生菜大家經(jīng)常生吃的一種蔬菜，方便好吃！一般都用于火鍋或者早餐夾著(zhù)面包火腿吃，或者蘸點(diǎn)醬生吃味道不錯。
生菜在秋季吃是個(gè)推薦的 好理由。因為生菜屬于（葉用萵苣類(lèi)）含維生素A和胡蘿卜素很高勝過(guò)其他的綠葉蔬菜，還屬于天然抗氧化物，主要保護我們的皮膚能光滑 年輕。
生菜常用來(lái)作為面包的配菜，經(jīng)常吃一些有護眼的功效。
它含有較高的維生素A和胡蘿卜素，對緩解眼澀效果不錯。
但問(wèn)題是，吃面包時(shí)所用的生菜往往只有幾片，達不到效果，不妨借鑒一下日本人的做法。
日本人喜歡做各種飯團，飯團經(jīng)常是用蔬菜來(lái)包著(zhù)的，最常用的蔬菜便是生菜和紫菜。
生菜往往一次用很多，紫菜是用來(lái)調味的，兩者配合，有條件的還可以加一些芝麻醬，營(yíng)養素的攝入就足夠了
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