欧美激情欧美精品一区二区_ 夏季養生水果粥的做法

夏天天氣熱，容易食欲不振。你有沒(méi)有想過(guò)嘗試著(zhù)用新鮮水果做幾道清新爽口、營(yíng)養健康的水果粥呢。據說(shuō)，什錦水果粥不僅美味，還有藥用價(jià)值。那就烹制幾款吧！它們或許會(huì )給家人帶來(lái)許多驚喜呢！
　　首先，水果做粥的原料是有講究的。
　　選擇什么樣的水果煮粥？這除了根據自己口感的喜好外，還要依據水果的寒涼與溫熱性質(zhì)來(lái)定?，F時(shí)是氣候轉入炎熱期，因此應該選用寒涼性質(zhì)的水果入粥。當然，如果是體質(zhì)虛寒的人士，則應該選用溫熱性質(zhì)的水果入粥。
　　1.寒涼類(lèi)水果
　　寒涼類(lèi)水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
　　2.溫熱類(lèi)水果
　　溫熱類(lèi)水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。因此體質(zhì)燥熱的人食用要適量。
　　3.甘平類(lèi)水果
　　甘平類(lèi)水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋(píng)果等。
　　
　　
　　
　　什錦水果粥的做法一
　　粥譜原料：
　　草莓1個(gè)，哈密瓜1小塊，香蕉1/6根，水1/6杯，粥1/6碗。
　　粥的制法：
　　1.將水果洗凈、切成碎粒；
　　2.將米飯加水煮至粘稠；
　　3.加入水果拌勻即可。
　　
　　什錦水果粥的做法二
　　粥譜配料：
　　白飯1碗，水蜜桃1/2個(gè)，蘋(píng)果1/4個(gè)，小黃瓜丁少許，紅蘿卜丁少許，蝦仁5尾，鹽1小匙，糖1/2大匙，奶油球2個(gè)，水3杯。
　　粥的做法：
　　1.將蔬果洗凈分別切丁，蝦仁去腸泥備用；
　　2.將白飯與3杯水攪拌均勻，開(kāi)大火煮沸后，轉小火保持沸騰，慢慢煮成粥狀；
　　3.將水蜜桃、蘋(píng)果、小黃瓜丁、紅蘿卜丁、蝦仁及鹽、糖、奶油球全部放入粥中，改中火煮至蝦仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。
　　溫馨提示：
　　水果粥品可依個(gè)人喜好，放入不同的水果材料。
　　
　　什錦水果粥的做法三
　　
　　粥譜配料：
　　什錦水果罐頭(或五到六種新鮮水果丁象櫻桃\菠蘿丁\桃肉丁\荔枝肉\西瓜丁等)，白米少許，冰糖少許或糖桂花。
　　制作方法：
　　1.白米加水煮成爛粥，加少許冰糖或糖桂花晾涼，放入冰箱凍十五分鐘（冷藏三十分鐘）；
　　2.什錦水果罐頭切丁放入冰箱冰涼備用；
　　3.把冷凍好的白粥取出加冷凍好的水果丁即可食用。
　　
　　什錦水果粥的做法四
　粥譜配料：
　　糯米1杯，罐裝水蜜桃3片，蓮子100克，芋頭半條，桂圓少許，花生粉2大匙，清水約800毫升，香菜2棵，白糖少許。
　　粥的做法：
　　1.將去皮芋頭洗凈后切塊，糯米、蓮子洗凈備用，將水蜜桃切成丁塊，香菜切碎；
　　2.把糯米、蓮子、芋頭加800毫升水于鍋中，煮約15分鐘；
　　3.把桂圓加入鍋內續煮至熟透后，加入砂糖；
　　4.起鍋后盛入碗中，把水蜜桃、花生粉、香菜，擺放于碗內，什錦水果粥即成。
　　風(fēng)味特點(diǎn)：
　　水果香味濃郁，維生素含量豐富。
　　
　　西瓜粥的做法
　　粥譜配料：
　　西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。
　　粥的做法：
　　1.西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀；
　　2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內一同煮開(kāi)；
　　3.加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟，西瓜粥即可。
　　功效作用：
　　具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
　　香蕉粥的做法
　　粥譜配料：
　　香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。
　　粥的做法：
　　1.香蕉去皮、切成丁塊；
　　2.將米放入開(kāi)水鍋里燒開(kāi)，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成香蕉粥即可。
　　功效作用：
　　可清熱潤腸，和胃健脾。
　　枇杷粥的做法
　　粥譜配料：
　　枇杷6枚，西米50克，白糖、清水各適量。
　　粥的做法：
　　1.枇杷洗凈，西米浸漲；
　　2.枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成枇杷粥即可食用。
　　奶味水果粥的做法
　　粥譜配料：
　　粳米50克，小米50克，赤豆50克，紅棗50克，蓮心50克，蘋(píng)果1個(gè)，香蕉2個(gè)，牛奶200克，水400克以上，白糖隨適量。
　　粥的做法：
　　1.先將紅棗用溫水洗凈，將粳米、小米、赤豆、蓮心等洗干凈；
　　2.取清潔鍋，放入紅棗、粳米、小米、赤豆、蓮心，再將牛奶倒入鍋中，加適量水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥；
　　3.蘋(píng)果洗凈，削去皮，挖掉核，切成小方塊，香蕉洗凈，剝去皮，切成小段；
　　4.將水果塊、白糖放入熬好的粥中攪和、攪勻，待再煮至滾沸，離火，奶味水果粥即成。
　　風(fēng)味特點(diǎn)：
　　奶葉濃香，甘甜可口。
　　刺梨粥的做法
　　粥譜配料：
　　刺梨10個(gè)，粳米100克，冰糖適量。
　　粥的做法：
　　1.將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁；
　　2.把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥，刺梨粥即可。
　　功效作用：
　　具有清熱解毒、消食和胃的功效。
　　糯米桂圓粥的做法
　原料：圓糯米80克，桂圓80克，白糖80克
　　做法：
　　1、圓糯米洗凈。湯鍋中加入600毫升水煮開(kāi)。
　　2、加入糯米和桂圓肉煮到變成粥，加糖即可。
　　1、糯米可以先加水浸泡著(zhù)，煮時(shí)比較節省時(shí)間。
　　2、快起鍋時(shí)要不時(shí)地攪拌，免得糯米粘鍋。
　　功效：養心安神，健脾補血。

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