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最近的溫度飛速下降，作為家長(cháng)最擔心就是寶寶出現感冒咳嗽的癥狀?？粗?zhù)寶寶咳個(gè)不停，又著(zhù)急又心疼，該怎么辦呢？
今天大能哥邀請了廣州市第一人民醫院中醫科為大家解答感冒咳嗽后應如何“忌口”，內附咳嗽食療方，大家趕緊馬住哦~
本文指導專(zhuān)家
張 彥 紅
廣州市第一人民醫院中醫科副主任中醫師
馬軍名中醫工作室骨干成員
感冒后咳嗽即感冒急性期癥狀消失，但咳嗽仍繼續，中醫認為多因外邪侵襲肺臟導致肺失宣降所致，是肺系疾病的一個(gè)常見(jiàn)病證。
臨床上患者看完病后常常會(huì )咨詢(xún)該病在日常飲食中有無(wú)“忌口”（即不該吃的東西），有哪些是寶寶感冒咳嗽不能吃的東西呢？為你一一盤(pán)點(diǎn)：
1
忌寒涼食物
這里指的是雪糕、冰淇淋、冰凍飲料等溫度寒涼的食物。中醫認為咳嗽多因各種原因引起的肺氣不宣、肺氣上逆所致，飲食過(guò)涼易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。
而且飲食過(guò)涼還會(huì )傷及脾胃，造成脾胃功能下降，從而聚濕生痰。因此，在咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或寒涼食物。
2
忌魚(yú)腥蝦蟹
某些患者在進(jìn)食魚(yú)腥及蝦蟹類(lèi)食物后咳嗽加重，這與對魚(yú)蝦海鮮等食品的蛋白過(guò)敏有關(guān)，因此咳嗽期間最好不要吃海鮮。
但平時(shí)對魚(yú)蝦無(wú)過(guò)敏的患者偶爾食用清蒸魚(yú)類(lèi)對病情無(wú)大影響。
3
忌油炸食品
咳嗽患者胃腸功能比平時(shí)薄弱，油炸食品可加重胃腸負擔，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。
4
忌甜酸食物
如蛋糕、酸奶、桔子、蘋(píng)果、香蕉、葡萄、哈密瓜等。中醫認為酸食常斂痰，使痰不易咳出，而甜食易生痰，都可導致加重病情。
另外，許多人認為橘子是止咳化痰的，而實(shí)際上橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。所以在咳嗽期間可以將橘皮適量泡水煮水喝，至于橘肉還是少吃為宜。
5
忌肥甘厚味食物
如大魚(yú)大肉以及炒花生、炒瓜子、巧克力等零食。中醫認為多吃肥甘厚味可產(chǎn)生內熱，加重咳嗽，且痰多黏稠，不易咳出。
6
病中忌補
不少體質(zhì)虛弱的人平時(shí)可能會(huì )服用一些補品以強身健體，但感冒后的咳嗽是因為感受外邪所至，一般邪氣盛而正氣未虛，補益類(lèi)食物大多為滋膩之品，服用某些補品反而會(huì )影響病情的恢復，有時(shí)候甚至影響咳嗽藥物在體內發(fā)揮最佳療效。
且發(fā)病時(shí)患者脾胃運化較平日虛弱，若進(jìn)補品恐刺激脾胃，加重脾胃運化負擔。
那么感冒之后有什么食療方可以緩解癥狀，治療咳嗽呢？
中醫辨證食療方
臨床上患者看完病后常常會(huì )咨詢(xún)平時(shí)可以煲哪些湯，張彥紅主任的建議是：
在食療前應知道自已屬中醫哪種咳嗽，應根據自已的辨證分型選擇適合的食療。
中醫將外感咳嗽大體分為三種：
熱證咳嗽（風(fēng)熱犯肺證）、寒證咳嗽（風(fēng)寒襲肺證）、風(fēng)燥咳嗽。
具體表現及食療方如下：（注意：若自已難以區分寒證熱證，請在醫生指導下應用）
01
熱證咳嗽（風(fēng)熱犯肺證）
主要表現：咳嗽，伴口干咽燥，甚至咽喉疼痛，若有痰和鼻涕則顏色是黃白或黃綠的，咯痰不爽，痰涕質(zhì)地粘稠，熱證明顯的會(huì )伴有口腔潰瘍，有的還伴有頭痛、怕被風(fēng)吹、發(fā)熱、肌肉酸痛等感冒癥狀。
此證病人飲食宜易消化、清淡為主，多食蔬菜水果（如梨、枇杷等），忌辛辣、油膩、葷腥等刺激性食物，并應禁煙、禁酒，鼓勵多飲水。
常用的熱證咳嗽的食療方
01
冰糖川貝燉雪梨
原料：雪梨1個(gè)，川貝母5克（磨粉），冰糖5克
制作方法：
1、雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2、把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內，燉45分鐘。
