它是很多人都愛(ài)吃的一道菜，
幾乎家家餐桌上都有！
可是最近卻出事了！
4歲男孩吃了兩勺它后
全身蠟黃，毫無(wú)血色
還送到了醫院急救......
4歲男童浩浩（化名）與爺爺、奶奶、姐姐一道生活在湖北蘄春縣的老家中。
兩周前，奶奶從地里摘回新鮮的蠶豆米，晚上做了一道蠶豆米炒雞蛋。新鮮蠶豆米香甜可口，浩浩吃了兩大勺。起初一切正常，可沒(méi)想到，到了晚上浩浩開(kāi)始出現肚子疼的情況。奶奶為其揉了揉肚子，浩浩便睡下了。
直到第二天早上起來(lái)，浩浩感覺(jué)全身哪里都不舒服，奶奶聞聲趕過(guò)來(lái)被眼前的場(chǎng)景嚇了一跳：只見(jiàn)浩浩全身蠟黃，毫無(wú)血色，病懨懨的；不僅如此，浩浩床邊的痰盂中裝滿(mǎn)了暗紅色的尿。
爺爺、奶奶趕緊抱著(zhù)浩浩趕往醫院，后經(jīng)輾轉多家醫院，終于來(lái)到了武漢兒童醫院接受治療。經(jīng)過(guò)重癥醫學(xué)科、血液腫瘤科長(cháng)達2周的聯(lián)合救治，浩浩終于轉危為安，可以出院了。
這次慘痛的經(jīng)歷給浩浩留下了深刻的心理陰影，每當醫護人員前來(lái)詢(xún)問(wèn)病情或有人問(wèn)到這件事，甚至吃飯的時(shí)候不小心提到蠶豆兩個(gè)字，他都會(huì )哇哇大哭起來(lái)。
“以前不覺(jué)得，現在沾上豆字我們都不敢給他吃，一家人都快搞神經(jīng)了?！焙坪频膵寢寚@息道，每天吃東西如果拿不準的話(huà)，媽媽都會(huì )先在網(wǎng)上查上一遍，確定其中有沒(méi)有蠶豆；爺爺在老家，得知孫子是因蠶豆生病，回家便把地里的蠶豆拔了個(gè)精光。
其實(shí)，蠶豆要命并非偶然！
2歲4個(gè)月大的武漢黃陂區男孩小杰（化名）突然拉出“醬油尿”，并且小臉蠟黃，呼吸困難，出現急性重度貧血，在同濟醫院進(jìn)行了血漿置換。 后來(lái)醫生發(fā)現，造成小杰生命危險的罪魁禍首是一種俗稱(chēng)“蠶豆病”的急性溶血性貧血。
另一位家住武漢漢口的王爹爹，特別喜歡吃蠶豆，近三個(gè)月來(lái)每天蠶豆不離口。那天晚上9時(shí)，感到身體明顯不適的王爹爹到武漢市中心醫院，經(jīng)檢查，他的膽紅素明顯升高，谷草轉氨酶高達每升1145個(gè)單位，表明肝臟嚴重受損，且有嚴重貧血。
醫生診斷，王爹爹得了一種十分兇險的溶血性疾病——“蠶豆病”。
記者從武漢兒童醫院重癥醫學(xué)科、血液腫瘤科了解到，每年四五月因進(jìn)食蠶豆出現危急重癥的患兒有20名左右。
鮮嫩碧綠的蠶豆
可口又有營(yíng)養
為什么殺傷力這么大呢？
新鮮蠶豆是一種極強的氧化劑，民間俗稱(chēng)的蠶豆病主要表現為G6PD缺乏，這是一種保護正常紅細胞免受強氧化劑破壞的酶。缺乏這個(gè)酶的保護，患兒一旦食用新鮮蠶豆或直接接觸蠶豆花粉后會(huì )導致體內紅細胞被大量破壞，出現急性溶血性貧血，威脅生命安全。
