2013-12-06 點(diǎn)擊右側關(guān)注→
財智麗< 弦外之音>
在「富爸爸?窮爸爸」一書(shū)中，作者羅伯特?清崎先生形容現代人忙碌的過(guò)程，很像一種「老鼠賽跑」的現象，沒(méi)有方向、沒(méi)有未來(lái)，活著(zhù)就是盲目的不斷向前，對生活不再有激情，年輕時(shí)的夢(mèng)想早已束之高閣，若是放慢自己的腳步，反而會(huì )變得慌張與無(wú)所適。亞洲人應該是最忙碌的族群，尤其是中國人，在香港、臺灣、上海......等地人們的步伐總是焦急的穿梭在各地鐵站，日復一日、年復一年。
在大陸坐出租車(chē)，最怕碰到司機交班，那時(shí)即使是空車(chē)，司機為了避免延誤交通，不管乘客在路旁如何的哀怨懇求，司機也會(huì )將手輕輕一揮，然后疾塵而去，那種忘穿秋水的窘境，實(shí)在很想大罵#@※......。這種人休息、車(chē)不休息的二班制，充分把一輛車(chē)的價(jià)值耗到極限，一天十二小時(shí)開(kāi)下來(lái)，錢(qián)是賺到了，但是生活失衡了，身體也搞壞了！錢(qián)最后自己沒(méi)有享受到，全繳給了醫院。
在臺灣早期開(kāi)出租車(chē)也是這種情況，但是現在許多出租車(chē)雖然靠行在車(chē)行，但是車(chē)是自己買(mǎi)的，就不會(huì )不眠不休的操它，司機開(kāi)累了下班，車(chē)子也跟著(zhù)下班，下了班 以后人們可以擁有一個(gè)完全不同的生活，可以親近自己的夢(mèng)想，可以多些時(shí)間陪伴家人。休息是為了走更長(cháng)遠，休息是為了蓄積更多工作的熱情，是對這份工作的尊重。
在臺南有一家銀波布丁，是當地家喻戶(hù)曉的手工美食，小時(shí)候夏天吃剉冰，最?lèi)?ài)再多加一顆布丁，這里手工布丁最特殊的是有濃郁的蛋香，上面還汩出濃稠的焦糖， 它不像市面廣告上所賣(mài)的布丁口感，一看就是機器做的，銀波布丁用湯匙挖一匙后，你會(huì )看到許多氣孔，這是手工制作烤出來(lái)的布丁獨有的特色！
電視節目里正在介紹這家人氣美食時(shí)，也強調它的老店是在一個(gè)毫不起眼的巷弄里，就像走在一個(gè)古早的傳統市場(chǎng)里，招牌也小到幾乎忘了它的存在。然而這家布丁店每天只生產(chǎn)八百個(gè)布丁，賣(mài)完就打烊了，這讓遠道而來(lái)的聞香者常常撲了一個(gè)空。
從市場(chǎng)經(jīng)濟的角度，銀波布丁應該提高產(chǎn)能，在需求暢旺的時(shí)候增加生產(chǎn)線(xiàn)，這樣會(huì )讓營(yíng)業(yè)額數倍的成長(cháng)，甚至把營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(cháng)，如此老板的口袋將會(huì )裝更多的錢(qián)， 會(huì )笑得更合不攏嘴。而讓我感動(dòng)的是銀波并沒(méi)有這么做，沒(méi)有擴張店面、沒(méi)有請太多的員工，每天將工作的熱情傾注在每一個(gè)個(gè)的布丁杯里，這每一口滑嫩的布丁有著(zhù)創(chuàng )始人六十多年來(lái)對質(zhì)量的堅持，因為這種不太商業(yè)的作風(fēng)，我反而更尊敬這家店，以及那份獨特手藝所帶給人們最幸福的口感！
因為賣(mài)完就收攤，老板才可以有更多的時(shí)間與朋友喝茶聊天，可以騎著(zhù)自行車(chē)享受臺灣山水之美，可以與家人彼此關(guān)懷，可以規劃一個(gè)值得擁有的生命！我喜歡這種從容，那才是真正的尊重我們所從事的職業(yè)，才是真正的富裕。因為不被錢(qián)所控制，而能享受屬于自己的時(shí)光，那才是最大的自由。
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