傳統零售業(yè)實(shí)體店正經(jīng)歷變局。9月20日晚間，業(yè)內同時(shí)傳出新世紀百貨公司注銷(xiāo)、卜蜂蓮花沙坪壩店疑似清貨關(guān)門(mén)的消息，繼2月份NOVO百貨關(guān)閉重慶最后一家門(mén)店，8月份北京華聯(lián)江北店關(guān)門(mén)、上海城東方商廈轉型、萬(wàn)象城百盛店、大坪百盛店關(guān)門(mén)后，公開(kāi)報道中出現變動(dòng)的門(mén)店已有7個(gè)。百貨商場(chǎng)、超市賣(mài)場(chǎng)、品牌專(zhuān)賣(mài)店紛紛關(guān)門(mén)，傳統百貨如何破局蝶變？
變局：注銷(xiāo)+清貨 同一時(shí)間重慶兩實(shí)體商場(chǎng)陷關(guān)門(mén)疑云
9月20日晚間，重慶百貨發(fā)布的一紙公告引發(fā)了廣泛關(guān)注，公告稱(chēng)決定通過(guò)吸收合并其子公司重慶商社新世紀百貨有限公司，新世紀百貨公司依法予以注銷(xiāo)。
華龍網(wǎng)記者聯(lián)系了重百相關(guān)負責人，他表示，新世紀百貨公司注銷(xiāo)，但商場(chǎng)不會(huì )更名，也就是說(shuō)“新世紀百貨”這個(gè)名字并不會(huì )消失，詳細情況將在近期發(fā)布公告。
同一天，有公開(kāi)報道稱(chēng)，卜蜂蓮花超市沙坪壩煌華新紀元店賣(mài)場(chǎng)外，不少工作人員在車(chē)庫對超市物品進(jìn)行打包整理。賣(mài)場(chǎng)內，大量貨架已被清空，多處商品補貨嚴重不足，日用品、洗漱用品等多類(lèi)貨架上，零星地擺放著(zhù)待售商品。超市內有多處“清貨”等標識，熟食區已經(jīng)未營(yíng)業(yè)。超市多位零售員、收銀員稱(chēng)，該店計劃于本月30日關(guān)門(mén)。
傳統百貨門(mén)店陷入“關(guān)門(mén)”疑云，并不是剛剛才有的現象。
今年2月25日，NOVO百貨在重慶最后一家門(mén)店觀(guān)音橋商圈大融城店完成撤場(chǎng)工作。至此，于2011年正式登陸重慶市場(chǎng)的NOVO百貨全面退出。
3月初，百盛官方對媒體稱(chēng)，因租期到期不再續約，大坪百盛店將于3月31日正式關(guān)閉。此外，南坪百盛店將于明年進(jìn)行整改。
8月12日，重慶萬(wàn)象城百盛店宣布，該商場(chǎng)將于8月31日當天營(yíng)業(yè)結束后正式閉店。
8月15日，已經(jīng)營(yíng)業(yè)六年半的南坪百聯(lián)上海城購物中心百貨店?yáng)|方商廈關(guān)門(mén)，將與上海城購物中心整合打造全新的購物中心。
8月29日，國內知名大型零售企業(yè)北京華聯(lián)重慶江北店發(fā)布公告稱(chēng)，由于集團發(fā)展戰略調整，決定正式閉店，停止經(jīng)營(yíng)。
不僅僅是重慶，在全國范圍內，傳統實(shí)體門(mén)店也正經(jīng)歷一場(chǎng)變革。
據聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心主任、上海商學(xué)院教授周勇發(fā)表的《2016上半年主要零售企業(yè)關(guān)店統計》報表，2016年上半年，在單體百貨、購物中心以及2000平方米以上的大型超市業(yè)態(tài)中，22家公司共關(guān)閉了41家店鋪。其中，百貨與購物中心15家，大型超市26家，歇業(yè)店鋪的營(yíng)業(yè)總面積超過(guò)60萬(wàn)平方米。
解析：傳統門(mén)店深陷“關(guān)門(mén)潮” 關(guān)店原因多種多樣
百貨商場(chǎng)、超市賣(mài)場(chǎng)、品牌專(zhuān)賣(mài)店紛紛關(guān)門(mén)，業(yè)內常常把店鋪關(guān)閉歸之于電商、成本、競爭等外部因素，其實(shí)，在關(guān)店的背后，有著(zhù)各種各樣的原因。
