“三白”指的是鹽、糖、脂肪，這三樣食物要少吃。
“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑芝麻。
中醫常說(shuō)：“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了”。的確，黑芝麻確實(shí)是很好的補品，除了我們知道黑發(fā)、補腎之外，還有很多功效，只是大多數人的吃法不對，所以吃了未見(jiàn)其效。
李時(shí)珍《本草綱目》記載：“服黑芝麻百日，能除一切病疾；一年，身面光澤不饑，二年，發(fā)白返黑，三年，齒落更生?！?/span>
很多人吃了一堆補藥，功效還不如這一把芝麻。所以，芝麻的這些好處，千萬(wàn)要看看，很少有人知道！
補藥一堆不如芝麻一把
少有人知道的超強功效
黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
黑芝麻含鈣量，約為牛奶的4倍。黑芝麻補鈣的效果遠好于人們常飲用的牛奶。
芝麻為脂溶性氧化劑，不僅使血管的彈性增強，而且還可使血液循環(huán)運行正常。
對預防中老年心、腦血管硬化大有裨益；它還有降低血糖、增加肝臟及肌肉中糖元的含量和增加血球溶積的作用。
黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物，因此決定了它有良好的抗癌作用。
另外，黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，也有延年益壽的作用。
黑芝麻的功效還有很多，想要讓它發(fā)揮相應的防病治病功效，吃法才是關(guān)鍵！
黑芝麻的最佳吃法
這樣吃才降壓補鈣潤關(guān)節
下面推薦一款黑芝麻食療方供中老年朋友們參考：
黑芝麻+山核桃+紅棗+蜂蜜+雞蛋
精確計算配方，不加糖、面粉、增稠劑、乳化劑等，以黑芝麻、蜂蜜、雞蛋清作為基本原料搭配，經(jīng)過(guò)千百次搭配試驗調試出口感最好，又不散碎的手作芝麻。
中醫常說(shuō)：
黑芝麻：服百日能除一切痼疾。常食之，養顏潤膚，促進(jìn)頭發(fā)生長(cháng)；
山核桃：烏發(fā)潤膚、降低膽固醇，補腦養脾、潤肺補氣、養血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效
紅棗：天然維生素丸，滋陰補陽(yáng)，養血生津；
蜂蜜：清熱解毒，補中益氣。
這個(gè)滋補小食美味健康，又不擔心像藥物一樣會(huì )傷身，男人越補越強壯，女人越補越漂亮，老人越補越年輕，簡(jiǎn)直太厲害啦。
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