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糖友進(jìn)補 忌吃燥熱補品
很多人喜歡冬季進(jìn)補,但對于糖尿病患者而言,冬季進(jìn)補很有講究。由于糖尿病為慢性疾病,患者多為陰虛或氣陰兩虛,所以養陰補虛是糖尿病人進(jìn)補的重要原則,但是補品的選擇上也要因人而異。一般來(lái)說(shuō),糖尿病患者在選擇補藥時(shí)不宜選擇溫補燥熱之品,諸如含鹿茸、甘草的制劑。這主要是由于鹿茸性熱,屬于溫補藥物,會(huì )使糖尿病病情加重。推薦幾款適合糖友的進(jìn)補食療。

  黨參百合煲雞湯

  做法:去骨雞肉150克,黨參5克,百合10克,干山藥5克,羅漢果5克,大棗3枚。以濃雞湯將材料浸沒(méi),盛于盅碗內,置水鍋中隔碗蒸熟,一小時(shí)左右就可以食用了。

  功效:黨參、山藥補氣滋陰,百合滋肺陰力強,大棗健脾益肺,羅漢果清熱潤肺化痰,該湯有滋陰補氣養肺之妙。

  苦瓜蚌肉湯

  做法:苦瓜250克,蚌肉100克?;畎鲇们逅B2天除泥味后取肉,同苦瓜煮湯;以鹽油調味即可。

  功效:養陰清熱,潤燥止渴。

  清蒸綠茶鯽魚(yú)

  做法:鯽魚(yú)500克,綠茶適量。將鯽魚(yú)去鰓、內臟,洗凈,腹內裝滿(mǎn)綠茶,放盤(pán)中,上蒸鍋清蒸,熟透即可。每日吃1次,淡食魚(yú)肉。

  功效:補虛,止煩消渴,適用于糖尿病口渴,多飲不止以及熱病傷陰。

  山藥燉豬肚

  做法:豬肚、山藥各適量。先將豬肚煮熟,再入山藥同燉至爛,稍加鹽調味。

  功效:適用于消渴多尿。

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