圖為蒙?？偛帽R敏放接受媒體采訪(fǎng)。
中國網(wǎng)財經(jīng)11月7日訊(記者 吳瓊靜)“中國乳品市場(chǎng)是一個(gè)高度開(kāi)放的市場(chǎng)，開(kāi)放程度位于全球前列”，11月6日，蒙牛集團總裁盧敏放在第二屆上海進(jìn)博會(huì )期間接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，包括食品、乳品在內的農產(chǎn)品市場(chǎng)，向來(lái)是國家之間貿易談判的難點(diǎn)，具有很強的壁壘性，但是中國的乳品市場(chǎng)是最開(kāi)放的市場(chǎng)，也是競爭非常激烈的市場(chǎng)。正是這種充分的市場(chǎng)競爭，鍛煉了像蒙牛這樣的中國乳品企業(yè)，從研發(fā)到技術(shù)全面跟國際接軌，產(chǎn)品品質(zhì)具有很強的競爭力。
盧敏放表示，大家可能還停留在一個(gè)固有印象，認為外國乳制品比民族品牌的產(chǎn)品要先進(jìn)。但其實(shí)在充分競爭、沒(méi)有任何壁壘的中國乳業(yè)市場(chǎng)上，無(wú)論是低溫還是常溫牛奶，國外品牌的市場(chǎng)占有率均比較低?！罢沁@種競爭，增加了本土企業(yè)的國際競爭力，要靠研發(fā)實(shí)力、產(chǎn)品品質(zhì)去競爭?！?/p>
但同時(shí)必須看到，僅靠中國國內企業(yè)的產(chǎn)能，是無(wú)法滿(mǎn)足中國消費者對乳制品日益增長(cháng)的需求的。這也促使中國的乳品企業(yè)必須加快全球化布局的步伐。以蒙牛為例，在資源、供應鏈和品牌上都邁開(kāi)了一系列國際化布局的步伐。盧敏放指出，當下全球乳業(yè)品牌其實(shí)已經(jīng)形成了“你中有我，我中有你”的格局。目前中國乳業(yè)跟世界乳業(yè)從產(chǎn)業(yè)鏈、供應體系已經(jīng)深度融合。從產(chǎn)業(yè)鏈的角度來(lái)講,目前全球乳制品的貿易量中，中國占比非常高，這種貿易量增加意味著(zhù)我們是沒(méi)有辦法區別企業(yè)到底是在哪里種草、在哪里養牛、在哪里加工?！爸袊薮蟮南M市場(chǎng)和強勁的增長(cháng)速度，將會(huì )改變全球乳業(yè)在資源供應鏈上的布局?！?從品牌的角度來(lái)講，雅士利展臺也有蒙牛的產(chǎn)品，包括已經(jīng)被蒙牛收購的貝拉米，今后也會(huì )出現在進(jìn)博會(huì )上。盧敏放表示，“會(huì )有越來(lái)越多的國際化的中國企業(yè)參與到進(jìn)博會(huì )這樣的開(kāi)放性平臺”，這與蒙牛在致力于推動(dòng)的“全球乳業(yè)共同體”的理念也是一脈相承。
“中國消費市場(chǎng)的升級動(dòng)力也非常強勁”，盧敏放指出，任何一個(gè)國外品牌，都不可能再小視中國市場(chǎng)的消費水平?！耙驗槲覀兊南M者見(jiàn)識廣、對高品質(zhì)追求的意愿強”，所以任何渴望在中國市場(chǎng)一展拳腳的品牌，都一定要將最先進(jìn)的理念、最高品質(zhì)的產(chǎn)品帶到中國來(lái)。在90年代初期，外國企業(yè)賣(mài)到中國來(lái)的商品可能都是在本國即將淘汰的低端產(chǎn)品，但是今非昔比，現如今，中國消費者的品味、見(jiàn)識和需求都在提高?！艾F在外國企業(yè)把本國最高端的產(chǎn)品賣(mài)到中國來(lái)都未必能贏(yíng)得中國消費者的青睞”。
另一方面，因為有強勁增長(cháng)的市場(chǎng)做支撐，中國企業(yè)的自身的研發(fā)實(shí)力和技術(shù)水準也在日益提高。盧敏放介紹說(shuō)，比如蒙牛已經(jīng)儲備了乳制品的第三代、第四代技術(shù)，但是這種技術(shù)國外企業(yè)并不具備。為什么國外沒(méi)有開(kāi)展這項技術(shù)的研制呢？因為美國兩家大的乳制品企業(yè)：美國奶農(DFA)和迪安食品(DeanFoods)，都面臨著(zhù)企業(yè)營(yíng)收增長(cháng)乏力的局面，也不可能有較為充裕的資金去投入技術(shù)研發(fā)?！暗矫髂昴曛?，蒙牛會(huì )宣布一、兩項乳制品技術(shù)的創(chuàng )新”，盧敏放透露。蒙牛希望未來(lái)能不斷凸顯技術(shù)優(yōu)勢，并努力打造乳品行業(yè)的全球標準。
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