留著(zhù)，做給父母吃，做給我愛(ài)的人吃。 準備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個(gè)過(guò)程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在這里我用了4個(gè)，蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽
一勺糖
繼續打繼續打繼續打 有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續打
大約15分鐘后，就會(huì )變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì )掉下來(lái) 這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵，15分鐘連續打，不是鬧著(zhù)玩的，很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以 倒入少許油，均勻涂在鍋內，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)
按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì )自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦
開(kāi)蓋咯
鍋內涂了油，一倒就出來(lái)啦，蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來(lái)
