?現在很流行絞股藍泡茶來(lái)喝,我們知道單泡絞股藍有很多功效和作用,那要是將絞股藍和山楂一起泡的話(huà),可不可以呢?喝了有沒(méi)有什么有益的功效呢?
1絞股藍可以和山楂一起泡嗎
可以一起泡。
絞股藍性味:微甘;性涼,而山楂則是味酸、甘,性微溫的食材,兩者搭配一起泡,在用藥上沒(méi)有什么禁忌和藥理反應,是可以一起泡來(lái)喝的,而且很適合食欲不振、消化不良、肥胖者食用,其次將絞股藍和山楂一起沖泡還有以下功效。
2絞股藍和山楂泡水喝的功效
1、助消化減肥
山楂能夠開(kāi)胃促進(jìn)消化,其所含有的脂肪酶也能夠促進(jìn)脂肪的消化,而絞股藍具有抑制脂肪細胞產(chǎn)生游離脂肪醇及合成中性脂肪,阻止葡萄糖轉化的作用。兩者搭配沖泡飲用,可達到很好的減肥效果。
2、調節血糖
絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官,維持內分泌系統的正常機能因此它具有降血糖和改善糖代謝的功效,而山楂的糖分較少,其中多是酸性物質(zhì),非常適合血糖高的人食用,因此山楂絞股藍茶一起喝可以起到調節血糖的功效。
3、促進(jìn)睡眠
山楂絞股藍泡水補腦安神,能調節大腦皮質(zhì)興奮和抑制反應的平衡,對中樞神經(jīng)系統有雙向調節作用,具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞的功效。
4、降血脂血壓
山楂含有大量的維生素C與微量元素,能夠擴張血管,降低血壓,能夠改善和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂,預防高血脂的發(fā)生,同時(shí)絞股藍也具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能,兩者一起沖泡,其降血脂血壓效果更為顯著(zhù)。
5、美顏抗衰老
山楂所含的黃酮類(lèi)和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;而絞股藍有參與細胞復活的顯著(zhù)作用,能抑制使人體衰老的物質(zhì)——脂褐質(zhì)的形成,從而延長(cháng)細胞壽命達到延緩衰老的目的。因此兩者搭配沖泡可以起到美顏抗衰老的功效。
6、活血化瘀
山楂和絞股藍泡水喝據記載有活血化瘀的作用,特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。如女性在月經(jīng)期間小腹疼痛或是經(jīng)量不暢等情況,此時(shí)喝些山楂絞股藍水能夠很好的緩解病癥。
7、防治癌癥
山楂絞股藍水中含有一種叫做牡荊素的成分,這種化合物對于癌癥具有很好的防治作用。這是因為牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成,如果身體中所含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加,那么患有癌癥的可能性就會(huì )大大的增加,因此山楂絞股藍水有防治癌癥的功效。
3絞股藍山楂茶的沖泡方法
食材:絞股藍3克、蒲公英3克左右。
沖泡方法
1、先將絞股藍烘干或炒干或購買(mǎi)現成的絞股藍茶;
2、然后準備一個(gè)玻璃杯或瓷杯,放入適量的開(kāi)水,將絞股藍和山楂一起用沸水沖泡5—10分鐘;
3、待水溫稍微涼一點(diǎn)的時(shí)候,即可飲用,如果覺(jué)得味道比較酸澀的,可加入適量冰糖或蜂蜜調味。
4絞股藍山楂茶沖泡需注意
1、不宜天天飲用
絞股藍與山楂泡水對脾胃的消化刺激比較大,不宜天天飲用,否則容易破壞腸胃的正常消化功能,反而導致腸胃不適,因此,建議平均一周飲用2—3次即可。
2、腸胃不好,體質(zhì)偏寒的人不宜飲用
絞股藍和山楂兩者在一起沖泡飲用時(shí),要特別留意腸胃不好,體質(zhì)偏寒的人群,這類(lèi)人群是不宜飲用的,喝了容易引起腹瀉和腸胃不適。
3、初次飲用需少量
初次飲用絞股藍的朋友最好先少量飲用,等身體適應后再循序漸進(jìn)加量,直到找到適合自己最喜歡的口味為宜,一次性喝太多,容易腸胃接受不了,出現腹瀉的現象。
4、泡茶的水要燒開(kāi)
因為絞股藍中所含的皂甙,溶點(diǎn)較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開(kāi)水既能讓絞股藍的有效成份充分浸出,又能保持茶色和良好的口感。
5、孕婦不宜飲用
絞股藍和山楂,對于孕婦來(lái)說(shuō),都是禁忌的食物,而兩者若一起飲用,對腸胃刺激較大,并且孕婦本身是比較體寒虛弱的,更不宜飲用,以免誘發(fā)流產(chǎn)。
6、不可空腹飲用
絞股藍山楂茶不能空腹喝,因山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會(huì )使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿(mǎn)、泛酸,若在空腹時(shí)食用會(huì )增強饑餓感并加重原有的胃痛。而絞股藍寒性,空腹吃易腹瀉。