中國歷代詠茶詩(shī)歌絢麗多彩。詩(shī)人們以茶遣興，以茶抒情，以茶交友，以茶聯(lián)誼，留下了數以千計膾炙人口的佳作名句。在洋洋大觀(guān)的茶詩(shī)中，知名度最高的首推唐代詩(shī)人盧仝的詠茶名篇——《走筆謝孟諫議寄新茶》，又名《七碗茶歌》。
盧仝（795—835），祖籍范陽(yáng)（今河北涿縣），生于河南濟源市武山鎮（今思村）。自號玉川仙子。家境貧寒，少時(shí)隱居少室山，刻苦讀書(shū)，博覽經(jīng)史，工詩(shī)精文，不愿仕進(jìn)。他曾作《月蝕詩(shī)》諷刺當朝宦官專(zhuān)權，因此招來(lái)宦官怨恨。唐文宗“甘露之變”時(shí)，宦官仇士良誅殺文武百官，株連者達千人以上，當時(shí)盧仝留宿宰相王涯家，與王同時(shí)遇難。遺有《玉川子詩(shī)集》傳世。
盧仝好飲茶，有“茶癡”之號。邑有盧仝煮茶泉?！蹲吖P謝孟諫議寄新茶》是他品嘗友人諫議大夫孟簡(jiǎn)所贈新茶之后的即興之作。全詩(shī)共262字（不含標點(diǎn)），詩(shī)人直抒胸臆，一氣呵成，盡情抒發(fā)了對茶的熱愛(ài)與贊美：
日高丈五睡正濃，將軍扣門(mén)驚周公。
口云諫議送書(shū)信，白絹斜封三道印。
開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面，手閱月團三百片。
聞道新年入山里，蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起。
天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花。
仁風(fēng)暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？
柴門(mén)反關(guān)無(wú)俗客，紗帽龍頭自煎吃。
碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤。二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事盡向毛孔散。
五碗肌骨清。六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習習清風(fēng)生。
蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
山中群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。
安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問(wèn)蒼生，到頭合得蘇息否？
詩(shī)人以?xún)?yōu)美生動(dòng)的文字，寫(xiě)了三方面的內容。開(kāi)頭寫(xiě)孟諫議寄來(lái)的新茶至精至好，如同獻給天子王公的貢茶一般珍貴。中間部分是全詩(shī)的重點(diǎn)，寫(xiě)得瀟灑浪漫，不同凡響。詩(shī)人以排比句法，從一碗到七碗，寫(xiě)下了詩(shī)人獨特的靈感，直至兩腋生風(fēng)，飄然若仙。最后四句對“墮在顛崖”受苦的勞動(dòng)人民寄予深切的同情，希望統治者慈悲為懷，讓他們得以休養生息。
是好友贈送的新茶引發(fā)了詩(shī)人的詩(shī)興，欣賞《七碗茶歌》，我們還要贊美諫議大夫孟簡(jiǎn)與處士盧仝的真摯友誼——沒(méi)有他的贈茶，中國茶文化也許就不會(huì )有這首《七碗茶歌》。
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