你的水杯合格嗎？
人不吃不喝一般只能活7到10天，而喝了水就可以延長(cháng)到半個(gè)月甚至更久！成人每天要喝1500-2000毫升水，喝水對于人來(lái)說(shuō)是十分重要的。而選杯子和喝水一樣是一輩子的事兒，如果選錯了杯子，給健康帶來(lái)的將是一枚“定時(shí)炸彈”！
一次性紙杯看起來(lái)衛生、方便，其實(shí)產(chǎn)品合格率無(wú)法判斷。有的紙杯生產(chǎn)廠(chǎng)家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑。而這種熒光物質(zhì)可使細胞產(chǎn)生變異，進(jìn)入人體會(huì )成為潛在的致癌因素。
另外一次性紙杯內壁常涂一層蠟，若水溫超40℃，蠟會(huì )溶化。若你不幸碰到不法廠(chǎng)家使用工業(yè)石蠟鍍膜做的紙杯，這種有害物質(zhì)進(jìn)入體內，人體的神經(jīng)系統和造血系統都將受到嚴重損傷！
常見(jiàn)的咖啡紙杯
所以不到萬(wàn)不得已，不要用一次性紙杯喝水。如果真的沒(méi)辦法，建議一次性紙杯的第一杯水不要喝。等四五分鐘后將水倒掉，使有害物質(zhì)揮發(fā)。
五顏六色的杯子很吸引人，但最好別用。顏色就像毒蘑菇一樣，越艷越藏毒，尤其那些內壁還有顏色涂有釉的。當杯子盛入開(kāi)水或者酸、堿性偏高的飲料時(shí)，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，趁機進(jìn)入人體。建議在挑杯子花紋時(shí)盡量選白色等淺色系杯子，并確保內壁一定為原色，盛水部分無(wú)任何印花最佳！
金屬材質(zhì)的杯子，如不銹鋼等，價(jià)格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩定，但在酸性環(huán)境下，這些金屬元素有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性飲料并不安全。在選擇不銹鋼水杯時(shí)，一定要認準是304不銹鋼材質(zhì)的水杯，一般來(lái)講304不銹鋼不會(huì )對人體造成危害。
塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學(xué)物質(zhì)。用塑料杯裝熱水或開(kāi)水的時(shí)候，有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易稀釋到水中。并且塑料的內部微觀(guān)構造有很多的孔隙，其中隱藏著(zhù)污物，清洗不凈就會(huì )容易滋生細菌。所以，在選購塑料杯時(shí)，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。
“1號”(聚乙烯對苯二甲酸酯)寶特瓶：飲料瓶不能循環(huán)使用裝熱水，這種材料耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫會(huì )有釋放有害物質(zhì)。這種塑料制品用了10個(gè)月后，可能釋放出致癌物。因此，建議這種杯子用完了就要丟掉。
“2號”HDPE（高密度聚乙烯）：可耐110℃高溫，可用來(lái)盛裝食品。
“3號”P(pán)VC聚乙烯：3號“的聚氯乙烯（PVC），這種材質(zhì)只能耐熱81℃，稍微的高溫就會(huì )釋放致癌物質(zhì)，所以絕對不要購買(mǎi)此材質(zhì)水杯。
“4號”LDPE（低密度聚乙烯）：保鮮膜、塑料膜等都是這種材質(zhì)，耐熱性不強。
“5號”P(pán)P聚丙烯：微波爐餐具采用這種材質(zhì)制成，耐130℃高溫，透明度差，這是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料，在小心清潔后可重復使用。
“6號”P(pán)S（聚苯乙烯）：一般用于泡面盒、發(fā)泡快餐盒。此類(lèi)材質(zhì)水杯不能用于盛裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，會(huì )分解出對人體不好的聚苯乙烯。
“7號”P(pán)C其它類(lèi)塑料制品：多用于制造奶瓶、太空杯等，因為含有雙酚A而備受爭議。
如果大家考慮杯子的抗擊打性而選擇塑料杯，建議最好是購買(mǎi)5號pp塑料水杯或者7號other特里坦水杯（注意不是“7號pc”）。使用時(shí)勿加熱，勿在陽(yáng)光下直射，不用洗碗機、烘碗機清洗水杯。第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘干。如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因為塑料制品表面如果有細微的坑紋，容易藏細菌。
喝水首選無(wú)彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是內壁要無(wú)色。不僅材質(zhì)安全，能耐高溫，還有相對較好的保溫效果，喝熱水或喝茶都是不錯的選擇。
玻璃杯在燒制的過(guò)程中不含有機的化學(xué)物質(zhì)，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候，不必擔心化學(xué)物質(zhì)會(huì )被喝進(jìn)肚里去。而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和污垢不容易在杯壁滋生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
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本期編輯：蘭亞妮、孫嘉靖、王遠方
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