羅漢果茶的功效作用與制作方法
作者：不詳 來(lái)源：網(wǎng)友整理 發(fā)布時(shí)間：2010-1-2 23:54:24
羅漢果茶的功效作用與制作方法
羅漢果是葫蘆科多年生宿根攀援性藤本植物，成熟果實(shí)含豐富的強甜味物質(zhì)葫蘆烷三萜甙類(lèi)化合物，其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本學(xué)者研究發(fā)現羅漢果所含的大量甜味物質(zhì)不是葡萄糖，而是“萜配糖體”及少量果糖。由于小腸不會(huì )吸收萜配糖體，只會(huì )排除體外，故自然不會(huì )轉化為熱量，如果善加利用，它應是糖的最佳替代品，適合嗜甜又想減肥或必須控制糖份攝取量的人群，尤其是糖尿病患者。
另?yè)l(fā)現，羅漢果能加強胰臟機能，幫助胰島素分泌，而其所含的維生素 E ，能加強細胞膜的滲透，更有助胰島素的分泌，所以專(zhuān)家認為羅漢果是糖尿病患者的恩物，堪稱(chēng)果中奇品。
羅漢果在廣西有 200 百多年的應用歷史， 1977 年開(kāi)始載入《中國藥典》，以果入藥，味甘、性涼，有清熱、解毒、潤肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤腸、通便、抑制哮喘及降血壓等 12 種以上的保健功效。日本學(xué)者在它身上還發(fā)現大量抗氧化物質(zhì)，民間煲湯喜添此物而風(fēng)味特佳，在東南亞市場(chǎng)上被譽(yù)為“中華神果”而倍受青睞。
羅漢果茶選用優(yōu)質(zhì)干果經(jīng)低溫超微粉碎制成，不附加其它物質(zhì)， 味道甘甜、性涼祛火，常飲有清熱、解毒、潤肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤腸、通便、抑制哮喘及降血壓等 12 種以上的保健功效， 對百日咳、急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的保健治療效果。
羅漢果茶配置方法
材料:羅漢果一個(gè)
做法: 羅漢果切碎,用沸水沖泡十分鐘后,不拘時(shí)飲服.每日一 ~ 二次,每次一個(gè).
主治:梅核氣,慢性咽炎及咽痛,咽癢,干燥不適等癥.
說(shuō)明:羅漢果乃葫蘆科植物羅漢果的果實(shí).其性味乾涼,入肺,脾二經(jīng),有清肺潤喉之功效.是臨床上治療咽痛咽癢,干燥不適及咳嗽痰火之品,是民間驗方.
適用人群：1、羅漢果養肺茶：建議吸煙人士，被動(dòng)吸二手煙人士，教師，環(huán)境塵度大的人士經(jīng)常飲用。2、養顏果珍：建議愛(ài)美女士排毒養顏，美白護膚，延緩衰老。3、聲帶營(yíng)養飲：提高兒童免疫力，抗聲帶疲勞，抗聲帶細胞突變，清咽利喉，有利調節神經(jīng)中樞統統，從而有利于少兒在聲變過(guò)程中的平穩過(guò)度。4、潤嗓果茶：是教師、培訓講師、及唱歌人士等潤嗓的佳品。
羅漢果紅棗茶：
羅漢果2枚、蓮藕1節、干紅棗7粒、冰糖45克、清水600ml。蓮藕洗干凈，削去外皮，切成一厘米厚的圓片，干紅棗在溫水中浸泡15分鐘至發(fā)起，沖洗干凈。將清水和冰糖放入鍋中，大火燒開(kāi)后放入羅漢果和紅棗，改小火慢慢熬煮約20分鐘。然后將蓮藕片放入，再用小火慢慢煮制15分鐘即可。
羅漢果含豐富的維生素C，性涼而味甘，具有消炎清熱，利咽潤喉的作用。還可降血脂，輔助治療高血脂癥，改善肥胖者的形象。烹調時(shí)可將羅漢果拍破，這樣味道會(huì )更加濃郁，藥力也會(huì )更易滲入湯汁。
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