導語(yǔ)：綠豆和此物一起煮，每天一碗，腸道更通暢，失眠好了，早食早受益。
夏季天氣炎熱，不少人都會(huì )出現內火旺的情況，常見(jiàn)的癥狀有牙齦腫痛、心情煩躁亦或者是嗓子發(fā)炎等等，想要緩解這些癥狀，必須要先清內熱，這樣才能夠起到標本兼治的效果。那么今天為大家分享一道清熱解毒湯—綠豆蓮子百合湯，這道湯既能夠清除內熱，同時(shí)還可以降火保健，其功效十分強大。一起來(lái)看看具體的做法吧！
烹飪方法：
1、將綠豆放入清水中浸泡30分鐘，清洗干凈備用。
2、砂鍋中加入適量的清水，當水開(kāi)之后將綠豆倒入鍋中，中小火開(kāi)始燉煮。
3、將蓮子和百合放入到清水中，清洗干凈之后，倒入鍋中一同燉煮。
4、當綠豆、百合、蓮子燉煮40分鐘左右，此時(shí)可以看到鍋中的食材已經(jīng)徹底成熟，然后加入適量的冰糖，攪拌均勻即可食用。
綠豆性偏涼，具有非常好的清熱降火之功效。尤其是在夏季時(shí)，大量出汗容易導致電解質(zhì)紊亂，此時(shí)喝一些綠豆湯，能夠起到補充水分和鹽分的作用，且可以維持電解質(zhì)的平衡。其次，蓮子和百合具有良好的養心安神作用，常吃還可以起到潤肺止咳的作用。
綠豆搭配百合蓮子，營(yíng)養價(jià)值翻倍，常食具有清熱解毒，排出堵塞，對于失眠具有一道的效果，每天晚上喝一碗，暖胃健脾，促進(jìn)消化，提高你們的睡眠質(zhì)量，失眠好了，早食早受益。
綠豆蓮子百合湯，一道非常傳統且養生的美味湯品，特別是夏季時(shí)，大家也可以將它作為茶飲來(lái)食用。每次制作時(shí)，盡量多做一些，放置在冰箱中，隨喝隨取，不僅清涼去熱，而且營(yíng)養也十分豐富。
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