因紫米、紅棗、花生、紅豆外觀(guān)呈現紅色而合稱(chēng)“四紅”。大多數紅色、黑色的食材，都特別的養人。紫米、紅棗、花生、紅豆，算得上黃金搭檔了。想皮膚細膩有光澤？想要面色紅潤有氣色？想又美又健康？四紅補血粥就是專(zhuān)為有這類(lèi)需求的人量身打造的。 PS：此粥具有補血養顏之功效，女性朋友不妨經(jīng)常熬一碗這樣的粥或燙來(lái)滋補一下
By 食美粥
用料
紫米 80克
紅豆 30克
花生米 30克
紅棗 8顆
枸杞 少許
紅糖 適量
清水 1300ml
做法步驟
1、先將紅豆淘洗干凈，提前一天浸泡。紫米洗凈，清水浸泡30分鐘。
2、砂鍋中放入1300ml清水，大火燒開(kāi)。 先把泡好的紅豆放入鍋中煮10分鐘。 再將冰糖和枸杞除外的所有食材放入鍋中，大火煮開(kāi)。
3、將冰糖和枸杞放入鍋中，繼續熬煮5分鐘，關(guān)火即可。
小貼士
好粥是熬出來(lái)的
紫米的營(yíng)養功效
紫米味甘、性溫；有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效。此外，糯性紫米粒大飽滿(mǎn)，黏性強。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口，營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高，具有補血、健脾、理中及治療神經(jīng)衰弱等功效。
