摘要:春節是中國人最重要的節日,這種重要不僅在于每個(gè)人的心里,還反映在過(guò)年前后內容豐富、形式多樣的各種習俗上。
在中國,要說(shuō)最隆重、最熱鬧、對每個(gè)中國人來(lái)說(shuō)意義最為重大的傳統節日,莫過(guò)于春節了。
不管身在何方、離家多遠,不論工作多忙、生意多大,都要擠上千軍萬(wàn)馬向故鄉的“春運專(zhuān)列”,人隨心走,一起奔赴久違的家鄉,趕在除夕之夜與家人團聚。
春節為什么如此重要?春節又有什么講究呢?
春節,是一年之歲首,由上古時(shí)代歲首祈年祭祀演變而來(lái)。春節又稱(chēng)新春、新歲、新禧、大年,還有口頭語(yǔ)的度歲、過(guò)年等。
新春賀歲圍繞祭祀祈年這個(gè)中心,以除舊布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活動(dòng)形式展開(kāi),喜慶氣氛濃郁,內容豐富多彩,凝聚了中華文明的歷史文化精華。
俗話(huà)說(shuō):正月十五未過(guò),還不算過(guò)完年。其實(shí),過(guò)年也不是從除夕開(kāi)始的,臘月二十三(或二十四)即為“小年”,各種儀式活動(dòng)就陸續展開(kāi)了。
今天我們就從小年說(shuō)起,將華夏春節的習俗一一進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
小年:臘月二十三或二十四稱(chēng)“小年”。小年是整個(gè)春節慶?;顒?dòng)的開(kāi)始和伏筆。
小年還有“官三民四船家五”的說(shuō)法,意即官府在臘月二十三、一般民家在二十四、水上人家則在二十五舉行祭灶。
傳統習俗:貼春聯(lián)、掃塵、祭灶、吃灶糖等。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四的祭灶。有的地方還要吃火燒、糖糕、油餅,喝豆腐湯等。
臘月廿五:傳統習俗有做豆腐、接玉皇、照田蠶、趕亂歲。
照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財”,是流行于江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(cháng)竿立在田野中,用火焰來(lái)占卜新年,火焰旺則預兆來(lái)年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。
送灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無(wú)神管轄,百無(wú)禁忌,民間多嫁娶,被稱(chēng)為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節社會(huì )生活的特定時(shí)段。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō),這是一個(gè)閑暇娛樂(lè )好時(shí)機。
臘月廿六:這一天在民間流傳著(zhù)臘月二十六割年肉的說(shuō)法,所謂“臘月二十六,殺豬割肉”或“二十六,割刀頭”,說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。
“割年肉”是因為部分地方農耕社會(huì )經(jīng)濟不發(fā)達,人們往往在年節中才能吃到肉,故此稱(chēng)為“年肉”。
在部分地方鄉村,這一天是大集市日,集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集買(mǎi)年貨,煙、酒、魚(yú)、肉、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少,年味已漸濃起來(lái)。
臘月廿七:傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準備迎接來(lái)年的新春,俗語(yǔ):臘月二十六洗浴為“洗福祿”,二十七“洗疚疾”。
年二八:臘月二十八的俗稱(chēng)。廣東有一句俗語(yǔ)“年廿八,洗邋遢”,意思是說(shuō)在陰歷臘月二十八日這一天,全家人要留在家里打掃衛生,迎接新年。
關(guān)于年二八的民謠還有“臘月二十八,把面發(fā)”、“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”、“二十八蒸棗花”、“不要慌不要忙,二十八,還有一場(chǎng)(鄉下趕場(chǎng)買(mǎi)年貨的說(shuō)法)”。從中可知,到了年二八,各家各戶(hù)都要開(kāi)始準備過(guò)年的主食了。
傳統習俗:在這天,家家戶(hù)戶(hù)都保留著(zhù)貼年畫(huà)、洗邋遢、發(fā)面、打糕蒸饃的傳統習俗。
除夕:每年臘月的最后一天晚上(月大為三十,月小為廿九)稱(chēng)為“除夕”。它與春節(正月初一)首尾相連,是人們辭舊迎新的日子。
由于陰歷大月有三十天、小月只有二十九天,所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。但是這一天不論是二十九還是三十,習慣上統稱(chēng)為“大年三十”。這是春節里最為重要的重頭戲。
