免疫系統：身體的保衛隊
感冒發(fā)燒時(shí)，我們應該如何協(xié)助免疫系統工作？
免疫系統有哪些勁敵？
如何保證免疫系統的強大呢？ 免疫系統是身體的保衛隊。它是人體抵御病原菌侵犯的最重要的保衛系統。它的工作就是保護我們，不讓可能會(huì )感染我們的病毒入侵身體。人體總是在努力尋求平衡與健康的狀態(tài)。如果我們給它一個(gè)機會(huì )，它就能將自我修復、自我清潔和自我凈化進(jìn)行到底。正如古希臘醫師希波克拉底所說(shuō)，"每個(gè)人體內都有一個(gè)醫生"。我們最終的抵抗力水平，決定了我們的病會(huì )有多嚴重。這就是為什么在一個(gè)家庭里，有的人很少得病，盡管他們和家里其他人接觸的是同樣的病菌。那是因為他們有很強的免疫系統！
雖然幾乎每個(gè)人體系統都對促進(jìn)身體的免疫力有一定的作用，但是，大部分貢獻還是由免疫系統做出的。人體的免疫系統像一支精密的軍隊，24小時(shí)晝夜不停地保護著(zhù)我們。在一秒鐘內，免疫系統就能協(xié)調、派遣不計其數、不同職能的免疫"保衛隊"，執行復雜的任務(wù)。人體免疫系統的結構復雜，是由人體多個(gè)器官共同協(xié)調運轉起來(lái)的。
與免疫系統相關(guān)的醫學(xué)術(shù)語(yǔ)有許多，有些你可能早已耳熟能詳了，比如抗體、巨噬細胞、吞噬細胞、淋巴細胞、白細胞等等?？贵w就像是你身體中可以四處移動(dòng)的"保衛隊"。如同早期電腦游戲"吃豆豆"一樣，抗體會(huì )將入侵的病原體大口大口地吞噬掉。一些抗體則像導彈一樣展開(kāi)行動(dòng)。它們會(huì )攻擊一些特殊的病菌。你的身體會(huì )分泌出粘液，覆蓋在刺激物上。這是讓潛在的有害物質(zhì)陷入羅網(wǎng)的有效方法。你身體的"保衛隊"可以分為三大分隊：服現役的；長(cháng)期固定的巡邏隊；預備軍。它們附著(zhù)在各個(gè)部位的內壁，隨時(shí)聽(tīng)命，等待行動(dòng)。例如，當你割破了手指，白細胞就會(huì )出動(dòng)，來(lái)到受傷的部位，幫助促進(jìn)傷口愈合。
我們有必要學(xué)會(huì )如何與我們的免疫系統協(xié)同工作。 當我們得了感冒，身體固有的保護機制就會(huì )分泌粘液。粘液是免疫系統的第一道防線(xiàn)，用以抵御不計其數意欲入侵身體的細菌，這些細菌很可能會(huì )引發(fā)疾病。當你失去這些粘液時(shí)，你的鼻涕就會(huì )止不住地往外流。然而，我們應該怎么辦呢？抽吸我們的鼻子，阻止流鼻涕。但是，你想過(guò)沒(méi)有，這些粘液和毒素都跑到哪里去了？它們剛好又跑回到你的身體里去了。它們會(huì )造成更多的損害，讓感冒的時(shí)間延長(cháng)。
同樣的道理也適用于發(fā)燒。發(fā)燒是身體阻止病毒迅速繁殖的方式。在你身體的"兵工廠(chǎng)"中，它是不可或缺的一件武器。發(fā)燒本身不是疾病，而是一種癥狀。發(fā)熱時(shí)人體免疫功能明顯增強，這有利于清除病原體和促進(jìn)疾病的痊愈。最好讓發(fā)燒聽(tīng)其自然，除非你感覺(jué)非常難受，或者體溫超過(guò)了39.4℃。
當你生病時(shí)，你的免疫系統最感謝你的一件事就是禁食一兩天。我也是在大約十年前才將這種做法納入我的生活中的。當談及健康方面的事情時(shí)，我認為這是我接受的最重要的一項建議。這是一個(gè)常識，動(dòng)物們出于本能都知道這一點(diǎn)。當你喂養的狗或貓生病時(shí)，你能設法讓它們吃東西嗎？那是不可能的！在這個(gè)時(shí)候，它們只會(huì )做兩件事--禁食和休息。當我們禁食時(shí)，就是讓我們身體的保衛隊--免疫系統竭盡全力地工作。即使你吃的食物非常健康，你也總是需要消化這些外來(lái)物質(zhì)，而這會(huì )讓你的免疫系統持續不斷地工作。畢竟，消化也需要大量的能量。因此，如果你在生病時(shí)吃東西，就會(huì )讓你的身體運作過(guò)于繁重，會(huì )耽誤你恢復健康。
其次，我們應該休息。這樣也能讓你的身體充分利用所有的資源，抵抗感染。在我們運動(dòng)之后，我們的身體組織需要恢復，這是免疫系統的責任和義務(wù)。從動(dòng)物們那里，我們可以學(xué)到許多東西。
