彈子石,重慶人的情懷江湖
說(shuō)起彈子石,你會(huì )想到什么?
裕華紗廠(chǎng)、王家大院、還是夜市燒烤街?
但當踏上這片土地的時(shí)候
有的只是唏噓和遺憾
如今彈子石大部分的老街已拆
唯有在大佛段正街的舊址
還勉強能看到老街的痕跡
重走彈子石,我找到了
屬于重慶的另一個(gè)世界
1
彈子石夜市一條街,記憶里的燒烤老味道
靠群慧路拐進(jìn)去,就能看到大佛段正街的路牌,旁邊是重煙職工大樓, 從這開(kāi)始,一眼望過(guò)去百米的路段,就是曾經(jīng)繁華的彈子石燒烤一條街。
袁師傅燒烤的小肉串就是從這里發(fā)家的,還有楊記胖子媽烤肉、李歪嘴燒烤、胖娃燒烤、小瓣殼海鮮等幾十家燒烤攤,當時(shí)就擺設于街邊。
每天下午五點(diǎn)開(kāi)始,燒烤攤販們就將塑料坐凳擺上,劃分區域,爭相搶占燒烤攤位。誰(shuí)都不覺(jué)得自家的燒烤比別家的差,一個(gè)燒烤爐,再配一把蒲扇,圍著(zhù)炭火,猛著(zhù)勁地把肉烤得滋滋作響,讓人口水直流。
小時(shí)候,彈子石的燒烤不僅味美還價(jià)廉,十塊錢(qián)就能買(mǎi)到60串,保準你吃到撐,一條街全是吃燒烤的人。我經(jīng)常為了吃燒烤吃不下飯,然后回家被臭罵了一頓。

在這條燒烤街上,還記錄了彈子石人說(shuō)不完的深夜青春,第一次在這里失戀喝醉,第一次在這里同學(xué)聚會(huì ),第一次在這里吃著(zhù)燒烤訴說(shuō)怨悔……

如今再看這條燒烤街,只剩下的幾家店,袁師傅燒烤、胖娃燒烤、吉祥燒烤也從路邊搬進(jìn)了檔口,阿亮涼糕成了網(wǎng)紅,來(lái)吃的都是跑來(lái)打卡的外地人。

“人比以前少得多嘍……”袁師傅燒烤的老板娘這樣我說(shuō),以前一條路都是人,現在只能坐滿(mǎn)半邊。
每天晚上都守在老店門(mén)口的她,唯一欣慰的是看到老街坊帶朋友回來(lái)吃燒烤。
稀稀廖廖的煙火,不知道哪一天,這條街的燒烤店都會(huì )搬走了。

2
藏在市井里的老店,來(lái)吃的都是情懷
走在大佛段正街,細心的你會(huì )發(fā)現,那些不起眼的爛偏偏藏著(zhù)多年的老店。袁師傅燒烤旁竟然就是陳祖面。

陳祖面只賣(mài)到中午,我去的時(shí)候都關(guān)門(mén)了,環(huán)境那么多年還是老樣子,掛著(zhù)還是陳祖面以前的老招牌,特別有年代感。
我以前最?lèi)?ài)來(lái)陳祖面,早飯是葉小包的銀耳糯米飯加兩個(gè)包子(葉小包已經(jīng)不在了),午飯就來(lái)碗陳祖面,特有的青花椒味,總讓人吃得不自覺(jué)就上癮。

聽(tīng)隔壁的嬢嬢說(shuō),時(shí)不時(shí)就會(huì )有搬走的人回來(lái),就為了吃一碗面。
這哪里是為了吃一碗面啊,吃的其實(shí)是一份味蕾中流淌過(guò)的時(shí)光。

3
彈子石半邊街,拆不掉的青春回憶
再從燒烤街往前走一點(diǎn),你就能看到最有味道的老街了。七十年代,這條街曾稱(chēng)為“半邊街”,因為只有半邊有房,另半邊是巖坎和荒田。

現在半邊是即將要拆的老房子,另半邊卻已經(jīng)是新蓋好的大樓和商場(chǎng)。

幸運的是,大佛段再往里的老街的依然還保留著(zhù)最便宜的農貿市場(chǎng)。

五塊錢(qián)的發(fā)廊,十塊錢(qián)的服裝店,復古的DVD小商品店…仿佛像回到小時(shí)候。

一路買(mǎi)了東西不用付錢(qián),丟一句“我媽等哈兒來(lái)付”就走了!還邊走邊吃,這是只有以前老街才有的情節。

現在還在這里堅守賣(mài)東西的人,與其說(shuō)是賣(mài)東西,不如說(shuō)他們已經(jīng)離不開(kāi)這里。
有一些搬走的老街坊,過(guò)了一段時(shí)間,一個(gè)人又默默搬回來(lái),和老朋友一起下棋聊天。
在老街的巷子里,你陪我長(cháng)大,我陪你變老。

4
再見(jiàn)了彈子石老街,再見(jiàn)了最后的老重慶
當我再踏入這里時(shí),止不住一下子紅了眼,滾動(dòng)的淚珠從眼眶滑到嘴邊,味道澀澀的。

一代人芳華不再,只剩下面目全非的老街和揮之不去的回憶。

你會(huì )發(fā)現原來(lái)的大佛段百貨,當時(shí)的你在這里買(mǎi)過(guò)最新潮的商品,還跟朋友吹噓了好久。

你會(huì )發(fā)現這樣的靑石小路,曾經(jīng)的你作為重棉三廠(chǎng)子弟二校的學(xué)生,經(jīng)常還沒(méi)到五點(diǎn)就頑皮地從這逃學(xué)。

連巨大的老葛樹(shù),你可能也會(huì )想起很久以前跟它吐露過(guò)心事。

而當看到墻上的拆遷標語(yǔ),我明白大佛段注定將變成另外一番模樣。

就在不久前,新的彈子石老街開(kāi)街了?!耙唤謨刹核脑菏啊币詬湫碌拿婷渤霈F在了我們面前,老街重新?lián)Q發(fā)出了新的生機和活力。

以后,不管一年,兩年,還是十年…我相信彈子石將會(huì )越來(lái)越好,住彈子石老街的人也會(huì )越來(lái)越好…

你記憶中的彈子石老街是什么樣子的?
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