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營(yíng) 養 師 推 薦
· 豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮等元素，能夠調節內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)，并有增強免疫等功效。
· 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃等功效。
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食 材 準 備
豆漿
800ml
糯米
80g
梗米
20g
山藥
200g
枸杞、冰糖、干玫瑰花
（可選）
適量
做法指導
第一步：糯米和粳米混合后浸幾小時(shí)，山藥洗凈蒸熟。
第二步：把水和豆漿混好加熱到沸騰，加入浸泡好的米。
第三步：將山藥蒸好去皮，壓成山藥泥，然后在豆漿米煮開(kāi)的時(shí)候倒入，轉小火熬。
第四步：煮的過(guò)程中要不停攪拌，小心糊底和溢出來(lái)，大概小火熬40分鐘就可以熬到米化了，加入冰糖攪拌。
第五步：枸杞拿水泡開(kāi)，放到最上面做裝飾，或者將干玫瑰花瓣撕下來(lái)隨意撒。（可根據自己的喜好進(jìn)行選擇）
將以米和豆漿為主要食材的美齡粥作為早餐是再合適不過(guò)了，你學(xué)會(huì )了嗎？
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