一、養生養顏方
（1）補血良方 ：四物湯：
原料：當歸、芍藥、熟地黃、川芎各15克，加水3碗，取1碗。
功效：空腹熱服，是補血最重要的處方。
（2）補血藥膳 ：當歸枸杞茶：
原料：當歸5克、枸杞子15克、紅棗15克放入鍋中煮10分鐘即可。
功效：能補血調經(jīng)、美容養顏、增強免疫力。
（3）補腎良方：六味地黃丸：
原料：干地黃240克，山藥、山茱萸各120克，澤瀉、茯苓、牡丹皮各90克。制成小丸，每日服用。
功效：是補腎養顏的基礎方。
（4）補腎藥膳：仙人粥：
原料：何首烏30－60克，粳米60克，紅棗5枚，紅糖少量。將何首烏煎取濃汁，與粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥，粥熟時(shí)，放入紅糖少許以調味，再煮一會(huì )即可。早晚各服1次。
功效：可補氣血、益肝腎。
（5）補氣血藥膳：歸參鱔魚(yú)羹：
原料：當歸10克，黨參20克，鱔魚(yú)500克，蔥、姜、蒜、味精、食鹽、料酒、醬油等。將鱔魚(yú)剖好。當歸、黨參裝入紗布中，與鱔魚(yú)同入鋁鍋內，放入調料，加水適量。燒沸后用文火煎熬1小時(shí)即成。早晚各服1次。
功效：可大補氣血。
二、補血虛藥膳食療方
（1）當歸烏骨雞湯：當歸、黃芪各15克放入紗布袋中與烏骨雞煮湯，可補血虛。
（2）當歸枸杞紅棗茶：當歸5克、枸杞子15克、紅棗15克。加水煮10分鐘后加少許冰糖服用。有補血調經(jīng)，美容養顏的功效。
（3）阿膠糯米粥：阿膠9克（烊化）與黑糯米60克煮粥，可補血虛。
（4）補氣養血粥：川芎3克、紅花2克、當歸6克、黃芪4克、粳米100克，加雞湯。煮粥服食，可補血養血。
（5）補血粥：黑糯米粥：大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克、紅糖（后）適量煮粥。補血調經(jīng)、溫腎健脾。
三、養心食療方
棗豆黑米粥：紅棗25克，紅豆50克，黑米100克，紅糖適量煮粥。能補心血，健脾胃，養心寧神。
四、補肺養顏粥
（1）鮮人參燕窩粥
鮮人參15克，燕窩15克，粳米100克。
做法：燕窩用溫開(kāi)水浸6小時(shí)后，鮮人參切片，與洗凈的粳米加水熬煮成粥，最后加入燕窩同服。
功效：補中益氣、補肺養顏。對肺氣虛、神疲乏力、失眠健忘、顏面無(wú)華最好。
（2）蓮子百合粥
蓮子100克，鮮百合100克，白糖適量煮粥，后加少許蜜餞櫻桃。
特點(diǎn)：色艷味佳，補肺健肺，養顏美容。
五、血虛女性應滋補養血藥膳：
1、十全大補湯：
材料：豬肉500克，豬肚50克，墨魚(yú)50克，黃芪10克，肉桂3克，熟地15克，炒川芎6克，當歸15克，白術(shù)10克，白芍10克，茯苓10克，黨參10克，炙甘草6克，姜30克，蔥、花椒各適量。
制法：黃芪、肉桂、熟地、白術(shù)、炒川芎、當歸、白芍、茯苓、炙甘草、黨參等10味中藥裝入紗布袋內；豬肉、豬肚、墨魚(yú)洗凈切塊后同紗布藥袋放入鍋內，加清水適量，放姜、黃酒、鹽等。武火燒沸后，用文火煨燉，待肉熟爛食用。紗布袋撈出不用。每日早晚各吃1碗，可大補氣血。
2、當歸生姜羊肉湯：
配方：當歸20克，生姜15克，羊肉250克。羊肉切塊，加入生姜，當歸及調味品同燉。味道鮮美，且是中醫補血傳統良方
3、傳統失眠藥粥
①針對神經(jīng)衰弱、心悸、失眠、多夢(mèng)、黑眼圈的女性，可以服食酸棗仁粥。做法為：將酸棗仁50克搗碎后取汁，用粳米100克加汁煮成粥，每晚睡前食用?？绅B心、安神、斂汗。