人體呼吸系統圖 （略） 我們如何做才能保證我們的免疫系統強大呢？最重要的方法就是吃健康而適當的食物（參見(jiàn)第五章）。我們應該只吃那些有利于增強我們免疫系統的食物。最近有許多關(guān)于自由基和抗氧化劑的新聞。當細胞受損時(shí)，就會(huì )產(chǎn)生自由基。它們是一些"小壞蛋"，可以被一種我們稱(chēng)之為"抗氧化劑"的東西中和，從而祛除自由基對人體的損害?？寡趸瘎┦亲柚寡鯕獠涣加绊懙囊活?lèi)物質(zhì)，如維生素Ａ、維生素Ｃ、維生素Ｅ、各種礦物質(zhì)，如硒、鋅、銅和錳等，還有酶。它們會(huì )保護我們的身體免受自由基的損害，尤其是維他命C和維他命E、β胡蘿卜素、礦物質(zhì)和硒。
最近，關(guān)于心理神經(jīng)免疫學(xué)的文章也非常流行。這是一門(mén)探索人類(lèi)身心健康奧秘的新型邊緣學(xué)科。它研究神經(jīng)系統如何將心理因素轉換為影響健康的生理狀態(tài)的機制，特別是大腦如何影響免疫系統，又如何受到免疫系統的影響。簡(jiǎn)言之，大腦具有治愈身體的能力。我們的思想和免疫系統會(huì )相互交流。免疫系統就像一個(gè)霓虹燈廣告牌，會(huì )閃現出你的情緒。如果你的情緒是積極樂(lè )觀(guān)的，你就可能身體強壯而健康。如果你的情緒是消極悲觀(guān)的，你的免疫系統就會(huì )大受打擊。換句話(huà)說(shuō)，你的身體狀況是你思想的倒影，能夠反映出你的精神狀態(tài)。
除了積極樂(lè )觀(guān)的思想之外，幽默也非常重要。有研究顯示，經(jīng)常幽他人一默或幽自己一默的人，體內有更多的抗感染抗體。每個(gè)人都應該擁有一位能讓自己開(kāi)心大笑的朋友。
對于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，母乳是增強免疫系統的最佳食物。當母親用母乳喂養孩子時(shí)，在乳汁產(chǎn)生之前，最先分泌的是初乳，它富含免疫劑。
運動(dòng)對增強免疫系統也起著(zhù)重大的作用。淋巴系統（也就是白細胞所在的地方），有數千英里長(cháng)的淋巴血管。與遍布全身的血液循環(huán)系統一樣，淋巴系統也是一個(gè)網(wǎng)狀的液體系統。血液是通過(guò)心臟泵送的，淋巴系統沒(méi)有像心臟那樣的"泵"壓送淋巴液。淋巴液的流動(dòng)主要依靠動(dòng)脈和肌肉的張縮，這會(huì )對淋巴液施加向前的壓力，讓它們朝一個(gè)方向流動(dòng)。呼吸作用則在胸導管內造成負壓，使淋巴液向上流，從而回到血液中去。運動(dòng)能讓淋巴液流動(dòng)起來(lái)。此外，運動(dòng)還能讓體溫上升。就像發(fā)燒一樣，運動(dòng)會(huì )增加你血液中白細胞的數量。
保持體內細胞的健康極為重要。對于任何種類(lèi)的病菌和病毒來(lái)說(shuō)，要攻擊清潔、健康的細胞都是一件非常困難的事。然而，不幸的是，大多數人的免疫系統已經(jīng)被削弱了，人們一直在連續不斷地傷害和削弱自己的細胞，因此，它們非常容易受到疾病的攻擊。
下面是健康而強大的免疫系統會(huì )遭遇的一些"勁敵"：咖啡因、煙草、酒精、精制食物、化學(xué)療法、過(guò)量的糖分、疲憊和壓力。證據顯示，膳食脂肪是另一個(gè)"被控罪犯"。
1978年，一組研究人員在德國的海德堡對免疫系統開(kāi)始進(jìn)行了一項研究。最近，他們發(fā)現素食主義者體內的白血細胞破壞癌細胞的能力很強，較之非素食主義者要強兩倍多。如果我們一日三餐都能保證健康的飲食，我們就不再需要補充維生素和礦物質(zhì)了。然而，隨著(zhù)研究發(fā)現，我們體內有如此多的化學(xué)物質(zhì)和自由基，我們可能需要額外的維他命和礦物質(zhì)來(lái)支持我們的免疫系統。只有這樣，才能抵消這個(gè)發(fā)達的科技世界在不知不覺(jué)中對我們產(chǎn)生的極其微妙，卻又極具破壞性的影響。
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