腎友都知道，亂吃藥會(huì )傷腎，卻不知道吃錯食物，也可能造成腎臟的損害。
一.楊桃和楊桃汁
楊桃是一種熱帶亞熱帶水果，主要在我國的廣東、廣西、福建、臺灣、云南等地多見(jiàn)，食用后可以引起鏡下或肉眼血尿的發(fā)生。
雖然，鏡下血尿無(wú)法用眼睛直接觀(guān)察到，但其實(shí)已經(jīng)出現了腎臟損害。所以，腎病患者應該避免食用楊桃或楊桃汁，防止給已經(jīng)受損的腎臟產(chǎn)生“二次傷害”。
現在普遍認為，楊桃對腎臟的損害與一般的腎毒性造成的腎小管損害不同，楊桃進(jìn)入體內后“變身”為抗原物質(zhì)引起機體的超敏反應，造成腎小球基底膜受損，從而引起血尿，會(huì )進(jìn)一步加重腎友的病情。
二.蛇膽、魚(yú)膽等動(dòng)物膽囊
說(shuō)起生吃蛇膽，大家可能想揍小編，現在都21世紀了，誰(shuí)還生吃蛇膽、魚(yú)膽……但是還真有，這些新聞屢見(jiàn)不鮮。隨意上度娘上百度，我搜到以下信息：
蛇膽具有清熱、解毒、止咳、明目、祛風(fēng)濕的功效，現在仍有不少地方延用這個(gè)偏方治療咳嗽、類(lèi)風(fēng)濕等病，結果最后因為急性肝腎衰竭被收進(jìn)了醫院。
魚(yú)膽、蛇膽等動(dòng)物膽汁中存在多種膽囊毒素，可以引起多個(gè)器官的急性衰竭，其中尤以腎功能衰竭最為嚴重，正常人在吞食后可能會(huì )發(fā)生多臟器衰竭，腎病患者更不例外。
三.魚(yú)腥草
魚(yú)腥草又叫折耳根、側耳根，在四川、云南、貴州、廣東等地常見(jiàn)，常被西南地區人民當作蔬菜或調味品食用。魚(yú)腥草傷腎又致癌曾經(jīng)在一段時(shí)間里傳播甚廣，中國食品藥品監督管理局(CFDA)也就此傳言作出了聲明。
說(shuō)起馬兜鈴酸大家一定都不陌生，而魚(yú)腥草因為含有馬兜鈴酸衍生物—馬兜鈴內酰胺，曾一度被打入“地獄”。但事實(shí)上魚(yú)腥草含有的馬兜鈴酸衍生物包括馬兜鈴內酰胺-BII、馬兜鈴內酰胺-AII和馬兜鈴內酰胺-FII，具有明確肝腎毒性的卻是馬兜鈴內酰胺-I，并且沒(méi)有在魚(yú)腥草中發(fā)現。
因此，農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量標準研究中心風(fēng)險監測與評估研究室副主任、副研究員李耘表示，魚(yú)腥草可能具有腎毒性，但致癌性并不成立。因此艾醫生想要提醒大家的是，謠言不可信，但所有可能造成腎臟損害的食物，能不吃就不吃，魚(yú)腥草就是其中之一。
四.小龍蝦
食用小龍蝦也能引起腎功能損害？先別急，接著(zhù)往下看。
如果在食用小龍蝦等水產(chǎn)品后有肌肉疼痛、腫脹、無(wú)力、棕色尿等不適表現時(shí)，必須警惕是否出現腎臟問(wèn)題，因為可能發(fā)生了橫紋肌溶解綜合征。
而這個(gè)“綜合征”會(huì )造成肌紅蛋白尿甚至急性腎功能衰竭的發(fā)生。在外就餐或者購買(mǎi)龍蝦時(shí)發(fā)現外觀(guān)干凈、色澤光鮮，且蝦鉗易脫落的龍蝦，以及一些來(lái)源不清的水產(chǎn)品都不可輕易食用。
但這不代表所有腎友都不能吃龍蝦，只要做到不在外就餐或只在正規水產(chǎn)市場(chǎng)及經(jīng)常購買(mǎi)的水產(chǎn)商販處購買(mǎi)，基本可以排除小龍蝦“傷腎”的可能。
五.生山藥粉或山藥汁
有不少腎友追求純天然清淡飲食，會(huì )選擇生榨水果及各種蔬菜。山藥在腎病患者中推薦食用，但生的山藥粉或未煮熟的山藥，含有薯蕷堿及薯蕷素，會(huì )導致機體產(chǎn)生不適反應甚至腎臟損害，和四季豆沒(méi)煮熟會(huì )引起腹痛、嘔吐類(lèi)似，這種需要經(jīng)過(guò)煮熟才能“解毒”的食物不能生食。
野生的不一定是安全的，天然的也不一定是無(wú)害的，不做第一個(gè)吃“螃蟹”的人，也不做亂吃“螃蟹”的人，愛(ài)護好我們的腎臟，要從日常飲食開(kāi)始。
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