（一）元素與物質(zhì)的關(guān)系1. 元素是物質(zhì)的基本組成成分，物質(zhì)都是由元素組成的。2. 每種元素在一定的條件下均可自身組成單質(zhì)也可與其它元素形成化合物。3. 元素在物質(zhì)中以?xún)煞N形態(tài)存在：一種是游離態(tài)，另一種是化合態(tài)。 （二）物質(zhì)的分類(lèi)1. 常見(jiàn)的物質(zhì)分類(lèi)方法（1）交叉分類(lèi)法：由于一種分類(lèi)方法所依據的標準有較大的局限性，所能提供的信息也比較少，故人們在認識事物時(shí)，往往采用不同的分類(lèi)方法，通過(guò)從不同的角度對物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)，來(lái)彌補單一分類(lèi)方法的不足。交叉分類(lèi)法即是對同一事物從多個(gè)角度分類(lèi)的一種方法。示例如下圖：
（2）樹(shù)狀分類(lèi)法：對同類(lèi)事物還可以再分類(lèi)，進(jìn)行層層深入。由粗及細的分類(lèi)。示例見(jiàn)下圖：
2. 物質(zhì)的基本分類(lèi)方法（1）根據物質(zhì)的成分分類(lèi)：混合物。 純凈物（2）根據元素組成的種類(lèi)分：?jiǎn)钨|(zhì) 化合物 ，而單質(zhì)又可分為金屬單質(zhì)。非金屬單質(zhì)；化合物可分為無(wú)機物和有機物。 無(wú)機物可分為氧化物、酸、堿、鹽等；有機物可分為烴。烴的衍生物。（3）根據官能團進(jìn)行分類(lèi)：有機物可分為脂肪烴、芳香烴、烷、烯、炔；鹵代烴、醇、醛、酮、羧酸等。根據研究要求不同可采用不同的方法進(jìn)行分類(lèi)。3. 分散系及其分類(lèi)（1）分散系的概念及其分類(lèi)法分散系：一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種（或多種）物質(zhì)里所得到的體系。分散系的組成：分散質(zhì)－－－－－－被分散成粒子的物質(zhì)分散劑－－－－－－粒子分散在其中的物質(zhì)（2）分散系的分類(lèi)與比較
分散系的比較分散系溶液濁液膠體
分散質(zhì)粒子的直徑＜1nm＞100nm1nm~100nm
分散質(zhì)粒子單個(gè)小分子或離子巨大數目的分子集合體高分子或多分子集合體
實(shí)例蔗糖溶液、NaCl溶液油水、石灰乳淀粉溶膠、AgI膠體
外觀(guān)均一、透明不均一、不透明均一、透明
穩定性穩定不穩定介穩定
能否透過(guò)濾紙能不能能
能否透過(guò)半透膜能不能不能
鑒別無(wú)丁達爾效應靜置分層或沉淀丁達爾效應
（三）：膠體的性質(zhì)1. 丁達爾現象：可見(jiàn)光束通過(guò)膠體時(shí)，在入射光側面可觀(guān)察到明亮的光束。注意：①丁達爾效應是物理變化②丁達爾效應可用來(lái)鑒別膠體和溶液③液溶膠和氣溶膠、固溶膠均能發(fā)生丁達爾效應④丁達爾效應能說(shuō)明膠粒的大小范圍⑤丁達爾現象是膠粒對光的散射作用而形成的。2. 電泳：膠粒細小而具有較大的表面積，能選擇性的吸附膠體中的某種離子而帶有一定電荷。一般金屬氧化物、氫氧化物膠體的微粒帶正電荷，非金屬氧化物膠體、金屬硫化物膠體、硅酸膠體、土壤膠體的微粒帶負電荷。在直流電場(chǎng)中，膠體微粒會(huì )向帶相反電荷的電極定向移動(dòng)，這種現象叫電泳。