早春中拱棚黃瓜指12月上旬播種，次年4月中、下旬開(kāi)始采收，一直可持續采收到6月下旬的這茬黃瓜，一般采用寬5—6米、高2—2.5米的中拱棚進(jìn)行生產(chǎn)。近年來(lái)，多采用嫁接栽培，畝產(chǎn)可達5000—7500㎏，畝效益在6000—10000元。
一、育苗
1、育苗方式
早春中拱棚黃瓜可采用塑料拱棚、溫室育苗,也可采用加設釀熱溫床、電熱溫床及穴盤(pán)育苗.有條件的可用工廠(chǎng)化育苗。
2、品種選擇
選用抗病,抗逆性強,耐低溫，適宜早春栽培，商品性狀好,產(chǎn)量高的品種.可選用津優(yōu)1號、10號，長(cháng)春密刺，博美1號、博美5-5等。每667㎡用種140g～160g.
3、種子處理
種子處理有四種方法,可根據病害任選其一:
a) 防治立枯、瘁倒病，可選用50%多菌靈按種子重量的0.3%拌種,或選用相應的包衣種子；
b) 防枯萎病、黑星病，可選用50%多菌靈500倍液浸種1h,或用福爾馬林300倍液浸種1.5h,撈出洗凈催芽；
c) 防病毒病、細菌性角斑病，可把干種子置于70℃恒溫處理72 h,經(jīng)檢查發(fā)芽率后浸種催芽；
d) 防黑星病、炭疽病、病毒病、菌核病，可將種子用55℃的溫水浸種10min～15min,并不斷攪拌直至水溫降到30℃～35℃,再浸泡3h～4h.將種子反復搓洗,用清水沖凈粘液后涼干再催芽。
另外,建議購買(mǎi)優(yōu)質(zhì)包衣種子.
4、催芽
將處理后的種子用濕布包好放在25℃～30℃的條件下催芽1d～2d,種子"露白尖"時(shí),再把種子放在0℃～2℃的條件下1d～2d.
5、育苗床準備
①床土配制
用近幾年沒(méi)有種過(guò)葫蘆科蔬菜的園土60%,圈肥30%,腐熟畜禽糞或餅肥5%,爐灰或沙子5%,混合均勻后過(guò)篩(包括分苗和嫁接苗床用土).
②床土消毒
有四種方法,任選其一:
a)按每平方米用福爾馬林30ml～50ml,加水3L, 噴灑床土,用塑料膜密閉苗床5d,揭膜15d再播種。
b)用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1:1混合,或25%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森錳鋅可濕性粉劑按1:1混合,按每平方米用藥8g～10g與15kg～30kg細土混合,播種時(shí)2/3鋪于苗床,1/3蓋在種子上。
c)太陽(yáng)能消毒:在7～8月份高溫休閑季節,將土壤或苗床土翻耕后覆蓋地膜20多天,利用太陽(yáng)能曬土高溫殺菌的方法滅菌。
d)太陽(yáng)能淹水法加添加劑消毒:在7～8月份高溫休閑季節,將苗床或棚室土壤表面按每667㎡撒施:石灰100 kg ～150kg,麥糠或切碎的麥秸250 kg ～300kg,腐熟的有機肥(雞糞等)1000kg,翻地后將地邊起壟0.5m高。為保溫不漏氣,整地塊覆蓋上塑料薄膜,只留下灌水孔,然后向內部土壤灌水,至土壤表面不在滲水為止,一次注水后不在注水.致使溫度能達到48℃以上,甚至達60℃以上.持續15d～20d,能有效殺死多種病原菌和線(xiàn)蟲(chóng)。
③育苗器具消毒
對育苗器具用300倍液福爾馬林或0.1%高錳酸鉀溶液噴淋或浸泡消毒.
6、播種
①播種期
早春中拱棚黃瓜12月上旬播種。
②一般播種
在育苗地挖15cm深苗床,內鋪配制床土厚10cm,澆水滲透后,上鋪細土(或藥土),按行株距3cm點(diǎn)種,上覆藥土堆高2cm,床上覆蓋塑薄膜.
③容器播種
將15cm深苗床先澆透水,用直徑10cm,高10cm的紙筒(塑料薄膜筒或育苗缽),內裝配制床土8cm,上鋪細土(或藥土),每紙筒內點(diǎn)播一粒種子,澆透水,上覆藥土2cm.
