維生素可預防腦中風(fēng)及動(dòng)脈硬化
▲現在的腦中風(fēng)巳不等于絕癥：
治療腦中風(fēng)有效的是維生素E、C。
因腦血管異常而突然意識不清的疾病，通稱(chēng)為腦中風(fēng)。
現代人罹患腦中風(fēng)的比例很高，在以前，這種疾病被視為絕癥。
隨著(zhù)醫學(xué)技術(shù)的發(fā)達與進(jìn)步，腦中風(fēng)巳不再是不治之癥。
腦中風(fēng)可大致分為三種：腦出血、腦梗塞、蛛網(wǎng)膜下出血，其病癥內容如下所述：
1.腦出血是因密布于腦細胞之間的微細動(dòng)脈破裂，而造成腦內出血的狀態(tài)。
2.腦梗塞又可分成腦血栓及腦栓塞兩種。
腦血栓是內頸動(dòng)脈、中、前、后腦動(dòng)脈等血液流向腦部的動(dòng)脈，因動(dòng)脈硬化造成的膽固醇硬塊，而從表面血管的內壁剝落，反附著(zhù)于血液中的血小板，造成血管的阻塞。
血液的流動(dòng)一旦阻塞不通，腦部就會(huì )因缺氧而營(yíng)養不良。
視其發(fā)生的部位而定，很有可能會(huì )引起意識不清的現象。
腦栓塞是由于心臟等形成的血栓(血的硬塊)剝落，流到腦內的血管阻礙了血液的流通，因而造成膽固醇附著(zhù)于脖子中的內頸動(dòng)脈，引發(fā)腦梗塞。
3.蛛網(wǎng)膜下出血是覆蓋住腦部的蛛網(wǎng)膜，內部所分布的動(dòng)脈有動(dòng)脈瘤，一旦動(dòng)脈瘤破裂就會(huì )產(chǎn)生出血的狀態(tài)。
▲腦中風(fēng)的后遺癥是患者及家人沉重負擔：
一旦罹患了腦中風(fēng)，就有可能再度中風(fēng)。而且腦中風(fēng)患者多半有半身麻痹及意識障礙等后遺癥，對患者及患者家屬而言，都是一大沉重的負擔。
要預防腦中風(fēng)，首先得先防患動(dòng)脈硬化，接著(zhù)得改善高血壓的狀況及避免身心壓力。
維生素E、C的功能，請參照下述。同時(shí)，膽堿(B族維生素中的一種)對腦中風(fēng)的預防及病后的治療、防止再患等有極大的功效。
維生素E：
維生素E可防止過(guò)氧化脂肪的形成。過(guò)氧化脂肪是造成動(dòng)脈硬化的有害物質(zhì)，而動(dòng)脈硬化則是高血壓及腦中風(fēng)的肇因。
換言之，維生素E的抗氧化作用，可減低腦中風(fēng)的幾率。
維生素C：
維生素C具有的抗氧化作用，可防止低密度脂蛋白膽固醇附著(zhù)在血管壁上。
同時(shí)，它也可以將膽固醇變成膽汁酸，排出體外。并能促進(jìn)血管壁的膠原生長(cháng)，以防血管破裂造成傷害。
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