小時(shí)候是在山上長(cháng)大的,整天滿(mǎn)山遍野的跑,……
懸鉤子,小時(shí)候稱(chēng)這叫赤泡(野草莓)這種應該大家都有吃過(guò),山上都有,4,5月份的時(shí)候最多了..
上面這是灌木,象小樹(shù)一樣。還有一種跟這差不多的,但是它長(cháng)地上。叫野草莓味道相當好,很多人都說(shuō)是蛇爬過(guò)的,有毒,不能吃,其實(shí)那是謠言,我吃得可開(kāi)心了.. 不過(guò)摘的時(shí)候,上面會(huì )有毛毛蟲(chóng)哦
茶片 紅茶片比較苦澀,一般棄之不食
茶片 白茶片初試味香,微甜,偶有清涼苦味,吃多如嚼蠟
茶包 茶樹(shù)上的極品,本人為摘它踩斷樹(shù)枝不計其數
茶花 油茶摘果季節,滿(mǎn)山遍野的油茶花,自帶一吸管(就地取材可選擇中空的野草莖),如蜜蜂采蜜,那蜜汁別提多甜
雞爪蓮,雙年結果樹(shù),即兩年結一次果實(shí),寒露霜降期間成熟,熟透的果實(shí)甚甜,微熟的可用炭火煨之,本人當年曾因想吃它帶著(zhù)我的副班長(cháng)、體育委員、小組長(cháng)等幾個(gè)人逃課一下午去我們那里一個(gè)叫南山的地方尋找。最終是接受了班主任的體罰(跪、黑板擦、掃把棍)
雞爪連
艾
艾果果,學(xué)名叫做清明果,估計很多人都喜歡吃。其實(shí)艾葉在路邊到處都是
小筍 小筍炒肉,酸小筍炒肉,那都是絕頂美味??!好想吃!
赤楠(豆柒芥),我們叫它盤(pán)中餐,成熟時(shí)候是紫的發(fā)黑,吃了嘴巴都會(huì )變成黑色的.
學(xué)名是烏稔果。每年農歷三月初三,畬族百姓都歡度“烏飯節,家家都做烏米飯,全家共餐,饋贈親友。
不好意思,這棵長(cháng)的不是很好..
這個(gè)老家話(huà)發(fā)音是“多哥”,學(xué)名是地稔兒,茶園附近特多.
哈..杜鵑,映山紅。清明時(shí)節紅杜鵑滿(mǎn)山遍野地開(kāi),隨手摘一朵,拔去蕊,放在嘴邊哈一口氣,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。山里的孩子會(huì )告訴你,那哈一口氣是必要的,這樣做可以去除蟲(chóng)子在花上爬過(guò)時(shí)留下的毒.
老家話(huà)咱說(shuō)的?學(xué)名是金剛藤,被霜“壓”過(guò)之后就很好吃了,不然會(huì )澀澀的.
野獼猴桃(俗名:毛東瓜).獼猴桃大家都吃過(guò),野生大家可能見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。就是我老家,那好多啊.當然口感沒(méi)買(mǎi)的獼猴桃好,個(gè)頭也比較小,但是你們誰(shuí)吃過(guò)自己采的?哈哈....
錐栗說(shuō)白了就是錐狀的板栗,呵呵,因為錐栗的果實(shí)里面只有一顆種子。下面給你看的是野生的,野毛栗。咱們老家就有好多
鹽膚木,這種果子吃的人可能很少,我有吃過(guò)。咱們老家山上挺多.咸咸的,酸酸滴.. (看到那白白的了沒(méi)?就是鹽了)
金櫻子,薔薇科,好多刺哦!會(huì )刺人滴!吃起來(lái)有些甜
蕨菜,一種蕨類(lèi),老家話(huà)叫“野”,春天的時(shí)候上山采新芽,老的咬不動(dòng),還苦..
萱草,又叫黃花菜,百合科的。鄉間的小溪旁邊經(jīng)??梢钥吹?!很美麗的一種植物,還可以吃呢!炒了吃,或者做湯,或者和蛋一起煎...
馬時(shí)漢 涼拌馬時(shí)漢,酸酸滑滑的,很開(kāi)胃!
馬時(shí)漢 ,馬赦(均楚音)。
“酒子”,老家話(huà)咱說(shuō)滴忘了,但具體學(xué)名叫什么我還沒(méi)弄明白,秋天霜打之后更好吃...
鼠曲草,菊科的植物。和在糯米里面做的“鬼”(白果)很好吃..不過(guò)現在一般都是假冒的,不是和鼠曲草而是蓋菜...因為鼠曲草沒(méi)人去種,很難采到那么多... 但咱老家田中還有好多那是春天的時(shí)候.
桑葚,桑果好吃!