“蠶豆病是兒科血液疾病中的急診?！蔽錆h兒童醫院血液腫瘤科李暉副主任醫師說(shuō)，曾接診過(guò)在菜地里直接吃新鮮蠶豆米，從菜園里一出來(lái)就發(fā)病的。
“之前一直好好的，也吃過(guò)蠶豆制品，為什么偏偏這次出現了問(wèn)題？”浩浩這次發(fā)病，令媽媽百思不得其解。
“蠶豆病的發(fā)生率跟蠶豆的新鮮程度以及進(jìn)食量有必然聯(lián)系?！?/strong>李暉副主任醫師仔細解答后，媽媽這才弄清楚。
患有“蠶豆病”的人是因為體內缺少G6PD酶，吃蠶豆后發(fā)生溶血，嚴重者會(huì )危及生命。他們當中，有的人只要吃蠶豆，即使吃的不多，也會(huì )發(fā)生急性溶血，這種人應禁食蠶豆。也有人雖然缺G6PD酶，但平常少吃點(diǎn)沒(méi)事，但大量食用后也會(huì )得蠶豆病。
蠶豆病屬于先天性基因缺陷，突變基因位于X染色體上，由于男孩只有1個(gè)X染色體，發(fā)病率遠遠高于女孩，女孩可以終身攜帶突變基因不發(fā)病。
蠶豆病多見(jiàn)于兒童，如果小孩是第一次吃蠶豆，一定要少吃，食用后皮膚發(fā)黃、尿色加深、精神欠佳，就要及時(shí)帶孩子到醫院救治。
其實(shí)“蠶豆病”不一定是吃了蠶豆才會(huì )發(fā)生。很多藥物里面都有蠶豆的成分，用藥之前一定要注意。
臨出院前，醫生將一份“G6PD缺乏癥攜帶卡”連同出院小結一起交給了浩浩的媽媽。武漢兒童醫院血液腫瘤科李暉副主任醫師說(shuō)，給G6PD缺乏癥患者提供“攜帶卡”是從香港借鑒回來(lái)的，里面涵蓋了22種禁用藥物、食物以及36種慎用藥物。在孩子未來(lái)的成長(cháng)過(guò)程中，這份小小的攜帶卡可以讓孩子盡可能遠離風(fēng)險，平安健康的長(cháng)大。
G6PD缺乏癥攜帶卡
經(jīng)本中心診斷為紅細胞葡萄糖—6磷酸脫氫酶(G6PD)缺乏,就醫時(shí)請攜帶此卡供醫師參考。
1. 下列藥物和食物較易引起溶血，應禁用：
抗瘧藥：伯胺喹啉 撲瘧喹啉 戊奎
磺胺類(lèi)：磺胺甲異惡唑 磺胺吡啶 對氨苯磺酰胺 磺醋酰胺
解熱鎮痛藥:乙酰苯胺
砜類(lèi)：噻唑砜
其他：呋喃坦叮 呋喃唑酮 呋喃西林 萘啶酸 硝咪唑 消心痛 萘(樟腦) 美蘭 苯肼 三硝基甲苯 川連 珍珠粉 蠶豆
2. 下列藥物可能會(huì )引起溶血，但無(wú)慢性非球形紅細胞溶血性貧血者，用正常治療劑量時(shí)不會(huì )引起溶血：
抗瘧藥：氯喹 奎寧 乙胺嘧啶
磺胺類(lèi)：磺胺甲嘧啶 磺酰乙胞嘧啶 磺胺嘧啶 磺胺咪 長(cháng)效磺胺 磺胺二甲異惡唑
解熱鎮痛藥：撲熱息痛（商品名：泰諾 百服寧 小兒退熱栓） 阿斯匹林 非那西丁 氨基比林 安替匹林 保泰松 按他唑啉
其他：氯霉素 鏈霉素 雷米封 洗必泰 維生素C 苯妥英 對氨基苯甲酸 苯海拉明 秋水仙堿 左旋多巴 丙磺舒 普魯卡因胺 亞硫酸鈉甲萘坤 三氧甲芐氨嘧啶 安坦 撲爾敏 奎尼丁 維生素K 維生素K1 （甲萘醌）
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