02
枇杷葉粥、鮮蘆根粥
原料：鮮枇杷葉（刷去背毛）15g或鮮蘆根30g
制作方法：
加水煎煮去渣后加粳米適量，煮粥服用。
03
龍利葉南北杏煲瘦肉湯
原料：龍利葉10克、枇杷葉10克、羅漢果1/2個(gè)、南北杏各5克、豬瘦肉250克（2~3人用量）
制作方法：
1、龍利葉、枇杷葉、南北杏洗干凈；羅漢果敲開(kāi)，掰成小片；
2、瘦肉洗凈，切塊，然后與藥材同放入煲內，加適量水，武火煮15分鐘后，改文火煮45分鐘，加食鹽調味即可食用。
本湯具有清肺潤燥、化痰止咳、潤腸通便的功效，用于肺炎、支氣管炎等癥見(jiàn)咳嗽、喘咳、痰黃稠量多、口干、咽痛、大便干結者。
04
霸王花排骨湯
原料：霸王花2朵，豬肋骨1大段，1/4-1/2個(gè)羅漢果。
制作方法：
1、將霸王花洗凈，可按花瓣撕開(kāi)；將肋骨洗凈斬斷成一小段；
2、清水放入霸王花、肋骨料，水沸后放入蜜棗，改用中火煲約2小時(shí)，放入用鹽調味。
霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。
05
羅漢果陳皮瘦肉湯
原料：羅漢果半個(gè)、陳皮6克、瘦豬肉100克。
制作方法：
1、先將陳皮浸泡去白，然后與羅漢果、瘦肉共煮湯；
2、熟后去羅漢果、陳皮，飲湯食肉。
本湯有去痰火、健脾胃、理氣消痰止咳功效
02
寒證咳嗽（風(fēng)寒襲肺證）
主要表現：咳嗽，痰是白色或清稀的，常伴有鼻塞、流清涕，常常是受風(fēng)、受涼后出現，無(wú)熱證表現，有的還伴有頭痛、怕冷、發(fā)熱、肌肉酸痛等感冒癥狀。
此證病人飲食宜清淡，忌生冷、肥甘厚膩等滋痰生濕之品?？墒秤谜{味品如生姜、胡椒、蔥等，以助散寒。
常用的寒證咳嗽的食療方
01
香油姜末煎蛋
制作方法：香油少許加熱后加入１個(gè)雞蛋，撒入少許姜末，正反煎熟即可，服用。
02
生姜粥
成分：生姜10g切片，蔥白10g，切碎備用，粳米100g。
制作方法：取粳米100g煮粥，待米煮熟后，加入生姜、蔥花，粥成時(shí)將生姜片取出。每日食用1～2次。
方解：此粥中生姜解表散寒，溫肺化飲；蔥白發(fā)散解表，通陽(yáng)散寒；粳米健脾益氣，合用而成辛溫發(fā)散、解表散，寒之方。
03
姜糖蘇葉飲
原料與制作方法：生姜6g切絲，蘇葉3g碾碎，與紅糖適量，加開(kāi)水沖泡，溫浸10min，代茶飲。
方解：生姜與蘇葉皆為辛溫之品，生姜發(fā)散風(fēng)寒，兼以和胃降逆；蘇葉發(fā)表散寒，開(kāi)宣肺氣，行氣寬中，兩者配伍，相須為用。紅糖溫中補中。諸味配伍，共奏解表散寒、行氣寬中、調和腸胃之功，尤其適合風(fēng)寒咳嗽兼胃腸癥狀者。
03
風(fēng)熱咳嗽
主要表現：干咳，咳嗽頻繁，無(wú)痰，或痰少而粘連成絲、不易咳出，甚至有人痰中帶血絲，口干，咽喉干痛，唇鼻干燥，起初可伴有鼻塞、頭痛、怕冷發(fā)熱的感冒表現。
此證病人飲食宜清涼潤肺食品，如梨粥、玉竹粥、藕粥，馬蹄粥等，忌食辛辣溫燥之品，鼓勵多喝水。
痰中帶血者，可用白茅根煎水代茶；平時(shí)可食用秋梨膏及下列食療方等。
治療風(fēng)燥咳嗽的食療方
01
川貝燉雪梨
原料：雪梨1個(gè)，川貝母5克（磨粉），冰糖5克
制作方法：
1、雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2、把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內，燉45分鐘。
02
百合銀耳羹
原料與制作方法：放入適量水和銀耳20克，大火燒開(kāi)后轉小火燉約15-20分鐘，再放入百合10g，繼續燉約10-15分鐘后即可，可加入適量冰糖矯味。
03
五汁飲
原料與制作方法：鮮蘆根50g切成段，加水煎湯取汁；生梨1個(gè)去皮核，鮮馬蹄100g去皮，鮮藕100g去節，鮮麥門(mén)冬10g切碎或剪碎。共榨汁，與鮮蘆根煎汁混合后代茶飲。
方解：梨與馬蹄均為甘寒養陰之品，清熱潤燥；鮮蘆根善清肺經(jīng)之熱；鮮麥門(mén)冬養陰清肺熱。五汁相配，具有甘潤清補之功。
注意：因鮮馬蹄可能攜帶寄生蟲(chóng)，使用前請去皮并清洗干凈，或本方中可棄用鮮馬蹄。
今天的干貨這么多，大家都學(xué)會(huì )了嗎？
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