【健康導航】春季萬(wàn)物生長(cháng)，也是細菌滋生的時(shí)節。特別對于老人、小孩、體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)，春天更是個(gè)“危險”的季節，稍不注意就很容易感冒生病。作為聰明的煮婦，又該如何從日常飲食中幫家人提升免疫呢？
請注意，千萬(wàn)別忽視免疫力發(fā)出的求救信號！
一受涼就容易感冒
容易疲勞
腸胃不好
一吹風(fēng)就咳嗽
容易過(guò)敏
……
給大家提個(gè)醒！如果你或身邊的人有以上現象，就要注意了，這說(shuō)明身體抵抗力已經(jīng)亮起了紅燈！絕對不容忽視！
要提升免疫力，除了高檔的補品，事實(shí)上日常普通的食材才是食療養生的最佳選擇。
營(yíng)養專(zhuān)家揭秘：如何通過(guò)飲食來(lái)提高免疫力、遠離感冒？
免疫力可以吃出來(lái)嗎？答案是：當然可以。
近日，美國國家營(yíng)養學(xué)學(xué)會(huì )網(wǎng)站發(fā)布了一份關(guān)于能夠增強免疫力的食物清單，其中前十位分別為：
NO.1海參
海參，作為提升免疫力的“頂尖高手”，無(wú)論傳統中醫，還是西方醫學(xué)都公認它是最佳的免疫力食物，其富含的海參膠原蛋白、海參皂苷、海參酸性粘多糖等罕見(jiàn)的活性物質(zhì)，能非常好地刺激人體免疫系統，提高人體免疫力。
NO.2 蘋(píng)果
蘋(píng)果的營(yíng)養價(jià)值很高，其中維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量很豐富。蘋(píng)果所含的多酚及黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可及時(shí)清除體內的代謝“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍首，對預防心腦血管疾病尤為重要。
NO3.西紅柿
西紅柿能為人體提供豐富的維生素A，維生素C，鉀，以及植物化學(xué)物質(zhì)。其中，維生素A能促進(jìn)骨骼生長(cháng)，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。另外，西紅柿內的蘋(píng)果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。
NO.4 大蒜
食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。而且，經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會(huì )大大降低。營(yíng)養專(zhuān)家建議每天生吃?xún)砂晁?，并在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。
NO.5 螺旋藻
螺旋藻含有60-70%的植物蛋白，由18種氨基酸組成，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。
NO.6 魚(yú)和貝類(lèi)
魚(yú)類(lèi)含有豐富的維生素B，尤其是葉酸和維生素B6，這些維生素都是蛋白質(zhì)新陳代謝所需的，對于預防皮膚病和神經(jīng)系統疾病也可能有重大作用。而貝類(lèi)是自然界中含鋅極其豐富的食物，對于人體免疫系統的正常發(fā)揮功能甚為重要。
NO.7 紅酒
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，這些都是人體必不可少的營(yíng)養素，更重要的是它們可以直接被人體吸收。而且，它含有的一些抗氧化物質(zhì)對增強免疫功能很有好處，而且還有利于保護心臟。
NO.8 葡萄柚
葡萄柚中的維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容，而維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。
NO.9 燕麥和大麥
燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳的效果。
NO.10 山楂
山楂所含的黃酮類(lèi)和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，增強機體的免疫力。
【專(zhuān)家點(diǎn)評】免疫是身體的第一道防線(xiàn)，強大的免疫力能夠讓我們“百病不侵”！要知道，如果一個(gè)人的免疫力不好，就很容易受到疾病的威脅。特別現在春天，細菌非常容易滋生，無(wú)論老人還是孩子都要特別呵護！希望以上的分享能對大家在提高免疫力這方面有所幫助！
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