沒(méi)有烤箱，微波爐也可以利用起來(lái)。

早就像做蛋糕的朋友，沒(méi)有泡打粉也可以做哦。

隨時(shí)準備為“七瘋”蛋糕瘋7+N次的準備哦。

我是在瘋第3次成功的。O(∩_∩)O哈哈~
     

         
           

             安妮的私家廚房
         
     

         
           
             
             
           
           
             
             
           
           
             
             
           
           
             
             
           
           
             
             
           
           
             
             
           
         

蛋白	3只
蛋黃	3只
白糖	30克
食用油	25克
低筋粉	60克
水	40毫升

       

         

           
           
1. 
                

   準備材料

   
                
   
   
              

           
           
2. 
                

   蛋黃蛋白分離

   
                
   
   
              

           
           
3. 
                

   蛋白打至粗泡，加入20克糖

   
                
   
   
              

           
           
4. 
                

   繼續打至發(fā)泡，拉起來(lái)有彎鉤

   
                
   
   
              

           
           
5. 
                

   硬性發(fā)泡，關(guān)鍵哦，拉起來(lái)不倒才可以

   
                
   
   
              

           
           
6. 
                

   油、水、蛋黃混合，打散

   
                
   
   
              

           
           
7. 
                

   篩入低粉

   
                
   
   
              

           
           
8. 
                

   拌成蛋黃糊

   
                
   
   
              

           
           
9. 
                

   3/1蛋白加入蛋黃糊，切拌

   
                
   
   
              

           
           
10. 
                 

    蛋黃糊全部倒入蛋白，切拌均勻，不要畫(huà)圈，切記

    
                 
    
    
               

           
           
11. 
                 

    拌好放入微波爐中

    
                 
    
    
               

           
           
12. 
                 

    高火，6分

    
                 
    
    
               

           
           
13. 
                 

    成型了

    
                 
    
    
               

           
           
14. 
                 

    還沒(méi)完，倒扣，防止塌陷

    
                 
    
    
               

           
           
15. 
                 

    最后的樣子，底面有點(diǎn)塌，不影響