今天再去市場(chǎng)買(mǎi)了土豆來(lái)，這次要好好發(fā)揮！
土豆去皮切片，這樣比較容易蒸熟。
新鮮豬肉200g
肥瘦相間，剁成肉泥。
準備洋蔥一個(gè)
洋蔥不需要那么多，半個(gè)就好，因為我第一次做放多了洋蔥，結果，水分太多，洋蔥一邊炸一邊飛出來(lái)了，好尷尬！
土豆片用高壓電飯鍋蒸半小時(shí)，然后換個(gè)大盆碾成土豆泥。
加入洋蔥、肉末、雞蛋和面粉，鹽、少量黑胡椒。面粉根據調好的糊的干濕度加，如果太軟的話(huà)可以多加一點(diǎn)。
拌好的料做成小餅
放入面包糠里打個(gè)滾，充分蘸滿(mǎn)，充分包裹起來(lái)
可以下油鍋炸了，小火慢慢炸，要翻下邊
炸到金黃色，就可以出鍋了
瀝干油之后，裝盤(pán)，是不是很漂亮？
配上番茄醬，
分量:2人份
準備時(shí)間:30分鐘
烹飪時(shí)間:1小時(shí)
總時(shí)間:1小時(shí)30分鐘
可樂(lè )餅
原料:
2個(gè)土豆
洋蔥半個(gè)
豬肉200g
雞蛋1個(gè)
面粉少許
花生油
鹽適量
黑胡椒適量
面包糠適量
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