②睡眠不熟，很容易醒的人，可以服食小米蓮子百合粥。做法為：小米100克，蓮子、百合各10克，用適量的水熬成粥食用。小米粥本身就有促進(jìn)睡眠的作用，蓮子、百合更能寧心安神，熬出來(lái)的粥口感清淡、香甜，又能養心安神，是睡眠不好的調養佳品。
③有神志不寧、失眠多夢(mèng)、心煩易躁、心悸氣短、多汗等癥的人，可以服食百麥安神飲。做法為：小麥、百合各50克，蓮子肉、首烏藤各20克，大棗2個(gè)，甘草6克。把上述各物分別洗凈，浸泡半小時(shí)，加水1000毫升，燒開(kāi)后用小火煮30分鐘。連燉兩次，取汁，隨時(shí)皆可飲用。有益氣養陰、清熱安神之功效。
六、食療養肝食療
（1）豬肝粥：豬肝50克，粳米100克，豬肝切碎，與粳米同煮成粥。能益氣生血、養肝補虛，適用于身體虛弱，或患有慢性肝炎者。
（2）胡蘿卜豬肝粳米粥：豬肝100克，胡蘿卜100克，粳米100克，胡蘿卜、豬肝切碎，加粳米煮成稀粥服用。能補益肝腎、養血明目，適用于肝腎陰血不足所致的視物昏花，兩目干澀、夜盲癥。
（3）生地豬肝羹：生地30克，豬肝150克，豬肝切成片，加入生地和蔥、姜、醋、鹽調味煮40分鐘。能滋陰補血、養肝明目，適用于肝血不足所致的面色蒼白或萎黃、兩目干澀、視物模糊、肢體麻木。
（4）枸杞甲魚(yú)羹：枸杞50克，甲魚(yú)250克，甲魚(yú)切塊，加枸杞放入砂鍋中，用小火煮60分鐘，加入蔥、姜、鹽、醋調味。能補益肝腎、滋陰強壯，適用于肝腎不足所致的體弱無(wú)力、陰虛盜汗、視物不清、面色無(wú)華。
（5）羅布麻茶：將羅布麻葉10克用開(kāi)水浸泡20分鐘后當作茶飲。能平肝潛陽(yáng)、鎮靜降壓，適用于肝陽(yáng)上亢所致的頭痛頭漲、頭暈目眩、煩躁易怒。
（6）天麻魚(yú)頭湯：天麻10克，魚(yú)頭1個(gè)，加入蔥、姜、醋、鹽調味，放入砂鍋中熬煮30分鐘。能平肝潛陽(yáng)、息風(fēng)止痙，適用于肝陽(yáng)上亢、肝風(fēng)內動(dòng)所致的頭暈目眩、頭痛眼花、肢體麻木
七、益氣養陰食療
（1）黃精枸杞飲：
用法：黃精、西洋參各10克，枸杞子10克，大棗10個(gè)，煎水服。每天一劑，分兩次服。有補中益氣、除風(fēng)濕、強筋骨、填精髓的功效。能補諸虛，可延年益壽。
（2）沙參麥冬飲：
用法：沙參、麥冬各10克，生扁豆10克，煎湯，加入梨汁、冰糖分服。對暑熱口干口渴者最好。能補陰潤肺、生津止渴、止咳祛痰。
（3）人參地黃湯：
用法：人參10克，生地黃30克，粟米100克，先煎人參、生地黃，去渣后加入粟米煮粥，最后加入冰糖服食。適用于傷暑感氣虛口渴者。有滋陰補腎作用。
八、養肺潤肺食療
（1）銀耳大米粥：銀耳5克，大米100克同煮，蜂蜜（后）適量。
（2）蓮藕大米粥：蓮藕10克，大米50克同煮，蜂蜜（后）適量。
（3）山藥大米粥：山藥100克，大米50克煮粥。
（4）大棗銀耳羹：銀耳，大棗10枚加水煮1個(gè)小時(shí)，后加冰糖食用。
（5）百合粥：百合30克，粳米50克同煮，后加糖食用。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用。
九、調養脾胃的藥粥
（1）山藥薏苡仁粥：山藥，薏苡仁，粳米煮粥。能補氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿(mǎn)、大便溏泄。
（2）蓮子芡實(shí)粥：蓮子，芡實(shí)，粳米，補骨脂煮粥。能健脾益氣養胃，補腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿(mǎn)、形寒肢冷、腰膝酸軟。
