在我們生活中，經(jīng)常會(huì )聽(tīng)到有人說(shuō)“補藥一堆不如芝麻一把”，而李時(shí)珍也在《本草綱目》記載：“服黑芝麻百日，能除一切病疾；一年，身面光澤不饑，二年，發(fā)白返黑，三年，齒落更生?！边@也足以證明了黑芝麻有很好的養血補肝腎的效果。
黑芝麻糊：黑芝麻放入細篩網(wǎng)中洗凈。瀝干水分，把洗凈的黑芝麻放太陽(yáng)下且通風(fēng)的地方晾干，再用平底鍋小火炒香。，糯米粉放入平底鍋中， 小火炒至顏色變黃，炒熟的黑芝麻倒入料理機中，加入炒熟的糯米粉混合均勻。一起打碎成粉末即可。
《本草綱目》中說(shuō)：“黑豆入腎，功多，故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱 而活血解毒?！焙诙箍梢耘c胃，明目活血，利水解毒，是潤澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品，有排膿拔毒、消腫止痛、補腎的功效，并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。
黑豆漿：原料：黑豆，黑米，黑芝麻。將黑豆和黑米分別浸泡，將泡好的黑豆放入豆漿機，放入黑米，放入黑芝麻。這個(gè)黑芝麻如果是炒熟的，用來(lái)磨豆漿會(huì )更加香。加入水到上下水位之間，二十分鐘后，磨好的豆漿加入適量白糖就可以了。
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