說(shuō)到大蒜，我想你對這種食物并不陌生。大蒜通常用作配料。它在烹調前用來(lái)烹調。但是也有不同的吃法，比如著(zhù)名的臘八蒜。在一些地方，也有單獨吃大蒜的傳統，比如山東。大蒜的味道很特別。喜歡吃東西的人會(huì )覺(jué)得很上癮。大蒜也很管用?？寡缀蜌⒕浅Ｒ?jiàn)的功能。
但今天的大蒜并不常見(jiàn)。他是黑大蒜。大蒜的制作方法并不復雜。也就是說(shuō)，將大蒜在清水浸泡半小時(shí)，然后取出晾干。然后準備一個(gè)電飯鍋。把干大蒜放進(jìn)電飯鍋里。然后在鍋里放些紙以保持濕度。然后將鍋調節到保溫狀態(tài)，大約30天左右，此時(shí)。鍋里的大蒜會(huì )發(fā)酵成黑色。
《可能》的一些朋友會(huì )懷疑，這樣的大蒜到底能不能吃？但我們不知道的是，這種大蒜的營(yíng)養價(jià)值遠遠高于普通大蒜，具有很好的保健作用。而且，這種黑蒜的蒜味很淡，味道很甜。不像普通大蒜，它有強烈的大蒜味。所以它的價(jià)格也很高。你吃過(guò)這種大蒜嗎？請留言評論！
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