④嫁接苗的播種
用靠接法的黃瓜比南瓜(南砧1號或云南黑籽南瓜)早播種3d;用插接法的南瓜比黃瓜早播種3d～4d.
7、苗期管理
①溫度管理見(jiàn)表1
表1 苗期溫度管理
時(shí) 期
白天適宜溫度 （℃）
夜間適宜溫度（℃）
播后至出土
28—32
18—20
出土至破心
25—30
16—18
破心至分苗
20—25
14—16
分苗至緩苗
28—30
16—18
緩苗至定植
20—25
14—16，每長(cháng)一片葉降低1—2
②間苗
及時(shí)間掉病蟲(chóng)苗,弱小苗和變異苗.
③分苗
當苗子葉展平有一心時(shí),在分苗床按行距10cm開(kāi)溝,株距10cm座水栽苗.也可將苗栽在紙筒,塑料薄膜筒或育苗缽內.
④嫁接
靠接的,當黃瓜第一片真葉展開(kāi),南瓜子葉展平時(shí)嫁接;插接的,當南瓜和黃瓜均有一片真葉時(shí)嫁接,隨即按行株距12cm座水栽在分苗床上.
⑤分苗后管理
如溫度低可加扣小拱棚保溫.緩苗后可撓劃一次提高地溫.不旱不澆水,顯旱時(shí)噴水補墑.
嫁接苗應立即覆蓋小拱棚,開(kāi)始2d～3d棚室要蓋花苫遮蔭.在接口愈合7d～10d期間,晝溫由22℃～28℃,逐步提高到25℃～30℃,夜溫由18℃～16℃逐步降到16℃～14℃.空氣濕度由90%逐步降到65%～70%.接穗長(cháng)出新葉時(shí),斷接穗根,撤掉小拱棚.
⑥壯苗標準
株高15cm左右,3葉～4葉一心,子葉完好,節間短粗,葉片濃綠肥厚,根系發(fā)達,健壯無(wú)病,苗齡35天左右.
二、定植前準備
1、整地施肥
應選擇前茬沒(méi)有種過(guò)葫蘆科蔬菜的田地為定植田，定植前應施足基肥?；势贩N以?xún)?yōu)質(zhì)有機肥,常用化肥,復混肥等為主;在中等肥力條件下,結合整地,每667m2施優(yōu)質(zhì)有機肥(以?xún)?yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例)5000kg,氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg),磷肥(P2O5)6kg(折過(guò)磷酸鈣50kg),鉀肥(K2O)3kg(折硫酸鉀6kg).
2、棚室防蟲(chóng)消毒
可以設防蟲(chóng)網(wǎng)阻蟲(chóng)，即在棚室通風(fēng)口用20目～30目尼龍網(wǎng)紗密封,阻止蚜蟲(chóng),粉虱等害蟲(chóng)遷入。也可以鋪設銀灰膜驅避蚜蟲(chóng)，即在地面鋪銀灰色地膜,或將銀灰膜剪成10cm～15cm寬的膜條,掛在棚室放風(fēng)口處。同時(shí)要對棚室進(jìn)行化學(xué)藥劑消毒，每667㎡棚室用硫磺粉2kg～3kg, 加80%敵敵畏乳油0.25kg,拌上鋸末,分堆點(diǎn)燃,然后密閉棚室一晝夜,經(jīng)放風(fēng)無(wú)味后再定植.或定植前利用太陽(yáng)能高溫悶棚。
3、定植時(shí)間,密度和方法
夜間最低溫度應在12℃以上.按等行距60cm～70cm或大小行距80cm～90cm×50cm～60cm,一般高壟栽培,壟高10cm～15cm,壟上覆地膜,棚室的壟與溝均覆地膜進(jìn)行膜下灌溉.于壟上按株距25cm挖穴座水栽苗,每667㎡栽苗3500株～4400株。
三、定植后管理
1、水肥管理
定植后澆一次緩苗水,不旱不澆水.摘根瓜后進(jìn)入結瓜期和盛瓜期需水量增加,要因季節,長(cháng)勢,天氣等因素調整澆水間隔時(shí)間,每次也要澆小水,并在晴天上午進(jìn)行;遇寒流或陰雪天不澆水;有條件的可用膜下滴灌;通過(guò)放風(fēng)調節濕度。進(jìn)入結瓜初期結合澆水隔兩水追一次肥,結瓜盛期可隔一水追一次肥,開(kāi)溝追施或穴施,每次追施氮肥(N)2～3kg(折尿素4.3～6.5kg);生長(cháng)中期追施鉀肥(K2O)4kg(折硫酸鉀8kg)。結瓜盛期用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀和0.5%～1%的尿素溶液葉面噴施2次～3次。
