初冬時(shí)節正是咽喉痛苦的時(shí)候，很多人會(huì )感覺(jué)嗓子不舒服，又干又癢，有痰，還咳嗽。這是為什么呢?
因為天氣冷了，大家都穿的很厚，室內可能還開(kāi)了暖氣或者空調，空氣很干;大家都不喜歡開(kāi)窗戶(hù)，空氣不流通比較混濁;大家到了冬天可能喜歡吃一些熱性的食物，這三個(gè)原因都會(huì )導致你的咽喉受苦。
小編特意搜集了止咳化痰的秘方，讓你的喉嚨輕松起來(lái)!
鹽蒸橙子
用料
橙子1個(gè)
鹽小許
鹽1勺
做法
1. 把所有材料準備好。
2. 橙子洗干凈，用淡鹽水泡10分鐘。
3. 取出，用清水沖洗干凈后切開(kāi)頂部。
4. 加入小許鹽。
5. 再用叉子戳幾下，以便鹽能滲入橙肉內部。
6. 把處理好的橙子放進(jìn)碗里，蓋上切出的頂部。
7. 放進(jìn)鍋中，隔水蒸。
8. 大火煮開(kāi)后轉中火繼續蒸10分鐘即可。
蒸大蒜水
小孩咳喘時(shí)用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋里去蒸，大火燒開(kāi)改小火15分鐘，嚴重時(shí)可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時(shí)就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經(jīng)，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核。
大蒜加冰糖煮水喝
用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開(kāi)，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時(shí)，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見(jiàn)效，3天后就好了。
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秋梨膏
用料
雪梨5個(gè)
羅漢果1個(gè)
生姜1小塊
冰糖適量
蜂蜜適量
做法
1. 主要材料備齊。
2. 將雪梨去皮切小塊;
3. 將切成小塊的梨放入料理機加少量水打成梨蓉;
4. 煮鍋上爐開(kāi)小火，加入生姜和冰糖;
5. 接著(zhù)加入掰碎的羅漢果小火熬煮30分鐘;
6. 用濾篩將梨蓉，姜絲、羅漢果的渣濾出;
7. 濾的湯水留在鍋中，開(kāi)著(zhù)蓋子繼續用小火熬至濃稠;
8. 用木鏟慢慢攪拌至濃稠關(guān)火。晾至溫熱后加入蜂蜜攪拌均勻裝入容器中保存即可。
小貼士
1、羅漢果也可用川貝代替。
2、蜂蜜要待湯汁冷卻后再放，溫度過(guò)高會(huì )破壞蜂蜜的營(yíng)養價(jià)值
冰糖川貝枇杷止咳醬
用料
枇杷500G
冰糖70G
川貝3G
鹽2G
做法
1. 將全部食材備好；
2. 將枇杷剝皮泡水鹽水中；
3. 泡好的枇杷取核；
4. 將冰糖枇杷倒入
7. 在結束前5分鐘的時(shí)候倒入川貝粉；
8.做好的果醬涼后放入密封瓶中保存。
小貼士
1.枇泡水后要瀝干，不然熬出來(lái)的醬不濃稠。
2枇杷切的越細越好，容易成糊。
3覺(jué)得一個(gè)果醬程序太稀了，可結束后放鍋中最后收水。
冰糖金桔
用料
金桔500克
冰糖100
做法
1.冼干凈，在金桔上劃十字刀。
2.我用的是老冰糖。
3.加差不多未過(guò)金桔的水。就開(kāi)始熬吧~~~大火燒開(kāi)后轉中火。
4.什么時(shí)候可以?煤氣干了就行~~~哈哈~~說(shuō)笑~~熬到感覺(jué)水比較濃。
5.開(kāi)小火慢慢收干金桔的水。我比較懶用空氣炸鍋轉的。到表面比較干就可以密封裝罐了。(其實(shí)不管用什么辦法、就是讓它表面變干就行。比如用烤箱、微波爐都可以)熬出來(lái)的金桔汁千萬(wàn)不要倒提哦。裝好在冰箱里、要喝的時(shí)候加點(diǎn)水加點(diǎn)冰塊~~嘩~爽~~什么加香精的飲料都弱爆了~~啊啊~~
枇杷和蜂蜜都能起到化痰止咳的作用，當二者相加，就更棒啦!
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