奇異果外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營(yíng)養，因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
一項最新的研究表明，每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十！睡眠障礙的產(chǎn)生與中樞神經(jīng)過(guò)度喚起、交感神經(jīng)過(guò)度興奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關(guān)。奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導物質(zhì)的合成與傳遞，此外，它還含有其它水果中極為少見(jiàn)的鈣質(zhì)，具有穩定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
奇異果的食療作用
奇異果性寒、味甘酸，入脾、胃經(jīng)；
有清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿的功效；
常用來(lái)治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等癥。
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
最近有研究證實(shí)，葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì)，其與睡眠之間有著(zhù)密切的關(guān)系，晚上是褪黑素分泌旺盛的時(shí)期，預示著(zhù)即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的時(shí)候，也就是該睡醒的時(shí)間了。所以，它可以幫助調節睡眠周期，使不正常的睡眠情況得到改善。專(zhuān)家還說(shuō)，葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。
葡萄的其他功效
葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質(zhì)和維生素。
葡萄是一種滋補藥品，具有補虛健胃的功效。身體虛弱、營(yíng)養不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復健康，因為葡萄含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。
老年人胃氣虛弱，胃陰不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開(kāi)胃口，又可補虛弱。胃虛嘔吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少許，調勻喝下，有止吐的功效。
聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數次，也有一定輔助治療的作用。對于高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開(kāi)水送服，每日2-3次，15日為一療程。
民間用野萄萄根30克煎水服，用于治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎；可以作為一種輔助治療方法。
大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱(chēng)。
大棗中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質(zhì)，具有補脾安神的作用，晚飯后用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時(shí)間。
大棗的其他功效
1、失眠：大棗20枚，蔥白7根，煎湯，睡前服。
2、高血壓：大棗10枚，洋蔥30克，芹菜根20克，糯米適量，煮粥食用。
3、神經(jīng)衰弱：大棗10枚，枸杞15克，水煎半小時(shí)，再將雞蛋兩只打入同煎，至熟食用，每日兩次。
4、貧血：大棗50克，綠豆50克，同煮，加紅糖適量服用，每日一次，15天為一療程。
5、月經(jīng)不調：大棗20枚，益母草、紅糖各10克，水煎服，每日兩次；或大棗5枚，生姜2片，桂圓肉適量，同煮食，每日一次，連服數日。
6、食欲不振、消化不良：大棗10枚(炒焦)，橘皮10克(或陳皮4克)，共放保溫杯內，沸水沖泡10分鐘，飯前飯后代茶飲。
7、腹瀉：大棗10枚，薏米20克，干姜3片，山藥30克，糯米30克，紅糖15克，共煮粥服食。
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