立夏后天氣漸熱，氣候干燥，人體的水分容易通過(guò)出汗、呼吸而大量失去。再加上天氣變化反復無(wú)常，使得人體的新陳代謝不能保持平衡和穩定，易出現“上火”癥狀。營(yíng)養專(zhuān)家提醒，為防止“上火”，市民應多喝水，多食新鮮蔬菜和多汁水果，盡量保持心情愉快。

　　立夏最要防“上火”

　　立夏后，隨著(zhù)氣溫的逐漸升高，人們極易煩躁不安，好發(fā)脾氣。這是因為氣溫過(guò)高加劇了人們的緊張心理，使人們心火過(guò)旺所致。特別是老年人，初夏之時(shí)，氣血易滯，血脈易阻，因發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見(jiàn)，甚至還會(huì )引發(fā)猝死。

　　所以，老年人在立夏時(shí)要做好精神養生，保持平和的心態(tài)，切忌狂喜大怒而傷心，要多做一些平靜的事情，如繪畫(huà)、練書(shū)法、聽(tīng)音樂(lè )、下棋、種花、釣魚(yú)等，以調節緊張的情緒，保持心情舒暢。

　　炎熱汗多 營(yíng)養消耗大

　　剛進(jìn)入夏季，天氣就熱得讓人有點(diǎn)無(wú)所適從，一些疾病隨之而來(lái)。

　　天氣炎熱時(shí)，人體內丟失的水分較多，脾胃消化功能較差。同時(shí)，天氣炎熱又影響著(zhù)人的食欲，除注意飲食清潔和清淡為主外，還要注意補充一些營(yíng)養物質(zhì)。

　　人生活在相對濕度為45～65%的環(huán)境中感覺(jué)最舒適，也最健康，但多風(fēng)少雨的立夏天往往比較干燥，室內濕度達不到這個(gè)水平。如果每天早上起床后感覺(jué)嗓子和鼻子發(fā)干，就說(shuō)明該給室內空氣加濕了。

　　多進(jìn)稀食有利養身

　　多進(jìn)稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時(shí)加些荷葉，會(huì )讓粥的味道清香，但略帶苦味，可醒脾開(kāi)胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿的作用。

　　冰箱內取出食品別急吃

　　隨著(zhù)天氣轉熱，人們愛(ài)吃剛從冰箱中取出來(lái)的水果、飲料等食品。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，在吃后半小時(shí)左右最易發(fā)生劇烈腹痛，嚴重時(shí)還會(huì )出現惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰等癥狀。因此，從冰箱里取出來(lái)的食物放一會(huì )兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童以及有慢性胃炎、消化不良疾病的人群。

　　故立夏之季，情宜開(kāi)懷，安閑自樂(lè )，切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。飲食上，應以低脂、低鹽、多維生素、清淡為主。