【暖胃南瓜小米粥】
食材:大米、小米、南瓜,水(大米和小米的比例為2:1)
做法:
1、 將南瓜去皮去瓤切薄片。
2、 大米和小米淘洗干凈,放入準備熬粥的鍋中,加少許食用堿加水攪拌溶開(kāi),開(kāi)大火熬粥。
3、 開(kāi)鍋后稍煮兩分鐘,加入切好的南瓜薄片,等再次開(kāi)鍋后,轉小火煮30分鐘,中途攪拌幾次
4、 香噴噴的小米粥出鍋,撒上幾粒芝麻裝扮。
注意:堿加綠豆大小即可;熬煮中途不要加水。
南瓜果膠能清理胃腸道內的細菌、重金屬等垃圾,同時(shí)南瓜細軟豐富的膳食纖維能加速腸道蠕動(dòng),快速將毒素排出體外,小米也有補益健脾的功效,一碗南瓜小米粥,美味又養生~
【蓮子百合山藥粥】
食材:蓮子、百合、大米、山藥、大棗、枸杞
做法:
1、 蓮子去芯,清水洗凈,百合去蒂洗凈,山藥洗凈去皮
2、 鍋中倒入適量清水,加入蓮子山藥煮開(kāi)
3、 將大米放入沸水中,轉小火,放入大棗枸杞和百合,煮至米變米花,依據個(gè)人口味加入冰糖再燜10分鐘出鍋。
蓮子是滋養補虛,山藥健脾益胃,一道濃稠的蓮子百合山藥粥下肚,元氣滿(mǎn)滿(mǎn)~
【紅薯粳米粥】
食材:紅薯200g、粳米150g、冰糖適量
做法:
1、 紅薯洗凈、連皮切成小塊
2、 將切好的紅薯入鍋倒適量清水煮開(kāi),加入粳米大火二次煮開(kāi)后轉小火熬煮半個(gè)小時(shí)
3、 加入適量冰糖燜十分鐘出鍋。
紅薯粳米粥健脾養胃,能有效改善便秘和夜盲癥,熬煮也很簡(jiǎn)單,早餐來(lái)一碗,渾身舒服~
【板栗核桃粥】
食材:板栗、核桃仁、桂圓各50克,大米100克、鹽3克、雞精1克
做法:
1、將板栗剝殼后切粒、核桃仁切粒、桂圓剝殼,大米淘洗干凈、備用。
2、鍋置火上注入適量清水,用大火燒開(kāi)后下入淘?xún)舻拇竺?,改用中火燒約10分鐘。
3、取紫沙鍋,將湯鍋里的大米倒入用小火煲至米花開(kāi)。
4、然后加入板栗、核桃仁。
5、再煲20分鐘,調入鹽、雞精推勻即可。
甜甜糯糯的板栗核桃粥滋補又營(yíng)養,熬給老人小孩喝特別好~
【蘋(píng)果白米粥】
食材:蘋(píng)果、大米、枸杞、冰糖
做法:
1、將大米放入清水中,淘洗幾遍,瀝干水分。
2、將蘋(píng)果清洗之后去皮,切成大小合適的方塊。
3、準備適量的枸杞,放入清水中泡軟,撈出備用。
4、鍋中加入適量清水,燒開(kāi)之后,放入大米,燉煮25分鐘左右。
5、將蘋(píng)果和枸杞放入鍋中,繼續燉煮5分鐘左右,放入少許冰糖,即可盛出食用。
清甜軟糯的蘋(píng)果小米粥和胃助眠,非常適合壓力大睡眠不好的上班族~
【薏苡仁黨參粥】

材料:薏仁30g、黨參15g、粳米200g、冰糖適量
做法:
1、將薏苡仁洗凈,放涼水中浸泡2小時(shí)。黨參15克切成薄片,粳米200克淘洗干凈。
2、三者放入鍋中加水先用大火煮沸,鍋開(kāi)后撇去浮沫。
3、再用小火慢慢熬30-40分鐘,放冰糖調味。
薏苡仁黨參粥是出了名的滋補,老少皆宜,美味又營(yíng)養~
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