俺是東北人，這輩子還真是和“東北”有緣，因為俺從中國的東北來(lái)到了美國的東北！那天和一個(gè)朋友聊天還被他嘲笑，他說(shuō)我在國內說(shuō)東北話(huà)，到美國學(xué)個(gè)英語(yǔ)還是帶東北方言，哈哈！
現在兩個(gè)“東北”都進(jìn)入深秋了，除了秋高氣爽以外，還有一個(gè)形容詞－－－冷！
天涼了，每天晚上都要蓋上兩床被！天天拖著(zhù)鼻涕摸著(zhù)暖氣，期盼著(zhù)暖氣快快來(lái)！
都說(shuō)東北人扛凍，可是俺發(fā)現這項武功俺算是徹底費了。記得去年冬天在老家，每天出門(mén)都跟裹粽子似的，結果還是冷得呲牙咧嘴！因為這件事情經(jīng)常被西瓜同學(xué)嘲笑！
記得雪萊有一句詩(shī) “冬天已經(jīng)來(lái)了，春天還會(huì )遠嗎？”
可是俺現在的想法是“深秋已經(jīng)來(lái)了，離有暖氣的日子還會(huì )遠嗎？”
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棒骨煲牛蒡
材料：大棒骨一根，牛蒡一根，姜兩片，鹽，蔥和香菜少量
1，把棒骨讓賣(mài)家幫忙從中間剁開(kāi)。牛蒡去掉表面的皮，切成小塊放入醋水中泡一下，防止牛蒡氧化變黑。
2，燒一鍋水，水開(kāi)后將棒骨放到鍋中去掉棒骨的血水。
3，把去過(guò)血水的棒骨撈出。取砂鍋，在砂鍋里放入水燒開(kāi)，將棒骨放入，然后加入兩片姜，轉小火煲一個(gè)小時(shí)。
4，一個(gè)小時(shí)以后，放入處理好的牛蒡再繼續煲上半個(gè)小時(shí)。
5，這個(gè)時(shí)候的湯已經(jīng)煲好了，喝的時(shí)候放入鹽，少量的蔥和香菜就可以喝了，味道非常的鮮。
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