2、溫濕度管理
黃瓜生產(chǎn)在早晨的溫度應達到10℃～12℃,日出前后應放小風(fēng)排濕,然后蓋嚴提溫,到溫度上升到30℃時(shí),應放風(fēng)降溫排濕,保持相對濕度在80%以下。當棚內溫度降至26℃時(shí)關(guān)風(fēng)保溫,溫度逐步下降到18℃時(shí)蓋苫.為了防止夜間濕度大結露,在日落前后,如果棚外氣溫不低于5℃,應放風(fēng)0.5h～1h，應保證棚內最低溫度不低于10℃。達不到要求溫度時(shí),苗小時(shí)可加蓋小拱棚,苗大時(shí)加蓋天幕;大棚四周可加蓋裙苫.連續陰天溫度低時(shí)要控制放風(fēng)開(kāi)門(mén),有沼氣的可點(diǎn)燃補溫。 為了降低棚內濕度,防治病蟲(chóng)害盡量選用煙霧劑或粉塵劑。天氣驟晴時(shí),要及時(shí)葉面噴水或加0.5%的葡萄糖,以免因根吸收滯后造成植株萎蔫。
3、植株調整管理
當植株高25cm甩蔓時(shí)要拉繩繞蔓.根瓜要及時(shí)采摘以免贅秧;蔓長(cháng)到頂部應打尖促生回頭瓜;連陰時(shí)間長(cháng)要將中等以上瓜摘掉,以保證植株正常生長(cháng)。
4、生態(tài)控害
當發(fā)生霜霉病時(shí),在準備悶棚的前一天,給黃瓜澆一次大水,次日晴天封閉棚室,將溫度提高到45℃,達到43℃時(shí)計時(shí),不得超過(guò)46℃，1.5h～2.0h后放風(fēng),使室溫逐步下降,摘掉病老枯葉,澆一水,隔4d～5d再重復悶棚一次。
四、防治病蟲(chóng)害
各農藥品種的使用要嚴格遵守安全間隔期。
1、物理防治
①黃板誘殺蚜蟲(chóng),白粉虱,美洲斑潛蠅
用100cm×20cm的紙板,涂上黃漆,上涂一層機油,每公頃掛450塊～600塊(30塊～40塊/667㎡),掛在行間,當板粘滿(mǎn)害蟲(chóng)時(shí)再重涂一層機油.一般7d～10d重涂一次。
②用黑光燈誘殺多種地下害蟲(chóng)。
2、藥劑防治
黃瓜采摘前7天停止噴藥。采摘前3天停止煙劑熏蒸。
⑴蚜蟲(chóng)
煙劑熏蒸，用22％敵敵畏煙劑，每667㎡用藥500g，傍晚閉棚前點(diǎn)燃，熏蒸一晝夜。
用10％吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液，或2．5％三氟氯氰菊酯乳油4000倍液，或3％啶蟲(chóng)脒乳油1000～1250倍液噴霧。
⑵溫室白粉虱
用10％吡蟲(chóng)啉或3％啶蟲(chóng)脒可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧。
⑶茶黃螨
用1.8％阿維菌素乳油3000倍液，或10％吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1000～1500倍液，或15％噠螨酮乳油1500倍液噴霧。
⑷美洲斑潛蠅
當每葉片有幼蟲(chóng)5頭時(shí)，掌握在幼蟲(chóng)2齡前，用1.8％阿維菌素乳油3000倍液，或5％銳勁特懸浮劑，每667㎡用17—34ml，加水50—75L噴霧。
⑸霜霉病
用5％百菌清粉塵劑或5％克露粉塵劑，每667㎡每次用lkg，噴粉器噴施。
用45％百菌清煙霧劑，每667㎡110—180g，分放5—6處，傍晚點(diǎn)燃閉棚過(guò)夜，7d熏一次，連熏3次。
用72.2％普力克水劑800倍液，或72％克露可濕性粉劑800倍液，或27％高脂膜乳劑70—140倍液，或69％安克錳鋅可濕性粉劑500—1000倍液、或72％克抗靈可濕性粉劑800倍液噴霧。
(6)細菌性角斑病
