香水是一種混合了香精油、固定劑與酒精的液體，通常讓人擁有持久且悅人的氣味。精油是取自于花草植物的蒸餾，比如說(shuō)玫瑰等。固定劑是用來(lái)將各種不同的香料結合在一起。酒精濃度則取決于是香水、淡香水還是古龍水。香水的保存期限通常是五年。
一般市面上通稱(chēng)的香水是普遍的代名詞，不過(guò)如果仔細地做個(gè)區分，還是有所差異。根據酒精與香料的比例不同，相應地在香味的表現上也會(huì )有所差異，這個(gè)比例也就是所謂的賦香率，當賦香率越高，也就代表酒精濃度較低、香精的比例也就比較高，香水也會(huì )比較持久，一般分為四個(gè)等級。
香水一般分為四個(gè)等級
1.香精 Parfum
濃度：15%至30%
持續時(shí)間：5至7小時(shí)
特征：香料的純度最高，持續時(shí)間長(cháng)，少量使用在手腕及頸部，就能夠有很持久的表現。
2.淡香精 Eau de Parfum
濃度：10%至15%
持續時(shí)間：5小時(shí)左右
特征：淡香精的持久度表現會(huì )比淡香水來(lái)得理想，若您的工作場(chǎng)合或活動(dòng)的環(huán)境不太允許您常常補香，淡香精會(huì )是您最佳的選擇。
3.淡香水 Eau de Toilette
濃度：5%至10%
持續時(shí)間：3至4小時(shí)
特征：淡香水的酒精比例較高，較容易揮發(fā)，通常清晨使用后，在中午休息時(shí)間可以再補香，微微的氣息可以持續到下午，適合喜歡清爽的人。
4.古龍水 Eau de Cologne
濃度：3%至5%
持續時(shí)間：1至2小時(shí)
特征：古龍水適合用在運動(dòng)之后、洗澡之后，或者想要轉換心情及恢復精神的時(shí)候使用。
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