糖尿病是最常見(jiàn)的慢性病之一。它是由于胰島素分泌不足以及靶組織細胞對胰島素敏感性降低，引起蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征，其中以高血糖為主要標志。臨床的典型癥狀為多尿、多飲、多食、消瘦等表現，即“三多一少”癥狀。隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，人口老齡化以及肥胖率的增加，糖尿病的發(fā)病率呈逐年增長(cháng)的趨勢。
民間偏方大全網(wǎng)為您收集適合糖尿病患者調養的六個(gè)食療偏方，如下： 【偏方一：油爆雙丁】 原料：豬瘦肉300克，胡蘿卜200克，雞蛋1個(gè)，調味料適量。 制法：將豬肉切丁，在碗中加入料酒、食鹽、雞蛋清、濕淀粉抓勻入味。胡蘿卜洗凈去皮丁。油鍋燒至五成熱時(shí)下肉丁，用筷子打散，再倒入蘿卜丁翻炒即可。 用法：隨餐食用。 功效：對糖尿病患者有一定的調養作用。 【偏方二：海米冬瓜】 原料：海米200克，冬瓜100克，調味料適量。 制法：將冬瓜削皮去瓤切片，用少許食鹽腌10分鐘左右，瀝水待用。炒鍋置旺火上，放油燒至六成熱時(shí)放入冬瓜片，待冬瓜片變嫩綠時(shí)撈出瀝油。將蔥花、姜末入油鍋爆香，烹入料酒，放入冬瓜片、海米翻炒，加入食鹽、味精，后用水淀粉勾芡，撒上香菜葉即成。 用法：隨餐食用。 功效：對糖尿病患者有一定的調養作用。 【偏方三：冬菇鱔片粥】 原料：鱔片100克，香菇20克，粳米50克。 制法：將黃鱔肉放入熱水內浸片刻，取出刮去黏液，切片。冬菇浸透后切條。鍋內注入高湯燒熱，下入粳米、冬菇和鱔片煮5分鐘，待滾起后下食鹽調味即可。 用法：隨餐食用。 功效：對糖尿病患者有一定的調養作用。 【偏方四：蚌肉苦瓜湯】 原料：苦瓜250克，蚌肉100克。 制法：將苦瓜、蚌肉煮湯，加油、食鹽調味即可。 用法：喝湯吃苦瓜蚌肉。 功效：適用于輕型糖尿病。 【偏方五：木耳粥】 原料：黑木耳30克，粳米50克，大棗3枚。 制法：先浸泡木耳，將粳米、大棗煮熟后加木耳煮粥。 用法：可早晚食用。 功效：適用于糖尿病血管病變者。 【偏方六：菠菜粥】 原料：菠菜100～150克，粳米50克。 制法：煮粥食用。 用法：可作早餐食用。 功效：適用于糖尿病陰虛化熱型。 注意：便溏腹瀉者禁服。.
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