注意：①電泳現象表明膠粒帶電荷（但膠體都是電中性的）②固溶膠一般不具備電泳現象，液溶膠、氣溶膠能發(fā)生電泳現象③同一膠體的膠粒帶有相同的電荷，彼此互相排斥，不易凝聚，這是膠體穩定存在的主要原因。3. 聚沉：使膠體形成沉淀析出的現象稱(chēng)為聚沉。使膠體聚沉的常用方法有如下三種：（1）加入電解質(zhì)－－－－ 中和膠粒所帶電荷，使之聚結成大顆粒而沉淀。例如：由豆漿制豆腐，在一定溫度下，加入CaSO4使豆漿中的膠粒所帶電荷被中和，從而使膠體發(fā)生聚沉而制得膠凍狀的豆腐。一般說(shuō)來(lái)，在加入電解質(zhì)時(shí)，帶電荷多的離子比帶電荷少的離子使膠體聚沉的效率大。如：Al3＋＞Ba2＋＞Na＋＞；PO43－＞CO32－＞Cl－（2）攪拌和加熱膠體－－－－－ 加速膠粒運動(dòng)，使之易于結合成大顆粒而沉淀。例如：將Fe（OH）3膠體加熱即可使之聚沉。（3）加入與膠粒帶相反電荷的膠體－－－－－－－互相中和電性，減少同種電荷的相互排斥作用使之聚集成大顆粒而沉淀。例如：利用明礬凈水的原理即為明礬溶于水后得到Al（OH）3膠體，其膠粒帶正電荷，故能吸附水中一些帶負電荷的膠粒發(fā)生聚沉，而起到凈水的效果。4. 滲析－膠體的凈制半透膜只允許粒子直徑小于1nm的微粒通過(guò)，故可以通過(guò)滲析法分離膠體和溶液。 典型例題
例1. 下列物質(zhì)中，肯定為純凈物的是（ ）A. 只由一種元素組成的物質(zhì)B. 只由一種原子組成的物質(zhì)C. 只由一種分子組成的物質(zhì)D. 只由一種元素的陽(yáng)離子與另一種元素的陰離子組成的物質(zhì)解析：純凈物的特征是由一種物質(zhì)或同種分子構成。A、B兩項可能是同素異形體如紅磷與白磷。氧氣與臭氧這樣的物質(zhì)，對于D項來(lái)說(shuō)，陽(yáng)離子可能有變價(jià)離子Fe2＋、Fe3＋。則其與陰離子構成的物質(zhì)就有可能是混合物。答案：C
本題考查純凈物的概念及應用 例2. 采用不同的分類(lèi)方法，可以將非金屬氧化物分為不同的類(lèi)別。例如，從某種意義上講，可以把五氧化二磷、三氧化硫、七氧化二氯等歸為一類(lèi)，則下列氧化物中和它們同屬一類(lèi)的是（ ）A. 一氧化碳 B. 一氧化氮 C. 五氧化二氮 D. 二氧化氮解析：P2O5、SO3和Cl2O7都是酸酐，CO、NO、N2O5和NO2中僅N2O5為酸酐。答案：C
物質(zhì)的分類(lèi)方法很多，關(guān)鍵是找準確定物質(zhì)的分類(lèi)標準 例3. 為了除去蛋白質(zhì)溶液中混入的少量氯化鈉，可以采用的方法是（ ）A. 過(guò)濾 B. 電泳 C. 滲析 D. 加入AgNO3溶液過(guò)量解析：本題考查的是混合物的分離方法。蛋白質(zhì)溶液為膠體，可以利用分散質(zhì)粒子能否透過(guò)半透膜這一性質(zhì)，采用滲析的方法除去其中混有的NaCl。答案：C
本題考查膠體的分離與提純的知識。 例4. “納米材料”是指粒子直徑在幾納米到幾十納米的材料，如今將“納米材料”分散到液體分散劑中，所得混合物具有的性質(zhì)是（ ）A. 能全部透過(guò)半透膜B. 有丁達爾效應C. 所得液體一定能導電 D. 所得物質(zhì)一定為懸濁液或乳濁液解析：由于“納米材料”的粒子直徑在1nm~100nm之間，恰好在膠體粒子范圍內，所以屬于膠體這種分散系，應該具有膠體的性質(zhì)，A、D錯誤，B正確；而這種液體能否導電不能確定，所以C錯誤。答案：B
本題考查膠體的概念
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