業(yè)績(jì)不佳止損 商場(chǎng)租金到期不再續約
記者發(fā)現，從百貨業(yè)態(tài)來(lái)看，部分門(mén)店關(guān)閉是因業(yè)績(jì)不佳，支撐到租金到期后商場(chǎng)選擇不再續約。最典型的就是今年3月31日關(guān)閉的大坪百盛店。該店被譽(yù)為重慶外資百貨第一店，已經(jīng)在當地經(jīng)營(yíng)了約20年，當地消費者對該店頗有感情。
公開(kāi)資料顯示，百盛已經(jīng)連續三年業(yè)績(jì)滑坡及利潤下降，連續虧損使其選擇關(guān)店止損。從2012年至去年年底，百盛在中國市場(chǎng)至少已經(jīng)關(guān)閉8家門(mén)店。
就在重慶關(guān)店的同時(shí)，百盛商業(yè)集團有限公司發(fā)布了2015年度業(yè)績(jì)報告，2015年其銷(xiāo)售額實(shí)現180.998億元，同比下降6.9%；同店銷(xiāo)售下降8%；實(shí)現經(jīng)營(yíng)總收益47.39億元，同比下降5.5%；商品毛利率為16.8%，下降0.7%；2015年經(jīng)營(yíng)虧損9450萬(wàn)元，整體虧損1.83億元，同比下降174.3%。
商業(yè)模式存挑戰 購物中心“去百貨化”
以南坪百聯(lián)上海城購物中心百貨店?yáng)|方商廈關(guān)門(mén)為例，作為國內知名的百貨賣(mài)場(chǎng)，自2009年12月開(kāi)業(yè)以來(lái)，東方商廈一直以百聯(lián)上海城購物中心主力百貨店來(lái)經(jīng)營(yíng)，與百聯(lián)購物中心同屬百聯(lián)集團旗下的百聯(lián)股份。
開(kāi)業(yè)6年后，東方商廈悄然撤離。在購物中心調整經(jīng)營(yíng)定位時(shí)，主力百貨店也不得不服務(wù)于“去百貨化”的發(fā)展方向。百聯(lián)上海城購物中心方面人士在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)確認，東方商廈撤離后，將做大百聯(lián)上海城購物中心。
百聯(lián)方面相關(guān)人士表示，近年來(lái)，人們的消費習慣已經(jīng)悄然發(fā)生了巨大變化，體驗式購物日漸興起，原有的百貨商場(chǎng)模式受到極大挑戰，加之電商等夾擊，百貨商場(chǎng)的日子越來(lái)越難過(guò)，轉型勢在必行。
平攤店鋪早已過(guò)時(shí) 撤退也是一種戰略
近年來(lái)，我國百貨零售業(yè)競爭加劇，市場(chǎng)趨于飽和，百貨零售業(yè)平攤店鋪的經(jīng)營(yíng)模式遭遇困境。以重慶沙坪壩商圈為例，與卜蜂蓮花所在的煌華購物中心一墻之隔，是重慶本土超市巨頭新世紀，周邊不到500米的地方，扎堆聚集著(zhù)沃爾瑪、家樂(lè )福、永輝、重百等大型超市門(mén)店。
今年2月，NOVO百貨在重慶關(guān)閉了最后一家店鋪，他們引以為傲的“買(mǎi)手制、自營(yíng)模式”在百貨市場(chǎng)遇到了挫折。
公開(kāi)資料顯示，2013年底，NOVO百貨方面就曾宣布，將全面采取收縮策略。2013年11月關(guān)門(mén)停業(yè)的NOVO百貨解放碑國貿店開(kāi)業(yè)三年多的虧損就達上千萬(wàn)元，且一直未能盈利。
如此看來(lái)，百貨轉型并不只是單純的招商制還是買(mǎi)手制的問(wèn)題，對傳統百貨而言，去品牌與強品牌同樣重要，不管模式如何，關(guān)鍵是商品與服務(wù)要迎合時(shí)代需求。有時(shí)候，撤退也是一種戰略。
走訪(fǎng)：門(mén)店細節凸顯消費體驗 百盛門(mén)店或還有調整
