冬去春來(lái)，乍暖還寒時(shí)刻，一杯暖茶，讓人心曠神怡，此時(shí)，也正是新茶陸續上市的季節。那么，在眾多新茶中，市民該如何選擇適合自己的茶品呢？新上市的綠茶是否適宜每一個(gè)人？今天，過(guò)河卒教您春季如何健康飲茶。
花茶：
香氣馥郁解春困
相互搭配增活力
“一到春天就犯困，陰雨天氣也讓人打不起精神來(lái)，感覺(jué)蔫蔫的?！痹谝患夜旧习嗟呐最I(lǐng)說(shuō)，自己平時(shí)也喝些茶，但知之甚少，對于春季適宜喝什么茶不是很清楚。
對此，高明一些茶藝師認為，適當喝些花茶，對散去內累寒邪、提神醒腦有好處?！袄缑倒寤ú?，具有理氣解郁、活血化瘀、調經(jīng)止痛的作用，還有鎮靜、安撫、抗抑郁的功效，特別適合春季工作壓力大、容易疲勞的女性?！币晃粡氖虏杷囇芯渴畮啄甑牟杷噹熣f(shuō)。
持續的陰雨天氣讓一些具有去濕氣功能的花茶備受歡迎。某花茶鋪店員說(shuō)，近期天氣非常潮濕，一些具備利水消腫功能的溪黃草、檸檬草、薏仁等非常受歡迎。
據了解，春季花茶中，人參、菊花、茉莉、百合、薰衣草等都是不錯的選擇。例如人參菊花茶，可以提高免疫力，祛除疲勞和去火明目；薰衣草和檸檬片配合，則可緩解壓力，利尿促消化；而茉莉和大白毫混在一起泡沖則可提升活力，解除春困等。
綠茶：
春茶上市滋味好
品嘗切莫太貪鮮
除了品飲花茶，不少茶藝師認為，春季也可適當飲用綠茶。綠茶抗氧化功能好，飲用講究新鮮。每年清明、谷雨前后上市的綠茶，經(jīng)過(guò)一冬營(yíng)養的積累，茶葉內的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都較好，適當喝一些是不錯的選擇。
不過(guò)，品嘗綠茶也有講究。茶藝師認為，綠茶茶性較寒涼，一天中比較適宜品嘗綠茶的時(shí)間在中午和下午；并且，一天喝綠茶不宜太過(guò)量，以?xún)扇瓰橐?，脾胃虛弱的人尤其如此?/div>
一家有20多年歷史的老字號茶莊老板也認為，春季適當飲用碧螺春、龍井、信陽(yáng)毛尖等綠茶，可以提神醒腦，對平復情緒、修身養性很有幫助。
春季，不少市民都爭相品嘗春茶。但據了解，目前，多數茶莊春茶仍未上市，要等到3月底才集中上市。
業(yè)內人士認為，市民在品嘗春茶時(shí)，不宜太貪鮮，否則反而不利養生。因為剛采摘下來(lái)不到一個(gè)月的茶葉，由于未經(jīng)較長(cháng)時(shí)間放置，其中的多酚類(lèi)、醇類(lèi)、醛類(lèi)等還沒(méi)完全氧化，可能引起飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應。此外，春茶中咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量較高，容易使神經(jīng)系統興奮，引起四肢無(wú)力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”現象。
飲茶：
需結合個(gè)人體質(zhì)
紅茶普洱養脾胃
花茶和春茶雖好，不少業(yè)內人士認為，飲茶還需看個(gè)人體質(zhì)，不宜一味追逐春茶。除了綠茶，一些人群例如老人、女性、脾胃虛寒者，在春季適當喝些溫性的紅茶、黑茶(普洱茶)也不錯。
雖然說(shuō)春季流行喝綠茶，但喝茶還需結合當地氣候和個(gè)人體質(zhì)。廣東人普遍飲食清淡，如果再喝大量綠茶則不利于養胃。女性、老人和一些平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就腹脹的脾胃較虛弱的人，春季適合多喝點(diǎn)紅茶和普洱，比較養胃。
過(guò)河卒認為，普洱茶一年四季喝都比較適宜，能去油膩、解肉毒、降血脂?！艾F在剛過(guò)春節，喝點(diǎn)普洱茶能解除春節期間油膩食品帶來(lái)的負擔，解毒排毒。而陳皮普洱滋味更好，能疏肝護膽，健脾補胃?！?/div>
過(guò)河卒溫馨提示：四類(lèi)人不宜飲茶養生
喝茶雖好，但并非人人適合，下面四類(lèi)人群就不適合飲茶養生：第一是失眠人群；第二是心動(dòng)過(guò)速的人；第三是腎功能不好的人、腎衰患者；第四是孕婦，喝濃茶會(huì )造成胎動(dòng)不安，甚至引起早產(chǎn)。另外，慢性病患者喝茶時(shí)要注意選淡茶。
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