< 涼 菜 >
1.黃 豆-- ( 堿性食品 高蛋白,壯陽(yáng)豆 )
2.花 生-- (酸性食品 止咳, 高脂肪 )
3.蓮 菜-- (堿性食品 養陰 ,清熱 )
4.海 帶-- (堿性食品 降壓, 解酒 )
5.洋 蔥-- (堿性食品 降脂, 降糖, 菜皇后 )
6.海 蜇-- ((酸性食品 清胃, 抗菌, 防癌 )
7.蕨 菜-- (堿性食品 山菜之王, 降壓 )
8.黃 瓜-- (堿性食品 降脂 , 減肥 )
9.空心菜-- (堿性食品 利膽 ,治陽(yáng)痿 )
10.黃花菜-- (堿性食品 健腦, 清熱 )
11.白蘿卜-- (堿性食品 健脾, 消食, 定喘)
12.芹 菜- - (堿性食品 降壓 利尿 滋陰)
13.苦 瓜-- (堿性食品 清肝明目, 滋陰)
14.涼 粉-- (堿性食品 清熱, 解毒 )
15.雞 殄-- (酸性食品 消積, 化滯)
16.牛 肉---(酸性食品 補虛, 益氣, 治潰瘍)
17.豬 蹄-- (酸性食品 治瘡, 解毒 ,下奶)
< 熱 菜 >
1. 清炒篙筍-- (利小便 通乳)
2. 尖椒土豆-- (健胃 , 消炎)
3.木耳豆腐-- (清熱 ,止咳)
4. 清蒸南瓜-- (降糖)
5. 酸辣白菜-- (百菜之王)
6. 清炒百合-- (壯陽(yáng), 止喘)
7. 清炒苦瓜-- (降血糖 血脂)
8. 蛋清炒韭菜-- (清熱, 壯陽(yáng))
9. 蒸水蛋-- (高蛋白 ,補虛)
10.拔絲蘋(píng)果(富含纖維素 減肥食品 )
11. 拔絲紅薯 - (富含VC 防動(dòng)脈硬化 )
12.豬皮黃豆-- (滋陰陽(yáng) 美容)
13. 醬爆鴨-- (補虛,養胃陰 )
14. 紅燒墨魚(yú)--(高蛋白,通氣)
15. 干炸帶魚(yú)-- (輕污染食品 )
16. 清炒蝦仁-- (壯陽(yáng),下奶)
17. 羊肉鍋仔-- (益腎,補陰陽(yáng))
< 湯 類(lèi)>
1.蘑菇湯… 潤腸 抗癌
2. 沙棘湯 ... 助消化 (加蜂蜜).
3. 四素湯 ... 金針, 木耳, 豆腐, 豆芽
( 孫中山:'四素湯' )
4. 木耳豆付湯 ... 降血脂 凈化血液.
5.雞蛋木耳番茄湯... 高蛋白, 清血脂, 富含VC.
6. 陳醋"可樂(lè )" (加醋 )... 最佳保健飲料
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