氣溫逐漸升高,果汁飲品也漸漸受到市民的青睞,口味不同、杯子大小不同的果汁價(jià)格也不盡相同。那么,這些街頭飲品店里出售的果汁是真正的果汁嗎?
市民
街頭果汁挺受熱捧
價(jià)格便宜買(mǎi)來(lái)解渴
連日來(lái),記者在采訪(fǎng)中發(fā)現,很多市民逛街時(shí)喜歡從街頭小店買(mǎi)上一杯果汁來(lái)解暑,但很少有人知道購買(mǎi)的是真正的壓榨果汁還是勾兌的果汁。
家住濰坊高新區東方世紀城的劉女士對記者說(shuō),她經(jīng)常在家里給兒子用新鮮水果壓榨果汁,壓榨出來(lái)的果汁明顯與街頭上銷(xiāo)售的不一樣?!皟鹤酉矚g喝街頭上銷(xiāo)售的果汁,因為比較甜?!眲⑴空f(shuō),“起初還比較納悶,街頭上銷(xiāo)售的果汁是怎么制作出來(lái)的,為何深受小孩的喜歡,后來(lái)才知道這些果汁是勾兌出來(lái)的,肯定含有添加劑!”
6月30日,在人民路小商品城附近,記者看到不少年輕人都拿著(zhù)果汁?!斑@杯果汁才3元,比較便宜,買(mǎi)來(lái)解渴的?!奔易H城區的市民李娜告訴記者,她經(jīng)常買(mǎi)果汁喝,至于果汁是怎么做出來(lái)的,并不清楚。
制作
液體倒進(jìn)塑料杯中
加水密封用力晃晃
6月30日,記者在奎文區濰州路與福壽東街交叉路口附近的一家果汁店看到,這里銷(xiāo)售果汁、奶茶、冰粥等飲品,貨架上擺放著(zhù)很多不同顏色的小桶,桶上貼著(zhù)葡萄、鮮橙、西瓜等標簽。記者詢(xún)問(wèn)完價(jià)格后,表示想購買(mǎi)一杯(約300毫升)3元的葡萄口味果汁,店主說(shuō):“稍等一會(huì ),果汁很快就能做好?!彪S后,店主從貨架上拿起一個(gè)帶有“葡萄”字樣的小桶,將里面的紫色液體倒進(jìn)塑料杯中,然后加滿(mǎn)水,用機器封好蓋,用力晃了晃,果汁就做好了。記者嘗了一口,感覺(jué)“葡萄”味比較濃。
7月1日下午,記者走訪(fǎng)了山東濰坊市區幾家大中型酒店,發(fā)現都有鮮榨果汁銷(xiāo)售。在奎文區勝利東街與虞河路附近一家酒店內,記者看到,酒店專(zhuān)門(mén)設置了一塊區域用來(lái)鮮榨果汁。一名工作人員介紹,他們這里的果汁有20元一杯的,也有35元一杯的,每杯大約為兩升?!氨热绗F榨一杯香蕉果汁,大約需要四五根香蕉,然后再根據顧客的要求,在里面加點(diǎn)水或者鮮奶?!边@名工作人員說(shuō)。
使用添加劑有要求長(cháng)期食用危害健康,飲料中常見(jiàn)的食用添加劑主要有色素、防腐劑等,而按照相關(guān)標準使用飲料添加劑是不會(huì )對人體造成危害的,但幾乎沒(méi)什么營(yíng)養價(jià)值。如果一些小孩或者身體較弱的老人長(cháng)期或過(guò)量食用會(huì )不利于身體健康,甚至可能會(huì )對肝腎等器官造成一定的損傷。
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