（3）參棗粥：黨參，大棗，粳米煮粥。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿(mǎn)。
（4）蓮子豬肚湯：蓮子，豬肚，胡椒少許，煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補虛，適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷（即胃痛）。
（5）山楂麥芽粥：山楂，麥芽，粳米煮粥。能健脾開(kāi)胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿(mǎn)、食欲不振、消化不良。
（6）薏苡小豆粥：薏苡仁，赤小豆，粳米煮粥。能滲濕利水，健脾益氣，適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
（7）八寶粥：蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆、粳煮粥。能益氣養血，健脾強身。
十、胃氣不足養胃湯
（1）人參養胃湯
配方：半夏、厚樸、蒼術(shù)各20克，藿香葉、草果仁、人參各15克，炙甘草10克，加生姜7片，烏梅1個(gè)，水煎30分鐘后熱服。
功效：燥濕和胃，解表化濁。
主治：脾胃虛弱，胃氣不舒，胸悶腹脹，不思飲食。
（2）猴頭養胃湯
配方：猴頭菇，黃芪，砂仁，豬肚1只，生姜、鹽、胡椒粉、黃酒、味精等配料放入沙鍋中用小火慢慢煮1小時(shí)后即可服用。
功效：健脾養胃。主治：脾胃虛弱。
十一、潤腸食療湯
（1）雙筍清潤湯
原料：竹筍l根，竹蓀6根，鮮香菇4朵，枸杞10克，嫩姜1小塊，豆苗20克，鹽、胡椒粉適量。
做法：竹蓀洗凈，切成3段，竹筍煮熟后去殼，切成薄片，香菇切片，姜片備用。鍋中倒1000毫升水煮開(kāi)后放人竹筍、竹蓀、鮮香菇、枸杞、嫩姜，煮10分鐘后加入豆苗、鹽、胡椒粉，煮熟后即可食用。
特點(diǎn)：竹蓀是一種珍貴素食材料，有“真菌皇后”的美譽(yù)。竹筍不僅能促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，增進(jìn)消化腺的分泌，促進(jìn)排泄，而且能吸附帶走胃腸中的有毒物質(zhì)，減少有毒物質(zhì)的吸收，所以有“素食第一品”之稱(chēng)。中醫認為竹蓀、香菇等食用菌類(lèi)有生津潤燥、滋陰補肺的功效。
功效：能生津潤燥，滋陰補肺，有很好的清腸排毒作用，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還有降脂降壓作用。
（2）豬血番茄木耳湯
原料：豬血100克，番茄1個(gè)，黑木耳25克，清油15克，高湯、蔥花、蒜末、料酒、雞精、鹽、醋各適量。
做法：豬血切成薄片，蕃茄切成片，木耳撕成小塊。鍋中放油，燒熱后放蔥花、蒜末爆炒，將豬血煸至兩面變色，加高湯燒開(kāi)。加入番茄、木耳，料酒少許，煮開(kāi)10分鐘即后放入鹽、雞精即可食用。
功效：豬血有很強的滑腸作用，可把腸道內的許多毒素帶出體外。黑木耳有較強的吸附力，可吸附消化道內的雜質(zhì)和毒素，是良好的清腸排毒食品，經(jīng)常食用有良好效果。
十二、冬季養生藥膳
（1）參芪蒸香菇雞：適用于脾胃虛，體弱清瘦，體虛自汗，胃、子宮下垂者。
原料：嫩母雞肉100克，黨參、黃芪、香菇各30克，生姜、料酒、食鹽等拌勻，放入鍋中蒸1個(gè)半小時(shí)后食用?？裳a中益氣、和脾胃、固表止汗、降脂強身。
