說(shuō)到骨質(zhì)疏松，大家并不陌生，過(guò)了50歲，出現的人不斷增多，尤其是中國人，更容易因為缺鈣，導致骨質(zhì)疏松加重，很多人在年輕的時(shí)候不補鈣，到了老年才想著(zhù)補鈣，事實(shí)上，就病癥進(jìn)行分析，在35歲后，骨質(zhì)疏松的發(fā)病率就開(kāi)始升高，到了50歲，甚至達到四成。當然，在50歲的時(shí)候進(jìn)行補鈣也不算太晚，身邊很多人幾乎都在這個(gè)年齡段抱怨骨質(zhì)疏松加重，骨骼不健康等，此時(shí)更多地依賴(lài)于鈣片。其實(shí)有些天然食物，補鈣能力比鈣片還要好，不妨吃一點(diǎn)，達到強健骨骼目的。
要說(shuō)最好的補鈣食物，牛奶以及一些奶制品肯定榜上有名，也是目前大家普遍采用的補鈣方式，通過(guò)一天喝一杯牛奶，確實(shí)可以達到補鈣，一杯200ml的牛奶中，鈣離子含量達到200g，基本上滿(mǎn)足了一天一半的鈣離子需求量，并且在牛奶中還有豐富的蛋白質(zhì)，對促進(jìn)身體健康更好。50歲后，堅持每天早上喝一杯牛奶，下午喝一杯酸奶，再結合其它食物，完全可以避免缺鈣。
說(shuō)到喝牛奶補鈣，很多人會(huì )疑惑，喝豆漿補鈣嗎？事實(shí)上，豆漿的補鈣作用真的不如牛奶，畢竟大豆經(jīng)過(guò)了稀釋?zhuān)}離子含量會(huì )降低很多，與牛奶補鈣作用根本不能對等。但是還存在另外的豆制品，達到補鈣作用，例如豆腐，同樣都是大豆制作出來(lái)的，但在鹵水加工下，會(huì )增加含鈣量，補鈣效果也體現出來(lái)了。
有很多人無(wú)肉不歡，一頓不吃肉都感覺(jué)難受，對于綠葉蔬菜根本不會(huì )過(guò)多食用，事實(shí)上，很多綠葉蔬菜中的鈣離子含量絲毫不比牛奶低，在對常見(jiàn)綠葉蔬菜分析發(fā)現，含鈣量都很高，并且一些維生素可以提高鈣的利用率。以現在成熟的薺菜來(lái)說(shuō)，100g薺菜中，鈣離子含量居然達到了294mg，是同等數量牛奶的三倍，至于小青菜，也是常見(jiàn)的補鈣能手。通過(guò)吃小青菜能補鈣又能減肥，何樂(lè )而不為呢？
對于芝麻醬，很多人并不會(huì )多吃，因為芝麻醬中的熱量比較高，或許只有在吃火鍋的時(shí)候，自己去調味，會(huì )加入一些，平時(shí)做菜時(shí)很少加入，但事實(shí)上，芝麻醬中的鈣離子含量也比較高，100g的芝麻醬，含鈣量達到了300mg。天天吃芝麻醬，確實(shí)能補鈣，但可能會(huì )吸收太多熱量，導致肥胖，需要淺嘗輒止。
一些海產(chǎn)品，也具有意想不到的補鈣作用，例如蝦皮，這種食物中的鈣離子含量也非常高，100g的蝦皮中鈣離子含量達到了991mg，比上面任何一種食物都多，但并不推薦大家多吃，因為蝦皮中還有一種物質(zhì)更多，那就是鈉離子，幾乎是鈣離子的5倍，吃多了，很容易影響到血壓波動(dòng)。
在選擇食療補鈣的時(shí)候，有很多人會(huì )想著(zhù)熬骨頭湯，認為骨頭在熬煮的時(shí)候，會(huì )把鈣離子釋放出來(lái)，事實(shí)上，骨頭湯里的鈣離子真的很少，相反脂肪很多，最讓人難以接受的，就是其中有豐富的嘌呤，很容易引起尿酸升高，也是很危險的。
可見(jiàn)，盡管食療進(jìn)行補鈣，也需要注意很多禁忌，可以多喝點(diǎn)牛奶、吃點(diǎn)綠葉蔬菜，也可以吃點(diǎn)豆腐，至于芝麻醬、蝦皮，吃多了，可能會(huì )有一些意想不到麻煩，反而不利于健康。
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