| [一]榴蓮 Durian 榴蓮在泰國最負有盛名,被譽(yù)為“水果之王”。榴蓮大補,廣東人稱(chēng):“一只榴蓮三只雞”。 但是,喜歡吃的人認為它是天下美味,不喜歡吃的人覺(jué)得它臭不可聞。 我是今年才開(kāi)始嘗試著(zhù)吃的,以前全家就我一個(gè)人不吃,現在我對它已經(jīng)刮目相看了。 ![]() 山竹,原名莽吉柿。原產(chǎn)于東南亞,一般種植10年才開(kāi)始結果,對環(huán)境要求非常嚴格, 因此是名副其實(shí)的綠色水果,非常名貴。其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱(chēng)“果中皇后”。 功效:山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。 在泰國,人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”。如果吃了過(guò)多的榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。 ![]() 荔枝有多個(gè)品種,當中桂味,糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選;掛綠更是珍貴難求的品種。 “羅崗桂味”,“筆村糯米糍”及“增城桂綠”有“荔枝三杰”之稱(chēng)。 ![]() 和荔枝性屬濕熱不同,龍眼能夠入藥,有壯陽(yáng)益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療 ![]() [五]蜜柚 Pomelo 別名:柚,雪柚,俗稱(chēng)團圓果。別稱(chēng)還有“拋”、“氣柑”、“文旦”等。 ![]() 繁殖:采用種子繁殖。完全成熟的椰子, 只要有適當的溫、濕條件,兩個(gè)多月的時(shí)間就開(kāi)始發(fā)芽。 ![]() 吃菠蘿要用鹽水泡。菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸,如蘋(píng)果酸、檸檬酸等, 另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質(zhì)。如果不用鹽水先泡就吃, 這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,會(huì )使我們感一種麻刺痛的感覺(jué)。 ![]() 菲律賓的呂宋芒。中國的雞蛋芒! ![]() 番荔枝科具有比較原始的性狀,被達爾文 在白堊紀與第三紀已有化石發(fā)現。該科與木蘭科親緣最近。 ![]() [十]番石榴 Guava 番石榴為桃金娘科番石榴屬植物,原產(chǎn)于美洲熱帶地區,現廣泛分布于熱帶和亞熱帶地區。 ![]() 火龍果,又稱(chēng)紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶地區?;瘕埞麪I(yíng)養豐富、功能獨特, 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。 ![]() [十二]菠蘿蜜 Jackfruit 學(xué)名木菠蘿,又名樹(shù)菠蘿,也有寫(xiě)作波羅蜜的。 ![]() 一種生長(cháng)在泰國南部濕熱地區的水果。果肉濁白,味道醇美,甜中微酸。 龍宮成串生長(cháng),小圓球狀,果皮淡黃。 吃法:新鮮時(shí)食用,但小心別咬到果肉里的苦味核。龍宮可存放在冰箱長(cháng)達4-5天。 ![]() 紅毛丹變種多,以果皮色澤分為紅果、黃果和粉紅果3個(gè)類(lèi)型, 以果肉與種子離核與否分離核和不離核2個(gè)類(lèi)型。 ![]() 生長(cháng)在泰國的北部與東北部,長(cháng)豆莢狀的水果,內有大量的酸果肉。 成熟時(shí)外表為褐色硬殼,果肉呈纖維狀,又酸又甜。 吃法:可煮制成飲料。泰國人喜歡以糖、鹽與辣椒攪拌羅望子而食,味道獨特。 ![]() |
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| 昨日逛商場(chǎng),見(jiàn)水果柜上非常多的水果都沒(méi)有見(jiàn)過(guò),更叫不出名字來(lái),于是baidu,google的收集了一堆,今天建立這個(gè)文章,以后有發(fā)現的不認識的水果,都發(fā)在這里,也算是對自己的一個(gè)掃盲。(持續添加) 本文要特別感謝看什么娛樂(lè )網(wǎng)提供圖片上傳空間,網(wǎng)站地址:http://www.kanshenme.com 無(wú)花果
![]() ![]() ![]() 蜂蜜罐(棗類(lèi))
![]() ![]() 佛頭果,番荔枝科熱帶果樹(shù),原產(chǎn)熱帶美洲。果實(shí)清甜,有特殊氣味,根、葉可做藥
![]() ![]() ![]() 紅毛丹是一種肉質(zhì)柔軟味甜多汁的水果,入口生津,令人喜愛(ài)。最佳紅毛丹是果皮的柔毛紅中帶綠的一種。內含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì)與維他命C。 ![]()
![]() 蓮霧,又名紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原產(chǎn)于印度和馬來(lái)半島。果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)元素等,特別適合在在炎熱夏季,冰凍后食用,清涼解渴。
![]() ![]() ![]() 山竹有泰國果后的稱(chēng)號,有堅硬與紫色果殼,內藏約6瓣潔白的果肉,甜美多汁。山竹成熟后果皮堅實(shí),含有苦澀的汁,如不慎舔及將使舌頭苦澀難耐。其果實(shí)含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì),維他命B和維他命C。
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