（2）冬蟲(chóng)夏草燉老鴨：適用于老年人體弱貧血，易感冒及肺陰虛喘咳，腰酸腿軟者。
原料：老鴨200克，冬蟲(chóng)夏草6克，麥冬9克，川貝9克，調料、食鹽適量。
做法：將老鴨取凈肉200克，加水、調料、食鹽同煮，老鴨燉爛時(shí)再放入冬蟲(chóng)夏草、麥冬、川貝，用小火煨30分鐘后食用。每周吃一次?？勺棠I養陰，益肺止喘，補氣血。
（3）百合豬肺湯:適用于慢性氣管炎經(jīng)常干咳或久咳，以及病后心悸者。
原料：豬肺200克，百合12克，川貝9克，調料適量。
做法：豬肺切塊后加調料拌勻，10分鐘后再加水、百合、川貝，用小火煨1小時(shí)。喝湯為主，可經(jīng)常食用。功效：潤燥止咳、清熱安神。
十三、冬季養生粥
（1）大棗粳米粥:養脾胃、化精氣、悅顏色的粥食。
紅棗10枚，粳米50克煮粥，每天早飯時(shí)食用，每日吃一次。
（2）紅棗香菇粥:補脾益氣、養血安神和美容養顏的粥食。
紅棗30克，水發(fā)香菇、粳米煮粥，每天晚飯時(shí)食用，每3天吃一次。
（3）芝麻美發(fā)粥:營(yíng)養毛囊細胞、促進(jìn)毛發(fā)生長(cháng)和滋養毛發(fā)的粥食。
黑芝麻、粳米各50克煮粥，每天早飯時(shí)食用，每日吃一次。
（4）棗蜜生仁湯:補血益氣、滋養皮膚的粥食。尤其適合于氣血不足、面色蒼白者。
將紅棗和花生仁一起入鍋煮30分鐘左右即成。食前加蜂蜜調味。每天早飯時(shí)食用，每日吃一次。
（5）海參竹筍湯:滋陰養血、利腸清熱、滋養皮膚的粥食。對陰血不足而導致面容粗糙者尤好。
原料：水發(fā)海參200克，鮮筍100，瘦豬肉50克。
做法：將海參切成長(cháng)條，竹筍切片，豬肉切絲，然后將海參、竹筍、瘦肉一起入鍋加適量的清水煮30分鐘左右，可加入鹽、味精、料酒等調味品即成，每天晚飯時(shí)食用，每3天吃一次。
十四、冬季補腎養生粥
（1）栗鴨白菜羹:滋陰補虛、健脾補腎、清熱潤燥的粥食。
栗子和白菜放入鴨湯中用文火熬至黏稠狀，再加適量的鹽和味精即成。每天晚飯時(shí)食用，每3日吃一次。
（2）銀耳鴿蛋湯:滋陰補腎、養血益氣和美容防老的粥食。
原料：銀耳15克，鴿子蛋2只，冰糖適量。
做法：將銀耳加水熬至黏稠狀，再向鍋內打入鴿子蛋，用文火燉10分鐘后加入冰糖即成。每天晚飯時(shí)食用，3天吃1次。
十五、更年期飲食方：
☆更年期精神恍惚，時(shí)常悲傷欲哭、不能自持以及失眠盜汗的女性
（1）甘麥大棗粥：大棗，大麥、粳米各100克，甘草15克，一起煮粥?？山?jīng)常吃，空腹食用。有益氣安神、寧心美膚的功效。
☆更年期惱怒憂(yōu)郁、虛煩不安、健忘失眠的女性
（2）合歡花粥：合歡花鮮品100克，粳米100克，紅糖適量。用慢火煮到熟透。晚上睡之前1小時(shí)溫熱食用?？砂采窠庥?、活血悅顏。
☆更年期精神失常、喜怒無(wú)度、食欲欠佳的女性
（3）酸棗仁粳米粥：酸棗仁50克，粳米100克。先把酸棗仁煎出味，再與粳米加在一起煮成稀粥。每日1劑，連服10日。
☆更年期心悸不寧、肢體乏力、怔忡健忘、皮膚粗糙的女性
（4）蓮子百合粳米粥：蓮子，百合，粳米煮粥，每天早晚服1次。
☆更年期頭目昏眩、心煩易怒、經(jīng)血量多、手足心熱的女性
（5）枸杞冬筍炒肉絲：枸杞、冬筍各50克，瘦豬肉100克炒菜吃。
☆更年期頭暈目眩、飲食不香、困倦乏力的女性
（6）枸杞桑棗湯：枸杞，桑椹，紅棗，水煎服，每日1次。
以上內容摘自《黃帝內經(jīng)中的女人養生養顏經(jīng)》章節
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