第 4 集 得了腎臟病，該如何吃鹽？
慢性腎臟病3-5期的患者，如果鹽吃得過(guò)多，會(huì )導致高血壓、浮腫等情況難以控制，加快腎臟病進(jìn)展。
慢性腎臟病患者往往需要低鹽飲食，每天鹽攝入量需要根據病情由醫生來(lái)制定。
運用控鹽勺或食品秤可以幫助做到每天鹽攝入量的定量。
不吃腌制食品、少吃紅燒菜或醬料、少吃熟食或半成品、減少外出就餐、食不過(guò)咸。
慢性腎臟病患者禁食低鈉鹽（高鉀鹽）。
第 5 集 得了腎臟病，血磷增高怎么辦？
慢性腎臟病4-5期的患者很容易出現高磷血癥，會(huì )引起骨病、心血管疾病等，導致死亡率升高。
高磷血癥的治療包括低磷飲食、應用磷結合劑和透析治療。
飲食中的磷分為有機磷和無(wú)機磷，前者存在于動(dòng)物蛋白和植物蛋白中，后者多存在于食品添加劑中。
低磷飲食需嚴格執行優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，避免含有無(wú)機磷添加劑的加工食品，減少攝入磷含量較高的食品，如乳制品、蛋黃、堅果等。
慢性腎臟病患者在購買(mǎi)加工食品時(shí)一定要注意查看食品標簽。
水煮的烹飪方式可以減少食物中磷含量，制作脫磷米飯可以減少米飯中的磷含量。
第 6 集 得了腎臟病，血鉀高了怎么辦？
慢性腎臟病患者容易發(fā)生高鉀血癥。
高鉀血癥會(huì )引起心律失常、心臟驟停等危急重癥，故血鉀一定要控制在正常范圍內。
高鉀血癥的治療包括降鉀藥物和透析治療，平時(shí)低鉀飲食也很重要。
慢性腎臟病患者應避免攝入高鉀食物，如某些蔬菜水果、豆類(lèi)、堅果等。
運用冷藏、浸泡、水汆的三步法減少蔬菜中的鉀含量。
不吃菜湯或肉湯，拒絕湯泡飯。
不用低鈉鹽（高鉀鹽）。
第7集：得了慢性腎臟病，尿酸高了該怎么辦？（葛霄琳護士）
第8集：得了腎臟病，還有糖尿病，該怎么吃？（倪麗醫生）
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