傳統習俗:祭祀、貼春聯(lián)、置天地桌、吃年夜飯、接神、踩祟、接財神、發(fā)壓歲錢(qián)、守歲等。
除夕這天,除了祭祖,還要祭拜天地。許多地方從早上就開(kāi)始忙著(zhù)進(jìn)行祭祀,據說(shuō)越早祭祀的人獲得的福氣就越多。祭祀之后就開(kāi)始籌備年夜飯、貼春聯(lián)等。除夕下午,一家人早早圍坐在一起吃團圓飯,然后打開(kāi)電視觀(guān)看春節聯(lián)歡晚會(huì )。
年夜飯后有發(fā)壓歲錢(qián)和熬年夜守歲的習俗,到零點(diǎn)時(shí),要開(kāi)門(mén)出去燃放鞭炮,剎那間萬(wàn)炮齊鳴,甚是喧鬧。周、秦時(shí)期每年將盡的時(shí)候,皇宮里要舉行“大儺”的儀式,擊鼓驅逐疫癘之鬼,稱(chēng)為“逐除”,后又稱(chēng)除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。
正月初一:正月初一為“雞日”是真正意義上的“元旦”,“元”的本意為“頭”,后引申為“開(kāi)始”。
正月初一是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以又稱(chēng)“三元”;這一天還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱(chēng)“三朝”;又因為它是第一個(gè)朔日,所以又稱(chēng)“元朔”,此外,正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱(chēng),意即年、月、日三者的開(kāi)始。
主要習俗:早起、開(kāi)門(mén)、炮仗、拜年、占歲、聚財、貼畫(huà)雞。正月初一零點(diǎn)時(shí)分,家家戶(hù)戶(hù)鞭炮齊鳴,送舊迎新。正月初一凌晨拜神,有些地方下午祭祖。這天互相拜訪(fǎng),不問(wèn)貴賤,稱(chēng)為“賀新歲”。
正月初二:正月初二是“狗日”,初二開(kāi)年,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱(chēng)“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。
姑娘回到家中,若家中有侄兒,當姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日發(fā)壓歲錢(qián)時(shí)已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習俗,潮汕人稱(chēng)為“食日晝”。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。
主要習俗:祭財神、姑爺節。大年初二,按照民俗慣例,基本上不去親朋好友家逛門(mén),如果一定要去,初一那天就要先去報到一下,第二天才能再去。
正月初三:正月初三稱(chēng)赤狗日,與“赤口”同音,傳說(shuō)這天容易與人發(fā)生口角爭執,因此通常不會(huì )外出拜年。不過(guò)這個(gè)習俗早已過(guò)時(shí),因為現在人們難得春節團聚,對此已經(jīng)淡化許多。
主要習俗:燒門(mén)神紙、小年朝。。
正月初四:正月初四是祭財神的日子,迎神接神。傳說(shuō)正月初四是女?huà)z造羊的日子,故稱(chēng)“羊日”,在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著(zhù)這一年里,羊會(huì )養得很好,養羊的人家會(huì )有個(gè)好收成。
傳統習俗:迎神接神,接五路,吃折羅,扔窮。
正月初五:正月初五是“牛日”,俗稱(chēng)破五。北方民間有吃餃子的習俗,寓意著(zhù)招財進(jìn)寶。按照舊的習慣要吃“水餃子”(北方叫“煮餑餑”)五日,如今有的人家只吃三兩天,有的隔一天一吃,然而沒(méi)有不吃的,古時(shí)從王公大宅到街巷小戶(hù)都如是,就連待客也如此。
婦女們也不再忌門(mén),開(kāi)始互相走訪(fǎng)拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。民俗一說(shuō)破五前諸多禁忌過(guò)此日皆可破。一說(shuō)破五這一天不宜做事,破五習俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財神,開(kāi)市貿易。
傳統習俗:祭財神(南方)、送窮、開(kāi)市。
正月初六:正月初六是“馬日”,叫六六大順。這一天,每家每戶(hù)要把節日積存的垃圾扔出去,這叫送窮鬼。大年初六也是啟市日,商店酒樓才正式開(kāi)張營(yíng)業(yè),而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。
傳統習俗:送窮,啟市。
正月初七:初七是人日,即人的生日。根據《占書(shū)》記載,由初一開(kāi)始,上天創(chuàng )造萬(wàn)物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”,所以初七就是人日。