9月21日，記者走訪(fǎng)了百盛財富中心店和南坪店，一些門(mén)店做著(zhù)秋裝上市換季的促銷(xiāo)，顧客不是很多。
商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況怎么樣，或許可從門(mén)店開(kāi)設情況中窺見(jiàn)。以眼鏡店為例，記者在財富中心店只看到一家店面，消費體驗并不好；而在南坪百盛，一層樓就有好幾家門(mén)店供選擇。
在購物體驗上，財富中心店可以選購的服裝品牌并不多，餐飲店也很少。晚上7點(diǎn)左右，商場(chǎng)露天停車(chē)場(chǎng)仍可輕松停車(chē)。
此前，重慶百盛負責區域營(yíng)銷(xiāo)推廣的人士在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，百盛在重慶剩下的南坪店、財富中心店和萬(wàn)州店將順應當地的消費變化進(jìn)行多樣化調整。目前，初步方案已經(jīng)出來(lái)了，但3家店會(huì )如何調整定位，還在等總部的最后確認。
方向：實(shí)體店該如何突圍？ 體驗式購物成趨勢
曾經(jīng)紅極一時(shí)的傳統百貨店紛紛關(guān)門(mén)，越來(lái)越多的百貨企業(yè)開(kāi)始謀求轉型，聯(lián)姻電商、推O2O模式、提高自營(yíng)比例……轉型路子看起來(lái)很多，但實(shí)體店究竟該如何從電商沖擊中成功突圍？
據重慶市商委9月17日發(fā)布的監測數據顯示，中秋節期間，全市消費市場(chǎng)穩中有進(jìn)，餐飲、旅游消費趨火，主城六大商圈和重點(diǎn)監測的商貿企業(yè)實(shí)現零售額13.57億元，同比增長(cháng)13.6%。
構成消費增長(cháng)的一方面原因是，各大商圈早早推出中秋、國慶促銷(xiāo)活動(dòng)，品牌促銷(xiāo)、商品特價(jià)銷(xiāo)售、滿(mǎn)額減現等促銷(xiāo)活動(dòng)不斷。另一方面，網(wǎng)絡(luò )團購、手機支付等線(xiàn)上線(xiàn)下融合促銷(xiāo)手段悄然興起，不僅方便了消費者，還積攢了人氣。
9月5日，中國社會(huì )科學(xué)院財經(jīng)戰略研究院、社會(huì )科學(xué)文獻出版社等發(fā)布《流通藍皮書(shū)：中國商業(yè)發(fā)展報告（2016—2017）》指出，未來(lái)5年內，中國的商品交易市場(chǎng)有1/3將被淘汰，有1/3將轉型為批零兼有的體驗式購物中心，還有1/3將成功實(shí)現線(xiàn)上與線(xiàn)下對接。
《藍皮書(shū)》建議，應鼓勵百貨店探索改進(jìn)傳統的盈利模式。如對部分熱賣(mài)品牌的品類(lèi)和款式進(jìn)行買(mǎi)斷營(yíng)銷(xiāo)，以增強價(jià)格話(huà)語(yǔ)權，提高企業(yè)的盈利能力。同時(shí)，要做好線(xiàn)下線(xiàn)上結合，并進(jìn)行全面流程再造，實(shí)現全渠道零售。
重慶市零售商協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)李運楊在接受采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)，隨著(zhù)市場(chǎng)環(huán)境的變化，未來(lái)，經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單、同質(zhì)化嚴重、消費體驗差的百貨店的日子將越來(lái)越難過(guò)?！绑w驗式購物，是中國零售業(yè)未來(lái)發(fā)展的一個(gè)方向，建議這些實(shí)體商業(yè)交易市場(chǎng)瞄準顧客，做好定位，實(shí)施差異化競爭，做好體驗和增值服務(wù)?！?/p>
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