近年來(lái)，作為傳統茶葉出口大省的湖南受到了來(lái)自國內外的巨大沖擊。企業(yè)缺乏資金難上規模，產(chǎn)品缺少標準難出精品，名優(yōu)產(chǎn)品被仿冒，已有的資金投入又使企業(yè)不忍放棄，很大一部分中小茶葉企業(yè)在進(jìn)退兩難中苦苦掙扎。
    　　做大做強最缺資金
    　　湖南長(cháng)沙溈山茶葉有限公司董事長(cháng)黃雪欽感觸最深的是融資問(wèn)題。黃總告訴記者，由于近幾年茶葉行業(yè)整體不景氣，作為私企老板，想得到資金支持難上加難。他說(shuō)，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是一年兩年就可以見(jiàn)效的。同時(shí)，隨著(zhù)現代制茶技術(shù)的不斷發(fā)展，新的制茶機械層出不窮，要想使茶葉質(zhì)量穩中有升，就得使用新的機械設備。但是，由于企業(yè)規模不大，且每年還要在茶園改造等方面進(jìn)行大量投入，根本沒(méi)有能力再添置新設備。據介紹，目前溈山茶業(yè)擁有有機茶基地數百畝，而目前發(fā)展一畝新良種茶園的成本平均達到2600元；換種改植的茶園投入則更大，一畝要3000元以上。黃雪欽說(shuō)：“如果有足夠的資金支持，我可以在很短的時(shí)間內讓公司現有的規模翻幾番！”
    　　金字招牌成了唐僧肉
    　　對于湖南大多數中小茶葉企業(yè)而言，它們賴(lài)以生存的基礎是品牌、是名優(yōu)茶原產(chǎn)地的這塊金字招牌。然而，由于許多名優(yōu)茶的品牌得不到有效保護，制約了一部分真正想做大做強的企業(yè)的步伐。
    　　在岳陽(yáng)、溈山、長(cháng)沙等傳統名優(yōu)茶產(chǎn)區，戶(hù)戶(hù)炒茶，家家冒煙，由于在計劃經(jīng)濟時(shí)期沒(méi)有很好地保護品牌，如今誰(shuí)都可以使用原有的品牌。如岳陽(yáng)的君山銀針是中國十大名茶之一，市場(chǎng)上便出現了不少諸如君山銀峰、君山毛尖等冠以君山之稱(chēng)的茶葉，結果造成產(chǎn)品信譽(yù)和市場(chǎng)份額不斷下降，效益得不到提升。
    　　由于后來(lái)企業(yè)打擦邊球的甚多，而地方政府對品牌保護意識淡薄，反而使正宗的產(chǎn)品和廠(chǎng)家不得不在各種各樣仿冒產(chǎn)品的夾縫中求生存，嚴重損害了正規廠(chǎng)家的利益。
    　　缺乏標準質(zhì)量不穩
    　　由于茶葉生產(chǎn)的季節性很強，同時(shí)許多茶葉企業(yè)的負責人基本上就是當地茶農，生產(chǎn)過(guò)程中根本沒(méi)有標準化的意識。記者曾隨湖南省茶葉界的專(zhuān)家在春茶生產(chǎn)時(shí)進(jìn)行過(guò)采訪(fǎng)，發(fā)現有的茶廠(chǎng)由于基地面積太小、規模太小，不能保證原材料的供應，往往從當地茶農手中收購鮮茶葉。由散戶(hù)茶農提供的茶葉無(wú)論從外觀(guān)還是形狀等都不一致，但負責收茶的工作人員卻將其混在一處。用什么鮮葉做什么茶，該怎么做，沒(méi)有統一的質(zhì)量標準，更不用說(shuō)控制內在品質(zhì)和農藥殘留了。其后果是導致即使是同一批次的產(chǎn)品，質(zhì)量差異也很大；即使是同一類(lèi)鮮葉加工出來(lái)的茶葉，質(zhì)量也不穩定，這也是近年來(lái)湘茶缺少新的名優(yōu)茶的原因。
    　　專(zhuān)家獻計行業(yè)發(fā)展
    　　對于困擾中小茶葉企業(yè)的融資問(wèn)題，湖南茶葉研究所所長(cháng)童雄才認為，除了各級政府要營(yíng)造一個(gè)寬松的宏觀(guān)環(huán)境外，中小茶葉企業(yè)還須提高自身的經(jīng)營(yíng)能力，擴大經(jīng)營(yíng)規模，健全和完善經(jīng)營(yíng)管理制度，改變家庭作坊式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，這樣才有可能通過(guò)股份合作、銀行信貸、吸引外資等形式多渠道籌集資金。
    　　湖南農大茶學(xué)系的尚本清教授認為，湖南各級地方政府一定要加強對名優(yōu)茶原產(chǎn)地品牌的保護，應該充分發(fā)揮引導作用，在有條件和有一定規模的茶葉產(chǎn)區整合品牌，組建茶葉集團公司，根據各方投入的多少，統一品牌、經(jīng)營(yíng)、規劃、宣傳、價(jià)格，實(shí)現資源和市場(chǎng)的共享。
    　　目前，湖南的春茶生產(chǎn)工作已經(jīng)全面展開(kāi)，要如何來(lái)控制新茶的標準化生產(chǎn)呢？湖南茶葉學(xué)會(huì )的一位專(zhuān)家告訴記者，茶葉的色、香、味、形其實(shí)是內含物質(zhì)成分的綜合外在體現，一直以來(lái)都只能靠評茶者或品茶者的感官審評來(lái)判斷，因此，對茶葉品質(zhì)的描述一般都沒(méi)有一個(gè)放之四海而皆準的準確定義。所以一定要加強茶葉生產(chǎn)標準（從種植到田間管理到采摘）的控制，每一個(gè)茶葉企業(yè)都應根據當地的特點(diǎn)和產(chǎn)品的特色實(shí)際，分別制定適合自己企業(yè)的內控標準，形成一套標準的生產(chǎn)流程，努力改變一些作坊式企業(yè)靠經(jīng)驗、靠心得來(lái)加工茶葉的做法，提高茶葉生產(chǎn)過(guò)程的機械化和自動(dòng)化水平，保證名優(yōu)茶葉的品質(zhì)穩定。據了解，目前湖南省與茶葉相關(guān)的部門(mén)正在對這一方面進(jìn)行研究，著(zhù)手進(jìn)行文字標準和實(shí)物標準的制定，等這一工作完成后，便可以嚴格地進(jìn)行“對樣評茶、按質(zhì)論價(jià)”了，而那些魚(yú)目混珠的所謂“優(yōu)質(zhì)茶”將被剔出市場(chǎng)。