一個(gè)人能使自己成為自己,比什么都重要?!ゼ醽啞の闋栜健兑婚g自己的屋子》
文冠果又名文冠樹(shù)、文冠木、文冠花、文官果、文登果、文光果、天仙果、木瓜、崖木瓜、溫旦革子、僧燈毛道(蒙名)等?!侗静菥V目》中稱(chēng)文冠樹(shù),又謂“文光果,天仙果”;《救荒本草》名文冠花;《廣群芳譜》名文光果;《東北常用中草藥手冊》名溫旦革子、文冠木,性味“甘,平,無(wú)毒?!?/span>
文冠果喜光,抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿,適應性強,是三北防護林建設首選樹(shù)種。
據糧油檢測部門(mén)結果表明:文冠果種子含油率達30.8%,去殼后種仁含油率高達66.39%,含蛋白質(zhì)25.75%,粗纖維1.6%,非氮物質(zhì)3.73%,文冠果油中不飽和脂肪酸含量高達94%,(其中亞油酸占36.9%,油酸占57.1%),酸值低(0.52特級初榨橄欖油標準僅為≤0.8),碘值高(116),符合國際I級食用油標準,屬高級食用油,具有很高的醫藥保健價(jià)值。
文冠果除榨油外,既能炒食,又能當作鮮果直接上市,還可以作為罐藏原料大規模加工,升值途徑多,潛力大。文冠果嫩果皮色翠綠,種仁清亮,味道甘美,風(fēng)味十分特別,是特殊的保健水果。

陜西科技大學(xué)化學(xué)院院長(cháng)、博士生導師馬養民教授對文冠果葉子進(jìn)行可續分析測定表明:文冠果葉中蛋白質(zhì)含量為19.8%,其中含有16種氨基酸,賴(lài)氨酸為35mg/kg。同時(shí)葉子中還含有人體必需的微量元素鍶、鋅、鋇、磞、鐵、鉻、銅、錳等,其鐵的含量比牛肝、沙丁魚(yú)高5~6.4倍,鋅含量與牛肉相當,銅含量是牛肝的一般,比蝦高近5倍。

文冠果葉可以加工為茶葉,可以利尿,降血壓,降血脂,降血糖,文冠果茶含蛋白質(zhì)19.18%~23%,其含量高于紅茶,咖啡因含量接近花茶,且具有消脂功效,飲用可以起到利尿、止血、去風(fēng)濕、降低膽固醇等作用,可生產(chǎn)減肥茶等減肥飲品。


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