隨著(zhù)城市生活節奏越來(lái)越快，在中心城市，便利店已經(jīng)成為了消費者購物的一種常見(jiàn)生活方式。只要是快速消費品，隨時(shí)想起，轉彎就是一家便利店，聽(tīng)起來(lái)的確很便利。在上海的大街小巷，便利店一個(gè)挨著(zhù)一個(gè)，可的、良友金伴、好德、羅森、快客、等等。只要你漫悠悠走上五分鐘路程，一定會(huì )碰上一家便利店，有些地方，你抬起頭來(lái)四處張望，甚至可以看到不少于5家便利店。
但是，近距離并不等于便利。雖然大家去便利店多數是購買(mǎi)一些快速消費品，如飲料、紙張、洗衣粉、等等，但是還有許多的便利可以由便利店提供。例如，在上海的許多便利店，你可以代繳水電煤氣費、可以沖值交通卡、可以買(mǎi)茶葉蛋、包子、熱香腸。近來(lái)，可的便利店推出了代售電影票的服務(wù)?？傊?，這些都是便利店在“便利"上做的新文章，利用優(yōu)越的地理位置，為消費者提供更多的便利。但是，在這一點(diǎn)上，本土的便利店和外資便利店相比，差距卻不是一般的小，而是相差甚遠。就拿7-11來(lái)舉例，我們可以略知一二。
總體上來(lái)評價(jià)，7-11，這家全球最大的便利連鎖企業(yè)，在中國也是最優(yōu)秀最成功的外資便利店。2005年，7-11拿到了在北京開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)的許可，短短3年多的時(shí)間，門(mén)店數量已經(jīng)達到600家左右，主要分布在北京、廣州等沿海中心城市。之所以選擇首先從這些城市開(kāi)始，一方面是居民購買(mǎi)力較強，另一方面也是適應了便利店的本質(zhì)要求——居民生活節奏快，不但沒(méi)有充沛的時(shí)間花在購物的路上，而且隨需隨購的消費方式，為快節奏的生活提供了切實(shí)的便利。
7-11便利店的最大特點(diǎn)就是便捷，它的選址都在消費者日常生活行動(dòng)范圍內，如生活區旁、上班族中轉樞紐、大型停車(chē)場(chǎng)、交通樞紐地區、辦公室密集地區、等等。對于上述區域的主流消費者，只要走上5—10分鐘，就可以到達7-11門(mén)店。由此可見(jiàn)，其便利并非只針對居家生活便利，而是圍繞日常生活，在最需要便利的地方提供便利，無(wú)論是家門(mén)口、還是辦公區、還是在路上。在你最需要購物的地方，7-11就會(huì )出現在那里。
雖然7-11的店面規模只有100平方米左右，但是提供的日用消費品可達上千種。不僅僅是快速消費品，7-11還提供給特定的人群特定的服務(wù)。例如，商業(yè)中心的7-11門(mén)店，除了推出簡(jiǎn)單營(yíng)養的早點(diǎn)、豐富的午餐和零食，還推出了電訊、訂票、代收、訂購、送貨上門(mén)等服務(wù)。不僅如此，附加的服務(wù)功能是7-11的一大特色。例如，與中國銀聯(lián)合作推出的“金融服務(wù)便利聯(lián)盟"計劃，持卡人可以通過(guò)刷卡終端，完成包括信用卡還款、公共事業(yè)繳費、手機充值、互聯(lián)網(wǎng)購物線(xiàn)下支付在內的諸多金融支付活動(dòng)。這不僅吸引了客流，還增加了便利店的其他收入。
反觀(guān)本土的便利店，雖然個(gè)別便利店賣(mài)了茶葉蛋和包子、提供了水電煤氣繳費服務(wù)，其他的便利服務(wù)幾乎一片空白。事實(shí)上，國內的便利店還停留在“小型超市"的模式上，提供的商品以隨身消費為主，品種少、價(jià)格貴、交通便利，但是提供的便利服務(wù)的確不多。雖然不應當鼓勵便利店提供非常繁多的其他服務(wù)，這有悖于便利店的經(jīng)營(yíng)本質(zhì)，但是如果拓展更多的相輔相成的便利服務(wù)，不但可以實(shí)際增加收入，而且可以吸引更多的人流，促進(jìn)商品本身的銷(xiāo)售。而這些服務(wù)，并不需要增加許多成本，只是利用已有的資源，創(chuàng )造更多的價(jià)值而已。例如，為消費者提供相關(guān)的金融終端服務(wù)，是由便利店和金融機構合作開(kāi)展，不需要增加固定投資，只需要營(yíng)業(yè)員在結帳的間隙，代收現金而已。
還有一種“便利服務(wù)"值得深思。目前，中心城市的白領(lǐng)消費者都已經(jīng)習慣了網(wǎng)上購物，但是網(wǎng)上購物的一個(gè)硬傷，是線(xiàn)下的配送系統。試想一下，你在網(wǎng)上訂購了一件商品，白天上班去了，晚上回家很晚，送貨商不可能每天只集中在晚上8點(diǎn)至10點(diǎn)之間送貨，大部分送貨時(shí)間還是在白天，而且也不可能集中在雙休日送貨。誰(shuí)來(lái)幫你收貨呢？便利店。只要網(wǎng)上供貨商和便利店達成合作協(xié)議，完全可以將貨物投遞到你家門(mén)口的便利店，等你下班到了家門(mén)口把它取回家。多么便利！一舉三得！
在這個(gè)領(lǐng)域并不是沒(méi)有嘗試，關(guān)鍵在于商家之間如何合作，而不是各自為戰。同一個(gè)商家，其電子商務(wù)和連鎖門(mén)店，也許比較好合作。例如，北京的金象大藥房，擁有一系列的連鎖門(mén)店，同時(shí)也是為數不多的全國幾家獲得藥品網(wǎng)上銷(xiāo)售許可的藥品流通企業(yè)。消費者可以坐在電腦前上網(wǎng)查詢(xún)并訂購藥品，然后在連鎖門(mén)店取貨，既方便，又省事。
總之，便利店不應當僅僅是一個(gè)“小超市"，而應當是為消費者提供便利的購物服務(wù)的終端，如何發(fā)掘更多的“便利"服務(wù)，贏(yíng)得更多的客戶(hù)忠誠，是本土便利店經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新的一個(gè)值得思考的方向。在這一點(diǎn)上，只要看看我們和外資便利店（如7-11）的差距，就不言自喻了
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