做法：
一、材料
a:蝦、冷飯、培根、紅甜椒、洋蔥、白煮蛋。
b:黃油、番茄醬、黑胡椒、檸檬、鹽。
二、步驟
1、 將蝦洗凈去頭去殼瀝水，培根、甜椒、洋蔥、白煮蛋切小塊。
2、 鍋中放少許油，將蝦仁放入略炒盛出。
3、 黃油溶化、放入培根洋蔥塊炒出香味。
4、 將蝦仁放入拌炒。
5、 加米飯，炒至米飯均勻的裹上黃油。
6、 放適量番茄醬（不要放太多），炒的時(shí)候要慢一點(diǎn)，不要用鏟子去壓米飯，慢慢將米飯撥散，番茄醬和米飯炒勻。
7、 加甜椒粒。
8、 放少許黑胡椒粉、鹽稍稍拌炒，盡量保持甜椒的脆度。
最后用雞蛋裝飾一下，稍稍擠幾滴檸檬汁，裝盤(pán)之后再撒上些黑胡椒粉即可。
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