漢朝開(kāi)始有人日節俗,魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗,人勝是一種頭飾,又叫彩勝、華勝。
從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。此外,還有登高賦詩(shī)的習俗。
唐代之后,更重視這個(gè)節日,每至人日皇帝賜群臣彩縷人勝,又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗,則主一年人口平安,出入順利。
傳統習俗:熏天、吃七寶羹、送火神。
正月初八:年初八是開(kāi)工日,派發(fā)開(kāi)工利是,是廣東老板過(guò)年后第一天上班首要做的事;利是利是,寓意著(zhù)一年都能利利是是,大紅大紫。
傳說(shuō)初八是谷子的生日,這天天陰則年歉,天氣晴朗則這一年稻谷豐收。
傳統習俗:順星、放生祈福。
正月初九:正月初九是天日,傳說(shuō)此日為天界最高神祇玉皇大帝生日,俗稱(chēng)“天公生”。有說(shuō)“天公”就是“玉皇大帝”,道教稱(chēng)之為“四御”,是天界最高的神,他是統領(lǐng)三界十方諸神以及人間萬(wàn)靈的最高神,代表至高無(wú)上的“天”。
傳統習俗:祭玉皇、道觀(guān)齋天等。有些地方,天日時(shí)婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。
正月初十:河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。認為,“十”,諧音“石”,因此初十為石頭生日。
這天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng),甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱(chēng)“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”。午餐必食饃餅,認為吃餅一年之內便會(huì )財運亨通。
在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜,人們將一瓦罐凍結在一塊平滑的大石頭上,初十日早晨,以繩系罐鼻,由十個(gè)小伙子輪流抬著(zhù)瓦罐走。石頭不落地則預示當年豐收。
正月十一:正月十一“子婿日”,此日是岳父宴請子婿的日子。初九慶?!疤旃铡笔O碌氖澄?,除了在初十吃了一天外,還剩下很多,所以娘家不必再破費,就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,民歌稱(chēng)為“十一請子婿”。
傳統習俗:子婿日、行彩橋、吃烙合子、炮龍節、賀“添丁”、上采日、奉紫姑。
正月十二:十二搭燈棚:從即日起人們開(kāi)始準備慶祝元宵佳節,選購燈籠,搭蓋燈棚。有童謠云:“十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開(kāi)燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈?!?/span>
傳統習俗:搭燈棚、烤火節、過(guò)老鼠節、包餃子、“點(diǎn)丁”日。
正月十三:正月十三的春節習俗有燈頭生日、滾龍燈、扎彩燈、吃湯圓、祭祀關(guān)公、做“圣蟲(chóng)”、祭海、放海燈。
從正月十三開(kāi)始上燈,正月十八落燈,有“十三、十四神看燈,十五、十六人看燈,十七、十八鬼看燈”之說(shuō)。
正月十四:這一天的民俗活動(dòng)有喝亮眼湯,試花燈,食糟羹,拜臨水娘娘、吃麥流、吃“糊辣羹”、伏羲誕辰日、守財神、偷青、走大橋、卜紫姑、卜流花等。
正月十五(元宵節):元宵節習俗自古以來(lái)就以熱鬧喜慶的觀(guān)燈習俗為主。元宵節的節俗非常有特色,節期與節俗活動(dòng),也隨歷史的發(fā)展而延長(cháng)擴展。
就節期長(cháng)短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長(cháng)達五天;明代更是自初八點(diǎn)燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。
白晝?yōu)槭?,熱鬧非凡;夜間燃燈,蔚為壯觀(guān);特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為新年期間娛樂(lè )活動(dòng)的高潮。發(fā)展至今,燒煙花也是元宵主要習俗之一。
春節期間,習俗多多,熱鬧非凡,盛況空前,新春期間的節日活動(dòng)也將在這一天達到一個(gè)高潮,直要鬧到正月十五元宵節過(guò)后,春節才算真正結束。
傳統習俗:元宵節、燈會(huì )、吃元宵、演社火、走百病、偷菜、捏生肖、祈娃娃、拜晚年、游燈、聽(tīng)香、燒旺火、猜燈謎、搶燈裘。
春節習俗就為朋友們介紹到這兒,恭祝春節過(guò)得開(kāi)心、鬧得紅火!你的家鄉有哪些不一樣的習俗呢?不妨也給大家介紹介紹吧。
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