50％琥膠肥酸銅可濕性粉劑(DT殺菌劑)400～500倍液，或77％可殺得可濕性粉劑500倍液，或72％農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或60％琥.乙膦鋁(DTM)可濕性粉劑500倍液噴霧，3—5d噴一次，連噴2—3次。
(7)炭疽病
用40％炭疽福美或濕性粉劑600～800倍液，或70％代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，或2％武夷菌素(BO_10)水劑200倍液噴霧。7—10d噴一次，連噴2—3次。
(8)黑星病
用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，或2％武夷菌素(B—10)200倍液，或70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧。在發(fā)病初期每5—7d噴1次，連噴3—5次。
(9)白粉病
用15％粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴霧，共噴2次，7—14d噴1次或用27％高脂膜乳劑70—140倍液噴莖葉保護，7—14d噴1次，共噴3—4次或用小蘇打500倍液，3d噴1次，連噴4—5次。
⑽疫病
用72.2％的普力克水劑800倍液噴霧，用64％殺毒礬M8可濕性粉劑400～500倍液噴霧，或用100-200倍液涂抹病部，或用72％克抗靈可濕性粉劑800倍液噴霧，或用72％克露可濕性粉劑800倍液噴霧。
⑾枯萎病
用70％甲基托布津可濕性粉劑，或50％多菌靈可濕性粉劑800—1000倍液噴霧，或用10％雙效靈水劑300倍液灌根，每株灌藥液0．25—0.5kg，10d左右再灌1次，連灌2-3次。如在藥液中加入生化黃腐酸，防效會(huì )明顯提高。
⑿蔓枯病
定植成活后在地面噴灑75％百菌清可濕性粉劑和70%代森錳鋅可濕性粉劑l：l等量混合劑500倍液，或用75％百菌清可濕性粉劑600倍液，或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，5—7d噴一次，連噴2—3次，莖部病斑可用70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液涂抹。
⒀灰霉病
保護地優(yōu)先選用粉塵法和煙熏法，露地采取噴霧法。
粉塵法：用6.5％萬(wàn)霉靈粉塵劑，每公頃15㎏(1kg／667平方米)，噴粉器噴施，7d噴一次，連噴2-3次。
或用50％農利靈可濕性粉劑1500倍液，或65％甲霉靈可濕性粉劑800—1500倍液噴霧。5—7d噴1次，連噴2次。
⒁菌核病
用50％速克靈可濕性粉劑1500倍液，或50％撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液，或40％菌核凈可濕性粉劑1000倍液，或60％防霉寶超微粉劑600倍液噴霧。
⒂病毒病
在注意防治蚜蟲(chóng)的同時(shí)，用5％菌毒清水劑400倍液，或0.5％抗毒劑l號水劑300倍液，或20％毒克星可濕性粉劑400-500倍液噴霧。隔7—10d噴一次，連噴2—3次。
⒃根結線(xiàn)蟲(chóng)病
用1.8％阿維菌素3000倍液灌根，每株300ml，或每667㎡用10％丙線(xiàn)磷(10％J~收豐)顆粒劑1.25kg在植株旁邊扎眼均勻穴施。
⒄其他控害措施
及時(shí)清除病蟲(chóng)葉、果和植株，深埋或燒毀。
定植緩苗后噴生化防腐酸生長(cháng)調節劑，提高黃瓜抗旱、抗寒和抗病能力。
發(fā)病前噴無(wú)毒高脂膜或京2B植物防病膜劑50倍液，7—10d一次，噴3—4次，可防病增產(chǎn)。
用固體增產(chǎn)菌3號、4號100g／667㎡或液體菌劑100ml／667㎡，按浸沾根苗所需的水量稀釋?zhuān)瑢⒏缇鶆蛘瓷暇?，稍晾干后即可定植。也可用?67㎡所需水量稀釋后于定植成活后噴霧，可增強植株抗病性。防治缺素癥，可噴施微量元素肥料。
