蒲公英已被很多人熟知，是一種野菜，也是一種臨床常用藥材，具有清熱解毒、保肝利膽、消炎散結、抑菌殺菌等作用。

蒲公英又被稱(chēng)為婆婆丁、古古丁、黃花苗、黃花郎、黃花地丁等，不同地方，叫法不同。

三伏天，天氣炎熱，氣溫升高，人們容易煩躁、易怒、發(fā)火，這可能是心火旺，也可能是肝火過(guò)旺。

三伏天，用蒲公英泡水喝，降肝火、排肝毒，利于保護肝臟！

據記載，蒲公英歸肝經(jīng)、胃經(jīng)，性寒，味苦、甘，擅降肝火、排肝毒，從而保護肝臟。

現代研究發(fā)現，蒲公英對急性肝損傷有保護作用，尤其是酒精性肝損傷，可降低血清中谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶的量。

還有實(shí)驗證明，蒲公英甾醇可將小腸腸腔內的膽汁酸微團中的膽固醇替換出來(lái)，使之不被膽汁酸微團運送到小腸微絨毛的吸收部位，從而減少膽汁過(guò)度分泌。

《我是大醫生》曾報道，用蒲公英根泡水，可排肝毒，預防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷效果顯著(zhù)。

現代藥理研究表明，蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線(xiàn)粒體的損傷，解除抗菌素作用后所釋放的內毒素導致的毒性作用，所以可以保護肝臟。

蒲公英泡水喝，還有其他作用，你了解多少？

1，廣譜抑菌

研究發(fā)現，蒲公英對金色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、溶血性鏈球菌、卡他球菌均有顯著(zhù)的抑制作用。

其抗菌機制是一方面通過(guò)抑制細胞壁合成，另一方面是通過(guò)抑制蛋白質(zhì)和DNA的合成來(lái)實(shí)現的。

2，抗胃損傷

研究發(fā)現，蒲公英可抑制、殺滅胃病致病菌幽門(mén)螺桿菌，減輕胃黏膜損傷，促進(jìn)潰瘍面愈合。

3，降血糖

研究發(fā)現，蒲公英多糖成分有降低血糖的作用。

蒲公英多糖還具有很好的抗氧化活動(dòng)，并抑制α-葡萄糖苷酶活性及降血糖作用。

4，改善乳腺

據《新修本草》記載，“主婦人乳痛腫，水煮飲封之?！?/p>

據《本草綱目》記載，“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲之立消。解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結核、疔腫?！?/p>

現代臨床上已證實(shí)，蒲公英對女性急性乳腺炎、乳腺增長(cháng)等有一定改善作用。

蒲公英雖好，提醒：5類(lèi)人不宜飲用！

1，脾胃虛寒者不喝

蒲公英屬于大寒食物，對脾胃虛寒者來(lái)說(shuō)，不宜泡水喝，否則會(huì )促使體內陽(yáng)氣減少，降低身體免疫力，反而不利于身體健康。

2，體質(zhì)陰虛者不喝

與蒲公英的寒性有關(guān)，體質(zhì)陰虛者用蒲公英泡水喝，會(huì )使陰更虛，甚至會(huì )出現盜汗的情況。

3，過(guò)敏者不喝

蒲公英不是所有人都能食用的。

有些人對蒲公英的注射液會(huì )出現過(guò)敏反應，如出現蕁麻疹、全身瘙癢等過(guò)敏反應，最好停止飲用蒲公英泡的水。如果癥狀比較嚴重，最好去醫院。

4，慢性腸炎者不喝

蒲公英屬于寒性食物，對患有慢性腸炎者來(lái)說(shuō)，最好不要食用，避免加重腹瀉。

尤其是在三伏天，腸道疾病高發(fā)季，更應注意。

5，低血壓者不喝

蒲公英泡水喝有一定的降壓作用，加之，伏天里，人們的血壓普遍偏低，所以，對低血壓者來(lái)說(shuō)，最好不要用蒲公英泡水喝。

蒲公英藥對，記住3個(gè)搭配，身體會(huì )更健康！

1，蒲公英+金銀花

金銀花為清熱解毒之良藥，性寒，兩者搭配在一起，對清熱解毒、清肝熱效果更佳。

2，蒲公英+浮萍

浮萍辛、寒，《神農本草經(jīng)》記載“主暴熱身癢，下水氣”。浮萍辛能散邪，蒲公英苦能降濁，搭配在一起，能發(fā)汗祛風(fēng)、清熱散結。

3，蒲公英+瓜蔞

蒲公英為治療乳癰第一要藥。瓜蔞甘寒清潤，能蕩滌胸中郁熱，化瘀濁之膠結，搭配在一起，對熱毒所致的乳癰早期，即可內服，也可外用，效果更佳。

蒲公英性寒，2種方法幫你降低寒性！

1，發(fā)酵處理，降低寒性

將蒲公英根進(jìn)行發(fā)酵處理，做成蒲公英根紅茶，可大大降低寒性，適合長(cháng)期泡水喝。

2，搭配溫性食物，降低寒性

如大棗、枸杞、玫瑰花等，可中和蒲公英的寒性。

與紅果皮搭配，做成蒲公英紅果皮茶，利于消胃炎、助消化。

紅果皮性溫，具有理氣健脾，調中和胃的作用，擅于治療脾胃氣滯證，此外，黃果皮含有揮發(fā)油，可刺激胃腸道平滑肌，促進(jìn)消化，排腸道積氣，增強食欲。

二者搭配，堅持泡水喝，養胃消炎，調理脾胃。

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