水果中富含多種人體所需的營(yíng)養成分，適量吃水果可以滋養皮膚，防止便秘，預防疾病，吃水果可以延緩衰老，水果中含有很多的維生素，對于體內的內環(huán)境調整以及清除自由基都有很大的好處，接下來(lái)給大家分享幾款水果的“新”吃法希望大家能夠喜歡?。。?！
一、芒果蝦仁沙拉
食材:芒果，蝦，蛋黃，沙拉醬，芥末，堅果，黑胡椒，鹽，淀粉，糖
做法:①芒果去皮切塊，蝦去蝦線(xiàn)洗凈備用
②蝦仁中加一個(gè)蛋黃，半勺鹽，適量黑胡椒，一勺淀粉抓勻腌制5分鐘左右
③鍋中放入適量油，把蝦仁煎熟，煎至兩面金黃
④調料汁:一勺沙拉醬，半勺芥末，一勺糖攪拌均勻
⑤把蝦仁，芒果，堅果放入碗中倒入料汁攪拌均勻即可
二、菠蘿咕咾肉
食材:菠蘿，雞蛋，里脊肉，青紅椒
做法:①菠蘿去皮切塊，加適量鹽和溫水浸泡15分鐘左右撈出
②里脊洗凈切塊備用，加一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，半勺胡椒粉適量鹽抓勻加一個(gè)雞蛋，三勺玉米淀粉抓勻
③調料汁:一勺生抽，一勺蠔油，一勺淀粉，三勺番茄醬，半勺白糖，半勺醋攪拌均勻備用
④鍋中放入適量油，倒入里脊肉炸至金黃，辣椒快速過(guò)油撈出
⑤鍋中留底油，倒入料汁熬制濃稠，加入菠蘿翻炒2分鐘左右，倒入辣椒和里脊肉翻炒均勻即可
三、拔絲蘋(píng)果
食材:蘋(píng)果，白糖，淀粉
做法:①蘋(píng)果洗凈去皮切塊，均勻裹上一層淀粉
②鍋中放入適量油，放入蘋(píng)果塊，炸至金黃撈出
③鍋中留底油，放入少量白糖，把白糖熬制變色，變成糖稀，倒入蘋(píng)果塊快速翻勻即可出鍋
四、脆皮香蕉
食材:香蕉，雞蛋，玉米淀粉，面包糠
做法:①碗中打入兩個(gè)雞蛋攪散，香蕉去皮切段
②在香蕉上抹上玉米淀粉（薄薄的一層），裹上一層蛋液，裹上一層面包糠
③鍋中放入適量油(不要太多沒(méi)過(guò)香蕉即可），倒入香蕉，炸至金黃撈出控油（炸的時(shí)候火不要太大，多翻幾次香蕉）
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